Conținutul caloric al cartofilor prăjiți și cartofi prăjiți, compoziția și valoarea nutrițională
a intrat în viața noastră încă din momentul pirateriei. Pirații din Spania au fost trimiși în America de Sud, unde s-au găsit cartofi, care s-au răspândit apoi în întreaga Europă.
Toată lumea știe faptul că cartofii ruși au dispărut, mulțumită lui Petru I. El a fost cel care a adus primul lot de produs, dar succesul nu a chemat oamenii. Numai în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, cartofii au devenit populare printre oameni. Unele surse cred că Pușkin a fost foarte atasat de cartofi si a fost chiar unul dintre primii care au fiert cartofi prăjiți.
eroina filmului „Girls“ sovietic Tosya a susținut că cartofii pot fi gătite multe feluri de mâncare.Și unul dintre cele mai frecvente sunt cartofii prăjiți. Cartofii prăjiți
sunt foarte gustoase și ușor de pregătit. Chiar și studenții de anul întâi pot găti acest produs. Reteta acestei delicatese este simplu: tocat felii sau julienne cartofi prăjește într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal.
Acest produs este destul de satisfăcător.În mod ideal, se combină cu ceapă prăjită, smântână, carne tocată și ciuperci. Condimente, cum ar fi ierburi uscate, sos de roșii, se amestecă ardei și condimente pentru a face antena partea de cartofi unic.
Cu toate acestea, acest fel de mâncare este dăunător corpului. Conținutul de calorii al cartofilor prăjiți este de 192 kcal la 100 g de produs. Uglevodysostavlyayut 23,4 kcal, proteine - 2,8 kcal, grăsime - 9,5 kcal. Beneficiile utilizării acestui produs sunt lipsa colesterolului și conținutul scăzut de zahăr.
Una dintre soiurile de cartofi prăjiți este cartofii noștri preferați. Conținutul caloric de cartofi prăjiți este de 318,8 kcal la 100 gr. Cu toate acestea, acest fel de mâncare chiar mai dăunătoare decât cartofii obișnuite, deoarece pregătește calea industrială, cu adaos de substanțe chimice necesare pentru tehnologia de producție.
În continuare, ia în considerare compoziția de cartofi și de ce să mănânce fel de mâncare preferate dăunătoare.
chips-uri de compoziție în sine
cartofi bune pentru organism, deoarece îndeplinește următoarele funcții: Activitatea de stimulare a
- glandelor digestive datorită conținutului de acizi organici din compoziție;activarea
- a sistemului imunitar și circulator datorită conținutului din grupul de produse de vitamine B, PP și C;reducere a tensiunii arteriale
- datorită menținerii micro și macroelemente, cum ar fi fosfor, potasiu, magneziu.
, de asemenea, la cartofi conține amidon, care este cel mai nutrienti, dar pentru a pregăti feluri de mâncare sale sunt sfătuiți să eliminați sau o garnitură nu va funcționa. Un alt util cartofi
:
- Disponibilitatea vitaminelor K, D, A, E, B1, B2, B5, B6;
- păstrarea tratamentului termic al mineralelor: sodiu, potasiu, fosfor, calciu, magneziu;
- conținut malic, oxalic, citric și alți acizi organici și pectinele utile.
Dar, în plus față de proprietățile utile ale cartofului, sunt dăunătoare. Mănânce cartofi prăjiți este dăunătoare, deoarece:
- acest produs conține o mulțime de calorii, de aceea este contraindicat la persoanele cu excesului de greutate;
- este un efect carcinogen al grăsimilor utilizate la prăjirea unui produs;
- este mai probabil să câștige kilograme în plus;Produsul
- este greu de digerat;
- posibil conținutul de nitrați și solanine - substanțe nocive. Fanii
de cartofi pot da sfaturi care să minimizeze riscurile neplăcute de la consumul de acest tratează dăunătoare. Cu o săptămână înainte și după consumul de cartofi prăjiți, nu mâncați sare și alimente care conțin grăsimi. Că substanțele nocive nu rămân în organism, garnitura este mai bine pentru a suplimenta salate de legume, în special cu verdeață.Fibrele rezultate nu permit ca substanțele inadecvate să fie absorbite în organism.
Astfel, cu combinația potrivită de produse, chiar dăunătoare cartofi prăjiți plăcere și nu vor dăuna sănătății.