Čakanka na chudnutie

Čakanka obyčajná( Cichorium intyhus L.) - je trváca rastlina z čeľade Compositae. Takže čo je čakanka môže pomôcť pri chudnutí? výhody čakanky na chudnutie je, že látky v ňom obsiahnuté prispievajú k zlepšeniu metabolizmu v tele, pomôže odstrániť ju z toxínov. A tiež preto, že prítomnosť inulínu čakanky, tam je otupenie hlad, a samozrejme budeme jesť menej, bez toho, aby spôsobili pocity straty listov, a preto naše telo dostane menej kalórií.

Čakanka cenné dreviny patrí listovej zelenine. V divokom čakanky rastie takmer všade: na okrajoch ciest, polí a prieluk. Táto nízka rastlina( 30-120 cm) s rovnými stonkami rozvetvené, ostro zubaté kopijovité listy sedia vo svojich krásnych modrých nosníky pazuchách kvetenstvo-koša. Koreň rastliny zahustený, ako reďkovky.

Čakanka bola rozšírená medzi obyvateľmi starovekého Egypta a Ríma ako zelenina. V západnej Európe, táto rastlina prišlo až neskôr, ale v stredoveku, to bolo všeobecne známe. Prvé informácie o použití čakanky v Rusku siaha až do začiatku XIX storočia. V západnej Európe a Amerike escaroles široko rozvinutý v kultúre. V našej krajine, že nemá takmer žiadnu šírenia. Existuje niekoľko komerčných plantáží, ktoré sú hlavnými dodávateľmi koreňov.

korene obsahujú až do 60% inulínu, cukor, bielkovinové látky, pektín, tuku, cholín, glykozid intibin( koreň dáva horkú chuť), iné živicové látky. Mliečna šťava z listov a stoniek obsahuje horkú látku lactucin v kvety - glykozid tsikoriin.

Z koreňov môžu získať fruktózu a alkoholu, ale ich hlavný účel - prírodné náhradka kávy alebo ho vziať.

Pre jemné a chutné zelený šalát špeciálne pestované odrody čakanky.

spôsobov, ako používať byliny a koreňov čakanky používaných v medicíne mnohých ľudí a na lekárske účely využívajú divoké čakanky, ktorá obsahuje viac horké látky.

najbežnejšie lieky čakanky sa používa ako horkosti rozrušiť chuť k jedlu a zlepšenie výkonnosti žalúdka a čriev, a to najmä v gastritídy, enteritídy, kolitídy. Vodné infúzie a odvary majú žlčové a močopudné akcií, ktoré sa používajú na liečbu ochorení pečene( ikterus, cirhóza), žlčník a obličky.

dobrý diuretický účinok je uvedené v liečbe odvar z koreňov alebo bylín s koreňmi u pacientov s opuchmi srdcového pôvodu.Čakanka považovaný

znamená zlepšenie metabolizmu. Jeho infúzie predpísané orálne na kožné ochorenia( kožné vyrážky, akné, vredy).Silnejší infúzie alebo odvary sa používajú externe ako umývanie a pleťové vody pre liečbu úporné hnisavé rany, vredy, ekzém. Pre vonkajšie použitie nálevy a spolu s protizápalovým účinkom prejavuje rastlín a jeho antimikrobiálne vlastnosti fytoncídy.

v Strednej Ázii na dlhú dobu chorôb pustulóznych kožné, chronické vredy liečiť popola čakanku. Tam

a ľadový šalát čakanky. Ide o rovnaký koreň, čakanka, ale to je pestovaná ako šalát vygonochnyh, keď núti v zime tvorí pretiahnutú a malou hlavou. Prvé pestuje koreň čakanky. Na jeseň vykopať korene a uložené až do zimy a zima sú zasadené v skleníkoch. Po pristátí čakanka naliať, a potom sa naleje na povrch zeme alebo vrstvy piesku 20 cm. Po 3-4 týždňoch podzemné rast bielený kochanchiki podlhovastý tvar lístia šťavnaté a jemné chuti. To je čakanka šalátová.Vo svojej surovej forme, že je jeden s rastlinným olejom, soľ, ocot. A dokonca aj chutnejšie je varené alebo dusené s majonézou, mäso, maslo. Prečítajte si viac o výhodách vzhľad čakanky tu.

Zoštíhľujúci

Prípravky z čakanky pomáha normalizovať metabolizmus a znižuje hmotnosť.Aby bolo možné začať proces chudnutia je potrebné piť odvar čakanky 3 - 4 krát denne po dobu 10-15 minút pred jedlom. Koniec koncov, ako viete, čakanka má horkú chuť, ktorá ovplyvňuje naše chuťové poháriky a majú zníženú chuť do jedla.

Infúzia bylín

čakanka čaj čakanky

vaňou infúzie čakanky pre chudnutie

kúpacích

Recepty s

čakanka šalát čakanky a čakanky

cesnakom

šalát z čakanky a uhoriek

uhorkovým šalátom

prevarenej čakanka

šalát čakanka s mandarinkami

šalát čakanka s citrónovou šťavou

peretssaharnoy

šalát čakanka so zeleninou a kalmáre

šalátom z čakanky so syrovou omáčkou

šalát radichchio

šalát radichchio s brusnicami a mozzarella

brusnicová

šalát radichchio s feniklu a pomaranča

šalát radichchioa avokádo

mrkvový šalát čakanka pomaranča, slivky a mandle

mandle kučeravá

šalát, paradajky

šalát čakanka pomaranča

čakanka šalátová s cesnakom a paradajkami šalát

čakanky s Fruktami a syr

morská soľ

čakanka šalátová krab

teplota

Vinaigrette

čakanka

desiatu guláš čakanka Trout marinované s čakankou

šalátová s artičoky, dusené v bielom víne

šalátová pečené s jablkami a hovädzie

šalát čakankyčakanka čistý rez na základni jadra, ktorý dáva horkú chuť šalátu. Rez na tenké prúžky čakanky a paradajok, zalejeme rastlinný olej, soľ a korenie chuť cukor, citrón alebo kyselinu citrónovú.Jedna časť šalátu vyžadujú 350 g čakanky 3-4 lyžice slnečnicového oleja, citrón alebo kyselina citrónová, alebo ocot, 100 g paradajkového, soli a cukru. Tohto šalátu môžete urobiť "kabát" pre rozdelenie sleďa.

šalát čakanka s hráškom

čakanky čistý rez v základni jadra. Nakrájajte čakanku na tenké plátky, pridáme hrášok a mladé čerstvo postrúhané jablká.Zmes bola daná na sklenenú dosku a zdobia kruhy reďkovky. Na prípravu tohto šalátu si vyžaduje 200 g čakanku, 3 ^ 4 lyžice rastlinného oleja, 100 g zeleného hrášku, 100 g jablká, soľ, cukor, citrón, ocot alebo kyselina citrónová.Ak horkosť čakanky ostro vyjadril, že je nutné, aby sa udržala v teplej vode po dobu 15-20 minút.Čerstvé listy čakanky môžu byť pridané do akejkoľvek šalát z čerstvej zeleniny.Čakanka

majonéza

Pripravte majonéza: žĺtky, pridá ocot alebo kyselinu citrónovú.Po kvapkách sa pridá olej, trieť v jednom smere. Po zahustenie žĺtkový olej môže naliať tenký prúd a trieť, kým pripravený majonézou. Pripravený čakanku čistý, práškový, nakrájame na tenké rezance a zmiešame s majonézou, dať do šalátovej misy a ozdobíme petržlenovou vetvičkami. Aby táto potreba salapa 350 g čakanka, 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate, majonéza, 3 lyžice slnečnicového oleja, citrón alebo kyseliny citrónovej, soli a cukru.

šalát v Lille

huby

Odrezať zemniaci kužeľový čakanka srdce-vinu. Dvaja z vedúcich čakanky, rozdeliť listy, a zostávajúce dve kotletu. Nasekané mix čakanka so špenátom( mangold), huby a orechy. Rozšľaháme majonézu, citrónovú kôru a šťavu z 1 citróna, kyslou smotanou a jablčnú.Pripojte tretí tankovania s šalát a premiešame. Podávajte šalát na jednotlivé taniere a ozdobíme listami čakanky. Slúžiť zostávajúce zálievkou zvlášť.