Ce vitamină este conținută în roșii, compoziția și proprietățile utile ale roșiilor

Tomato - o plantă șofran importată din continentul sud-american, care a fost considerată inițial decorativă.De-a lungul timpului, când a început să fie folosită pentru alimente, sa constatat că această legume nu este numai delicioasă, ci și foarte utilă.Oamenii de stiinta au aflat ce vitamina este continut intr-o tomata si aduce cel mai mare beneficiu organismului.

Compoziția de vitamine din roșii

Fructele unei roșii sunt aproape 95% apă.Restul este fibră, vitamine, minerale și o cantitate mică de proteine.

Cea mai importantă substanță din tomate este licopenul. Acest element ajută organismul să lupte împotriva celulelor canceroase.

Compoziția de vitamine din roșii:

A, D, E.
Grupa B: vitaminele B1, B2, B5, B6, B12.
Vitamina C.
acid nicotinic PP.
Vitamina K.

Apoi, ia în considerare ce elemente de oligoelemente sunt conținute în tomate. Primul element din listă este cel care este cel mai mult, ultimul cu cel mai mic:

Potasiu.
Fosfor.

instagram viewer

Calciu.
Magneziu.
Sodiu.
Fier.
Zinc. Cupru
.
Fluorură.
Seleniu.

După cum puteți vedea, conținutul de vitamine și minerale din roșii face posibilă clasificarea unei legume ca fiind una dintre cele mai utile. Din păcate, numărul de elemente cum ar fi cuprul și potasiul nu este foarte mare( ca în cartofi sau banane), dar o tomată este una dintre cele mai scăzute legume calorii.

Proprietățile vitaminei în tomate

Participarea vitaminei B1 la metabolismul carbohidraților face ca aceasta să fie indispensabilă pentru organismul nostru, în special pentru persoanele care doresc să piardă în greutate. Cantitatea insuficientă de B1 din organism îl face fără apărare înainte de acțiunea acidului piruvic, care poate duce la intoxicație.

În schimbul de lipide-proteine, B2 este o vitamină, care este pur și simplu necesară pentru creșterea și repararea celulelor.În plus, el este responsabil pentru accesul la oxigen. Funcționarea normală a organelor de vedere este, de asemenea, imposibilă fără această vitamină.

Consumul de vitamine B5 va preveni inflamația și este, de asemenea, o bună profilaxie pentru pellagra.

Compoziția de vitamine din roșii, deși în cantități mici, include o vitamină E antioxidantă naturală. Se luptă împotriva radicalilor liberi care se formează în organism și duc la distrugerea celulelor și îmbătrânirea prematură.Această vitamină normalizează activitatea organelor de reproducere. El este, de asemenea, un participant activ în procesele metabolice ale țesutului muscular, nervilor și ficatului.

Acidul ascorbic( vitamina C) consolidează vasele de sânge și, de asemenea, nici un proces metabolic nu poate face fără ea.

Unul dintre cele mai importante elemente poate fi numit vitamina A, dacă este vorba despre viziune, deoarece absența ei poate duce la orbire în amurg.

Pentru a răspunde la întrebare, câte vitamine într-o tomată, nu vă vom încărca cu numere și măsuri de greutate. Este suficient să mănânci câteva roșii pentru a umple norma zilnică a vitaminelor C și A în organism.

Proprietățile micronutrientilor din roșii

Roșia conține o compoziție bogată de oligoelemente care au un efect pozitiv asupra organismului. Este uimitor, dar doar câteva roșii de dimensiuni medii pot satisface pe deplin cerințele zilnice ale organismului în potasiu, magneziu, fier, zinc, calciu și fosfor.

Potasiul ajută la activitatea inimii, îndepărtează excesul de lichid.

Magneziul este un excelent agent antistres.

Fără fier, funcționarea sistemelor hematopoietice este imposibilă.

Pielea sănătoasă și frumoasă și părul sunt cauzate de prezența zincului în alimente. Calciul este responsabil pentru rezistența oaselor.

Toate procesele metabolice din organele și țesuturile interne au loc cu participarea fosforului.

Deci, putem concluziona că tomate este un produs foarte util, doar un depozit de vitamine și oligoelemente. Ajută corpul să funcționeze corect și chiar previne cancerul. Consumul de roșii proaspete și suc de roșii îi va ajuta pe oameni să utilizeze o dietă pentru a umple vitaminele și mineralele fără consecințe asupra figurii.