Nuci de pin proprietăți utile, calorii, rău

siberian piatra pin( Plnus sibirico)

Cedar în „farmacia lui Dumnezeu“ Siberia - cel mai avansat vindecator, puternic, nu știe egal. Istoria

folosesc cedru în practica medicală a fost mult timp cunoscut. Avicenna a recomandat nuci și coji de cedru. Nucleele cu miere sau în plămân cauzată de 1 st lingura de 3 ori pe zi, el a sfătuit să folosească ca „curățare“ general, un remediu pentru guta si artrita, precum si pietre la rinichi și ulcere.

Din primii ani de dezvoltare de cedru siberian este utilizat în medicina populară locală.Din nuci de pin siberian preparate „crema de legume“, care, atunci când sunt utilizate pentru a stimula absorbția substanțelor grase, îmbunătățește funcția glandei tiroide. Acestea contribuie la longevitatea umană.

conifer copac de până la 45 m înălțime și până la 2 m în diametru, cu o coroană largă puternic, ajunge la vârsta de 550 de ani, și în condiții favorabile - timp de 800 de ani. Acele sunt lungi, moi, triunghiulare, crestate, albăstrui, de până la 13 cm lungime cu 5 ace din pachet are loc pe ramurile de la 3 la 7 ani.flori Antheral în spikelets, violet-roșu de culoare.umflaturi violet femeii pe vârfurile ramurilor, 2-5.Seminte - nuci închise într-o carcasă rigidă de lumină sau umflaturi maro închis la 12 cm lungime și 8 cm lățime, în care aproximativ 100 de bucăți de boabe( semințe) acoperite cu o coajă lemnoasă netedă, ulei miez de nuci a fost gustos.. copac Fructificare începe în câmp deschis, cu un 15- și 25 de ani, și în pădure deasă - de la 50-60 de ani.

distribuite în partea de nord-est a părții europene a Rusiei, în Europa de Vest și cele mai multe dintre Siberia de Est.fructe

( nuci) pin siberian au o valoare nutritivă extrem de mare. Proteinele constau din albuminelor și globulinelor ușor digerabile nuci, digestibilitatea lor mult mai mare decât proteinele de nuci, alune si migdale. Nucleii

nuci de pin siberian conține până la 60% ulei de uscare, proteine ​​16%, zahăr, amidon, pentozani, fibre, vitamina C și minerale. Boabele sunt consumate crude.arahide prăjite foarte gustoase - mijloace dulci și foarte nutritive.

70% din cei optsprezece aminoacizi sunt indispensabile, indicând o valoare fiziologică ridicată a proteinelor. Conform conținutului de triptofan, lizină, metionină, cistină proteine ​​nuci de cazeină proteine ​​sunt superioare lapte de vacă și alte egal cu ei. Uleiul de cedru conține cantități mari de vitamine solubile în grăsimi( tocoferol), acizi grași esențiali, care au o activitate antioxidantă.Trebuie remarcat faptul că conținutul tocoferolilor este ulei de nucă depășește de 1,5 ori și de 5 ori de arahide. Conform conținutului de acizi grași esențiali depășește de 3 ori de arahide, soia și floarea-soarelui - 1,5 ori mai mare. După numărul de fosfat-fosfor, foarte important pentru corpul uman, este superior tuturor nucilor de ulei.compoziția conținutului și chimică

Caloric este dat aici conținutul

nutritiv( calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g porție comestibile.

caloriilor Valoarea nutritivă 673 kcal Proteine ​​13,69 g

Grăsime 68,37 Carbohidrati 13,08 g

g Fibre alimentare 3,7 g Acid
grași saturați 4,899 g
Amidon 1,43 g Mono- și dizaharide
359
g Apă 2,28 g cenușă 2,59g



Vitamine Vitamina PP 4,37 mg
beta caroten 0,017 mg
Vitamina A( RE)
1 g Vitamina B1( tiamină) 0,364 mg
Vitamina B2( riboflavină) 0,227 mg
Vitamina B5( pantotenic)
0.313 mg Vitamina B6( piridoxină)
0,094 mg Vitamina B9( folic)
34 Vitamina C mcg 0,8 mg Vitamina
E( TE)
9,33 mg Vitamina K( filochinona) 53,9 mcg
Vitamina PP( niacina echivalent) 4,387
macronutrienti
mg Calciu 18 mg Magneziu 251 mg

2 mg Sodiu 597 mg Potasiu

Fosfor 575 mg

microcelule
de fier 5,53 mg zinc 4,28 mg

1324 mcg cupru mangan

8.802 mg Seleniu 0,7 mg valoare energetică

Nuce este 673 kcal.

Proprietăți utile

în Rusia PSPallas în 1792 popularizat nuci de pin, ca mijloc de reducere a puterii pentru bărbați și pentru a reveni tinerilor. In medicina populara, infuzie de nuci folosite la reumatism, guta, artrita si diabetul. Lapte din nuci, utilizate pentru tuberculoză, boli ale rinichilor si vezicii urinare.

Este cunoscut faptul că în provincia Yenisei, nuci au fost folosite pentru a trata abcesele. La locul inflamat, au pus nuiele mestecate, iar un bandaj a fost pus pe partea de sus. Masa aplicată a înmuiat abcesul și a promovat maturarea timpurie. După ce rana a fost curățată de puroi, vindecarea sa a fost accelerată.

În zilele noastre folosesc tinctură din nuci. De obicei se prepară pe vodcă, se toarnă nuci zdrobite împreună cu cochilie, astfel încât, deasupra nivelului lor, stratul de vodcă este cu 5-6 cm mai mare. Acest amestec este insistat timp de o săptămână, apoi filtrat. Gata de droguri ia o lingură de 3 ori pe zi cu reumatism articular, guta, artrită asociată cu o încălcare a metabolismului sării. Uneori fac o tinctură dintr-o singură coajă pe vodcă.Infuzarea cochiliei în medicina populară tratează unele boli de sânge, hemoroizi.

Frunzele de nucă, ca și miezul, au proprietăți medicinale. A găsit grăsimi, proteine, fibre, pentasani și minerale.

Materiile prime medicinale sunt semințele( nuci), cochilii, acele, vârstele mici și mugurii de ramuri și rășină de cedru.

Cedrul este o planta medicina antica, Avicenna a fost, de asemenea, recomandata pentru tratarea miezului si a cojii de nuci de pin. Nucleul cu miere, el a sfătuit să folosească ca un întăritor și curățitor, precum și din pietre și ulcere.

În zilele noastre se utilizează tinctură din nuci, care este recomandată pentru îndepărtarea sărurilor în cazul osteochondrozei, artritei, poliartritei, gutei.În acest scop, 200 g de concasată nevoie nuci cu pielea( coajă), se adaugă 0,5 litri de vodca, insista 18 zile în întuneric, agitând ocazional. Luați 1 linguriță de 3 ori pe zi( acesta este cursul complet al tratamentului).

Această rețetă ajută, de asemenea, la sigiliile din piept.

Hemoroizii folosi infuzia de nuci de pin coajă urmatoarea reteta: Se toarna 1/2 cana de coajă 200 g de apă la fierbere, se lasa sa stea timp de 15-20 minute într-un recipient ermetic închis etanș și se filtrează.Luați 100 g de două ori pe zi înainte de mese.

La sfârșitul secolului al XVIII-lea, nucile de cedru au fost popularizate în Rusia ca un instrument de întinerire și restaurare a bărbaților.Și aromoterapia modernă consideră că uleiul esential de cedru este un parfum tipic masculin: femeile îl percep ca pe un stimulent erotic.

Ulei esential de cedru este o parte din sampoanele speciale pentru parul gras.

Uleiul de cedru din lampa aromatică ajută să adormi;puteți să scăpați de insomnie, aplicând doar o picătură de ulei de cedru pe pernă.Pentru a indeparta

muște stânjenitoare și țânțari în interior recomanda aromat aprinde lampa prin adăugarea de cedru apă de ulei esențial pentru ea( cel puțin 20 picături).

Nucile și acele sunt folosite împotriva scorbutului. Acul este o componentă a fortificării băii. Laptele din nucleol sunt folosite pentru tratamentul defecțiunilor nervoase, a tuberculozei pulmonare, a bolii renale, a vezicii urinare.

Guma de cedru( rășină) a fost utilizată și este utilizată pentru tratarea rănilor, arsurilor. Din acesta se prepară balsam de cedru, terebentină și camfor.

Miezurile de nutreț sunt consumate crude, prăjite. Uleiul este obținut din sâmburi, iar tortul și masă rămase după filare conțin o mulțime de proteine.

Tortul de ulei este folosit pentru gătitul de halbă, prăjituri, prăjituri.

Nucile sunt comestibile, conțin un procent mare de ulei( 60-70%), bine absorbit de corpul uman și utilizat în medicină pentru prepararea medicamentelor.În plus față de grăsime, sâmburi are până la 20% proteine, 12% amidon, 2% pentosan, 4% grăsime, 2% cenușă, care conține un număr de oligoelemente, vitamine B și D. Dacă da copiilor și adulților pumn zilnic de nuci, Theeste posibil să crească semnificativ rezistența organismului împotriva unui număr de boli, pentru a crește longevitatea unei persoane. Infuzia

coajă de nuci aplicate împotriva hemoroizilor( coajă polstakana de apă fiartă, insista 30-40 minute și luate oral în 2 doze divizate înainte de alimente), cu surditate, boli de rinichi, ficat.

tinere topuri, rinichi și ace, care conține acid ascorbic, uleiuri esențiale și microelemente, au fost mult timp folosite împotriva scorbut. Băutura de vitamine din ace este pregătită în două moduri. Pe primul - ace și ramuri se toarnă apă clocotită, insistă 2-3 ore și după aceea infuzia este beată.A doua metodă, care permite păstrarea mai multe vitamine, constă în faptul că ace tăiate toarnă volum egal de apă rece, ușor acidulată cu acid citric sau acid clorhidric diluat medical. Infuzie setat într-un loc cald timp de 2-3 zile, după care este potrivit pentru utilizare.rășină de cedru și seva care curge din crestăturile în portbagaj, are proprietăți bactericide( conțin cantități mari de producție volatile, efect dăunător asupra multor microbi patogeni) și utilizate cu succes pentru tratamentul rănilor, ulcere cronice, fierbe.

Decocarea cochiliei se spală cu mâinile și picioarele pentru a îndepărta părul. Din

nuci coajă bogate în tanin, prepararea infuzii si decocturi - 2-3 linguri la 1 cana - care sunt utilizate cu inflamarea membranelor mucoase ale cavității bucale și a altor organe sub formă de loțiuni și pentru spălare - boli de piele( herpes, eczeme, pustulosleziuni etc.), arsuri.

Nuci de pin sub formă de cremă de nuci, lapte sunt recomandate pentru mamele care alăptează.Nucile trebuie să fie neapărat prezente în dieta femeilor însărcinate, asigurând astfel sănătatea mamei și a copilului. Ele trebuie, de asemenea, să fie obligatorii în dieta copiilor și adolescenților. Ele sunt foarte utile și necesare în perioada de schimbare a dinților din lapte. Utilizarea nuci de pin mărește apărarea organismului și întărește sistemul imunitar.

Populația Siberiei din cele mai vechi timpuri consideră nucile de pin și preparatele sale ca o soluție eficientă pentru depunerea sărurilor.

30 de grame de nuci de pin sunt curățate de coji, 0,5 litri de vodcă sunt turnate și insistate timp de 40 de zile. Tinctura este administrată cu 5 picături pe zi, creșterea dozei zilnic cu 5 picături. Când doza atinge 25 de picături, administrarea medicamentului este transferată în grame și consumând 5,10,15,20,25 grame pe zi timp de o lună.

Nucile de cedru contin mai putina fibra decat nucile, astfel incat sa nu mai irita stomacul.

Bolile de sânge, în special leucemia, sunt tratate cu infuzie de apă, decoct și tinctură de alcool-vodcă de nuci de pin. Tinctura este preparată din carapacea de nuci, uscată natural. Mantaua este plasat într-o sticlă de culoare închisă „la umeraș“, apoi se toarnă aproape la început cu apă și îmbibată într-un loc cald, întuneric 8-10 zile, agitând din când sticla. Beti 35-40 de picaturi, dar o lingurita de 3-4 ori pe zi. Acest tinct este util pentru cancerul uterin, cu aport simultan de sâni de cedru.

Cand venele varicoase se recomandă utilizarea nuci de pin si lubrifia vena de 2 ori pe zi, cu ulei de cedru, și vârfurile degetelor pentru a face un masaj de lumină.

Tulburarea de auz este tratată cu tinctură de coji de nuci de pin pe vodcă.

Infuzia de nuci proaspeți este folosită pentru tulburări nervoase, tuberculoză pulmonară, boli ale rinichilor și vezicii urinare;coajă tinctura de vodca - în boli de stomac, ficat, reumatism, și infuzie de apă coajă ajută cu hemoroizi și surditate.

Nucile sunt utilizate în hipertensiune arterială și ateroscleroza, aciditate mare de suc gastric, ulcer gastric și ulcer duodenal, arsuri la stomac și anemie.

Grind 200 grame cu cojile de nuci de pin și se adaugă 0,5 litri de plămân vin sec, insista într-un loc săptămână întunecat. Luați un sfert de pahar pe stomacul gol pentru tulburări metabolice, pietre la rinichi și vezică pentru 3 săptămâni.

Cea mai bună parte este utilizarea laptelui de cedru: o jumătate de pahar de nuci ar trebui să fie înmuiat în apă timp de 6 ore. Apoi, scurgeți apa, puneți piulițele în mixer, adăugați 2 cesti de apă fiartă și bateți timp de 2 minute. Strângeți și luați acest lapte cu fructe, adăugându-l în terci, ceai sau puteți bea doar.

Pentru a macina 100 de grame de nuci proaspete si se toarna intr-un termos 1 cana de apa clocotita, pentru a insista 1 ora. Luați 1 lingură de 3 ori pe zi pentru tulburări nervoase, tuberculoză pulmonară.hipertensiune

, ateroscleroza, anemie, epuizare generală, pierderea de putere, slab immuniteteneobhodimo mânca nuci de pin 2 linguri de post în timpul lunii.

50 de grame de coajă zdrobită se toarnă 1 pahar de vodcă, insistă 2 săptămâni. Luați o lingură de 3 ori pe zi timp de o lună cu afecțiuni ale stomacului, ficatului și vezicii biliare.

Apa de infuzie

coajă - 150 grame coajă zdrobite se adaugă 0,5 litri de apă la fierbere într-un termos, apăsați 2 ore, tulpina. Luați perfuzie de 2 linguri de 3 ori pe zi. Acest medicament este eficient pentru surditate, hemoroizi și tulburări metabolice.

În diverse boli de piele, inclusiv eczeme, fierbe si cancer, utilizarea de nuci de pin, ulei de cedru și conduce la o recuperare de succes. In leucemie coji de nuci de pin

umplut într-o sticlă, fără îndesare, se toarnă vodca( întregul shell trebuie acoperit vodca).Insistați într-un loc cald timp de 8-10 zile. Luați o tinctură de 1 linguriță de 3 ori pe zi.

Cantitatea optimă de consum de nuci - 1 lingură pe zi. Cel mai bun moment este o zi ușoară, noaptea nu se recomandă să luați nuci.

Pentru a prepara băi medicinale cojile de nuci de pin și prăjiturile cu tarate adăugat utilizate. Preparată în acest mod, băiatul are un efect benefic asupra pielii, în special a cățelului și a căderii. Aceste băi sunt recomandate pentru diazece, pustule și alte boli de piele.În plus, ele au un efect calmant asupra sistemului nervos. Este deosebit de util atunci când este supraexcitată și suprasolicitată.

Mai important este conținutul ridicat de nuci în ulei. Uleiul recuperat din sâmburi este un lichid ușor, cu un miros balsamic subțire care a recomandat tuberculoza, ateroscleroza si hipertensiune arteriala.

Pentru a vindeca nuci și preparate din ele pin pentru a fi eficiente, înainte de tratament, precum și de a experimenta gustul real al uleiului de cedru, este necesar să se facă pacientului organismul curat de toxine, să refuze în timpul tratamentului de la țigări și alcoolși cel puțin trei zile să urmeze o dietă.

Proprietățile medicinale ale acelor sunt cunoscute de mult, ceea ce reprezintă un preparat valoroasă valabil. Utilizarea sa ca un concentrat de infuzie sau pentru prevenirea si tratamentul hipo si vitamina C. In plus, o parte a acelor de medicament anti-astmatic. Bai de conifere au un efect pozitiv în multe boli cronice. Acele sunt aplicate extern pentru tratamentul vânătăilor. Băile de conifere dau un efect terapeutic pozitiv în tratamentul bolilor cronice, incluzând reumatismul. Acesta este un instrument excelent pentru creșterea apărării organismului, rezistența la efecte adverse. Hvoyakedra bogate in vitamina C - 250-300 mg, K, caroten, este un material excelent pentru prepararea vitaminei băuturi. Acele, precum și nucile, sunt folosite împotriva scorbutului.

Jamul din ace de pin cu zahăr este beat ca ceaiul din scorbut. Infuzia de cedru poate fi preparat după cum urmează: muguri tineri, ace apex și se toarnă o cantitate de 5 ori mai mare de apă la fierbere timp de 2 3 ore, se filtrează și se bea 1/4 cana de 3 ori pe zi, cu scorbut.

Clădirile și coaja tinere conțin ulei esențial - 0,42-1,49%.

Rășina de cedru cu proprietăți bactericide este de mare valoare.locuitorii din Siberia au folosit mult timp pentru a trata rani septice, abcese, tăieturi și arsuri. Acesta acționează ca un agent de vindecare rană, și mușcături de șarpe, în tratamentul ulcerului cronic și eroziuni.

În timpul al doilea război mondial a fost folosit cu succes în spitale militare pentru tratarea răniților: Tampoane inmuiate terebentina cedru obținut din terebentina, protejeaza rana de la infecție, a oprit procesul de cangrenă.Castravetele de cedru sunt sursa de balsam de cedru.

RĂNII proprietăți ale oleorășină de pin utilizate în medicina populară pentru tratarea rănilor și arsurilor, în special leziuni grave fluierul piciorului de vindecare.

Preparat din acele lăstari tineri de ulei esențial este folosit intern pentru pietre la rinichi și ficat, în exterior - fierbe, reumatism. Piste

4 porții

225 g nuci de pin, 6 frunze de busuioc, 2 capete de usturoi, 4 linguri.linguri nuc ulei sau ulei de măsline, 50 g firimituri pisate albe, 50 g de curds, 2 linguri.linguri de apă clocoasă( opțional), felii toastate de pâine franceză.

Deschideți mortarul într-un mortar până când toate ingredientele, cu excepția pâinii, sunt pasteurizate. Se diluează 2 linguri de apă clocotită pentru a produce un piure omogen sau prepara într-un blender sau râșniță.Serviți cu crotoni.

Harm

Nuci de pin este un produs alimentar natural și, prin urmare, nu are contraindicații pentru consumul alimentar și în scopuri terapeutice și preventive. Utilizați-l nu mai mult de 30-50 de grame pe zi. Nu utilizați miezuri de păstăi de păstăi stocate îndelungat sau torsadate.

Specialiștii consideră că este extrem de nedorită să contactați uleiul de cedru cu metal. Aceasta înseamnă că recipientele metalice nu pot fi utilizate pentru depozitare sau utilizare. Contactul uleiului cu metalul declanșează trecerea acizilor grași nesaturați la acizi grași saturați, ceea ce reduce semnificativ proprietățile antioxidante ale uleiului. Informațiile naturale naturale sunt, de asemenea, neutralizate.

Verificarea uleiului de cedru pentru a fi adecvată este foarte simplă.Trebuie să toarceți o cantitate mică de ulei pe o farfurie de sticlă sau porțelan bun și clătiți-o cu apă rece. Uleiul, utilizabil, va fi spălat fără dificultate, iar placa va scârțâie.În caz contrar, nu puteți face fără detergenți.

O altă avertisment: nu faceți clic pe piulițele de pin cu dinții - aceasta nu este cea mai bună modalitate de a vă păstra dinții. Cumpărați nucile decojite în magazin și, fără a crea probleme, bucurați-vă de gustul lor unic.
Nu utilizați prea mult cu obezitate sau cu intoleranță individuală la produs. Nu le dați copiilor mici pentru simplul motiv că miezurile de nuci mici pot intra în căile respiratorii ale copilului.