Conținutul caloric al unei banane
Eden Banana( Musa paradiciaca L.) - o planta perena din familia banana, cu o tijă scurtă, din care depărteze frunze puternice de până la 2 m lungime, frunzele sunt acoperite cu pete maro. Fructele sunt colectate în grupuri. Patriei - sud-estul Asiei, unde a fost în cele mai vechi timpuri în Africa, America de Sud și Centrală, unde a crescut in mai multe soiuri ale acestei plante. Se crede că banana este una dintre primele plante cultivate de om. Multe soiuri și specii din această plantă sunt cultivate în aproape toate țările tropicale.
Bananele conțin până la 25% zahăr, amidon, acid malic, enzime, promovând asimilarea hidrocarburilor, precum celuloză și pectină, îmbunătățirea digestiei.În carnea fructului există multe săruri de potasiu, care contribuie la excreția fluidului din edem. Bananele conțin magneziu, care, atunci când este stresat, este spălat departe de celule prin hormoni de stres. Moduri de a utiliza
de magneziu si lipsa stresului de interconectate, astfel încât medicii și a recomandat pentru persoanele care conduc un stil de viață ocupat, să includă în dieta de banane. Magneziul, conținut în banane, va ajuta la eliminarea sau reducerea anxietății și îmbunătățirea somnului. Pulpa fructului conține substanțe active fiziologic care ajuta persoanele cu boli intestinale și ulcer gastric, cu aciditate scăzută.Bananele
ajută la diaree, enterită și colită ulcerativă, boli hepatice. Restricție pentru consumul de banane poate fi aciditatea sucului gastric a crescut, și ar trebui să se limiteze la persoanele care suferă de obezitate și diabet, t. Pentru a. Indicele glicemic de banane coapte este destul de mare și este egal cu 65. În același timp, fructele necoapte sunt utile la pacientii cu diabet zaharat, verdebanane indicele glicemic de mai puțin de jumătate - numai 30.
În medicina populară, țările în care acesta este planta raspandita utilizate nu numai fructe, dar sucul din tulpini, rădăcini, precum și „picioare“ ale fructului.
Deci, în India, fructele mature sunt recomandate pentru utilizarea în tulburări digestive, jad, hipertensiune arterială, boli de inimă.Sucul din tulpinile utilizate pentru dizenterie și holera, precum și un sedativ în isterie și epilepsie. Rădăcinile sunt folosite împotriva viermilor, cu boli de sânge. Frunze - ajutați cu arsuri.În China, pețiolele "picioarelor" fructului sunt folosite atunci când porumbeii de porc sunt expulzați. Bananele
sunt un remediu excelent pentru tuse. Pentru a pregăti ia banane coapte și să treacă printr-o sită, apoi pune banane frecată într-o tigaie de apă caldă, în proporție de două banane într-un pahar de apă cu zahăr( 1 linguriță), încălzit din nou și să bea amestecul.
Iar italienii lăudat bananele din cauza pulpa lor superioară reduce inflamația corzilor vocale. Bananele
sunt un produs alimentar foarte valoros.În țările în care se răspândește, bananele înlocuiesc pâinea, cartofii, carnea și multe alte alimente. Bananele sunt consumate atât în stare proaspătă, cât și în formă prelucrată.Din pulpa de făină de luare de fructe, gem, înlocuitor de cafea, lichioruri, cremă de umplere pentru produse de patiserie, inghetata.
Banane 1,5% - conținutul de proteine în produs de 0,5% - conținut de grăsime 21% - conținut de carbohidrați, 1,7% - conținut de grăsime, 96 kcal.- Valoarea energetică de 100 grame a produsului.