Pomi fructiferi
Plant Germeni - alimente versatil și foarte eficient medicament.În timpul nostru, semințe germinate, cereale, fasole cultivate și plante sălbatice folosite ca remediu impotriva multor boli, precum și un supliment de vitamina util pentru a ridica tonul general al organismului și de a îmbunătăți sănătatea. Susținătorii produse naturale de nutriție rang
încolțite cereale la alimente sănătoase - low-cost, dar extrem de eficient. Un alt avantaj de material săditor este că acestea pot fi accesate cu ușurință în orice moment și în orice condiții climatice.
Varza de hrană are o istorie lungă.Fără îndoială, ele au adăugat diversitate la dieta oamenilor primitivi. Vechii egipteni au fost primii care au învățat să cultive grâu, de asemenea, primul de a stăpâni metodele de preparare a acestuia, precum și între felurile de mâncare pe care le foloseau erau îmbibate și germinate de cereale.orez chinezesc stăpânit agrotehnică a mileniului III î.Hr..E., a început, de asemenea, să utilizeze mugurii acestui cereale. Răsadurile de vindecare menționate în „Ayurveda“ - cel mai vechi tratat medical wellness India. El a indreptat atentia la dieta cu varza de medic grec Hipocrate, recomanda-l la pacientii lor.
știa despre proprietățile medicinale ale semințe încolțite și strămoșii noștri. Slavii și alte popoare care trăiesc pe teritoriul Rusiei moderne a fost preparat din germeni de tot felul de supă, tocană, supa, cereale și jeleu. Un exemplu în acest sens - menționa rețete pentru pregătirea lor în Travnik popular rus. Strămoșii noștri știau foarte bine despre proprietățile medicinale ale acestui produs natural, din care consumul regulat au contribuit la îmbunătățirea organismului.
În multe țări din Europa și Asia, consumul de cereale integrale înmuiate cele mai multe cereale și leguminoase preparate fără încălzire, recunoscut foarte util.
nouă rundă de interes în culturile de cereale germinate a apărut în secolul XX., După ce, în 1949 o carte a fost publicat un proeminent activist social indian Mahatma Gandhi „Dieta și reforma dieta.“Pe exemplul felul său de viață, el a demonstrat că varza de nutriție îmbunătățește puterile mintale și fizice ale omului.culturile Muguri de a servi ca o sursă de vitamine și substanțe nutritive în produsele alimentare pe care el a folosit, fiind un ascet și un susținător al alimentelor naturale.utilizarea
semințele încolțite, semințele, legume și fructe cu coajă lemnoasă pentru a trata multe boli, destul de neglijate a inspirat mulți dintre contemporanii noștri care au devenit implicati activ in imbunatatirea dieta lor.
naturopaths - pledeaza pentru tratament folosind produse naturale - sunt siguri că includerea regulate în dieta de varza îmbunătățește starea generală, crește tonusul, sistemele cardiovascular, circulator si nervos, ale tractului respirator și gastro-intestinale. Dieta bazată pe răsaduri, promovează scădere în greutate în exces, întinerire a corpului ca întreg, pentru întărirea dinților și gingiilor. Părul atunci când este aplicat devine mai gros, se îmbunătățește vederea.germina
- semințe hasurate, care concentrează toate rezervei de energie se acumulează substanțe biologic active, inclusiv vitamine, minerale, enzime și alte răsaduri de energie biologică este atât de mare încât valoarea nutritivă pot înlocui o mulțime de produse scumpe. .
Desigur, fiecare tip de plante este unic în compoziția lor chimică, dar există date statistice medii. Astfel, în general, boabe de formă conțin: proteine 6-20% vegetale, compoziție similară cu proteina din carne, 1-9% grăsime, 60-88% glucide( zahăr și amidon), 1-4% din fibre dietetice( fibre dietetice)1-3% săruri minerale organice și oligoelemente set optim.
Când germinare timp de mai multe zile la modificări răsaduri de vitamine compoziție - a crescut conținutul de vitamine B si PP, care fac parte din cea mai mare parte a fondurilor se luptă cu atacuri de cord. Numărul de germeni de tocoferol( vitamina E) crește, întârziind procesul de îmbătrânire, activitatea de activare a corpului uman, sistemul nervos Normalizarea. Apare în răsaduri de vitamina C, care este absent în cereale convențional.
Varza și produsele derivate conțin fier, care este foarte necesar pentru celulele roșii din sânge.În combinație cu vitamina C, fierul ne salvează de anemie. De asemenea, în germeni există potasiu, care menține un echilibru acido-bazic, care previne formarea musculară și le dă elasticitate. Potasiul intareste muschiul inimii, care este deosebit de important in stadiile pre-infarct si post-infarct.În boabele germinate, fitatele sunt distruse parțial, împiedicând absorbția elementelor minerale benefice - fosfor și magneziu din intestin.
Germenii conțin oligoelemente rare - crom și litiu, necesare organismului nostru pentru prevenirea diabetului zaharat și sunt utile pentru epuizarea și depresia nervoasă.Potrivit unor cercetători, utilizarea zilnică de 1 lingura.o lingură de boabe întregi înmuiate sau germenii lor reduce semnificativ riscul de cancer și boli cardiovasculare.
Nu ar trebui să se creadă că boabele încolțite sunt un panaceu care pot proteja împotriva tuturor bolilor, dar nu ar trebui să fie diminuată esența medicinii naturale a plantelor.
Pentru germinare sunt folosite diferite culturi - grâu, secară, ovăz, orz, mei, porumb, hrisca. Aproape toate leguminoasele de cereale sunt populare: fasole, mazăre, linte, soia și fasole. Pentru nutriția terapeutică, plantele sălbatice sunt de asemenea utilizate: ovăz, schinduf, grâu, etc.