Dieta pentru pancreatită: un meniu pentru o săptămână, rețete pentru feluri de mâncare cu pancreatită reactivă
A constatat că pancreatita( o boală pancreatică) afectează fiecare al zecelea locuitor al planetei. Dacă nu aveți acest diagnostic, nu înseamnă că nu există probleme - mulți pur și simplu nu știu încă despre aceasta, iar alimentele sănătoase nu vor face rău nimănui.
Și dacă uneori vă simțiți durere si greutate in abdomen, mai ales după consumul de alimente nesanatoase, incepe o dieta chiar acum, fără a aștepta ca medicul să scrie în diagnosticul medical carte de „pancreatită.“
dieta Preventive nu este la fel de înfricoșător ca ar putea părea: este în pancreatita acută trebuie să vă limitați, și puteți mânca destul de variate și gustoase ca de obicei ca urmare a unei diete sanatoase.
Pentru a restabili activitatea pancreatică fără medicamente în stadiul inițial al bolii, luați în considerare meniul de dietă pentru pancreatită.Acesta este tabelul de tratament numarul 5.Chiar și în pancreatita cronică alimentară și reactivă de sănătate poate regla starea normală a organelor interne și, în același timp, pentru a rezolva alte probleme digestive.
Deci, scopul principal al dietei - inflamația de a reduce la minimum, în timp ce restaurarea funcționării normale a pancreasului. Prin urmare, volumul grăsimilor consumate și al produselor de oxidare a grăsimilor este limitat.
Principiul principal al dietei nu este suprasolicitarea pancreasului. Brânză, grasă, digerabilă ar trebui exclusă.Merită să vă ascultați sentimentele și să nu mâncați, atunci se agravează.Desigur, alcoolul este categoric interzis.
Pacientul ar trebui să consume 50 de grame pe zi.carbohidrați, 100 g.proteină, 70 g.grăsimile și alocația zilnică nu trebuie să depășească 3000 kcal. Ce sa făcut nu din aluat de biscuiti, puteți mânca precum și carne fiartă sau pește, pâine de secară și mai bine ieri, brânză de vaci, de fructe este de asemenea permisă.
Supe, carne de pasăre este obligatorie în dieta. Aproape toate cerealele, cu excepția porumbului și a meiului, produsele lactate( degresate), ouăle. Aproape toate legumele, fructele de padure si fructele, patrunjelul, scortisoara, vanilina. Toate acestea pot, dacă este necesar, să nu vă foame, nu va fi util pentru pancreatită, precum și pentru intervale mari între mese.
Există interdicții, ca în orice regim alimentar. Porțiuni mari trebuie evitate. Conserve alimentare, carne, carne grase și pește, ciuperci, hash, cârnați, briose subprobukty și beneficiile nu aduc, dar daune - pot.
Uitați de fasole, ceapă, ridichi, usturoi, ridiche, spanac, marinade.Și încă mai trebuie să renunțe la unele lucruri foarte delicioase, cum ar fi ciocolata, ouă, cafea, tapas, smântână grasă, struguri acri, băuturi reci.
unele rețete de gătit pentru a ajuta la a face un meniu delicios și variat:
1) Mannik.300 gr.manki dunk timp de o jumătate de oră în kefir( aproximativ jumătate de litru, puțin mai puțin), în acest timp pentru a amesteca 100 gr.margarina ușor topită cu 3 ouă pre-bătută cu un pahar de zahăr, puțină sifon( 0,5 linguri).Când totul este amestecat, se toarnă într-o formă unsă pentru un tort și așteptați 45 de minute până când se coacă.
2) Biscuiți din ovaz cu stafide fără ouă.Hercules - 4 cesti - se toarna un pahar de kefir timp de 15 minute. Apoi, se amestecă cu 1 ou 1 lingura amidon jumatate de cana de zahar si 100 de grame de margarina nu este topit la fierbere, se spală și stafide opărite mai bine cuțit zdrobi. Răspândiți ușor cu o lingură pe o tavă de copt, nivelați.În mod literal 10-15 minute - și cookie-urile sunt gata.
3) Crema de conopida cu cartofi, smântână cu conținut scăzut de grăsime, sau supa crema de dovleac cu cartofi și morcovi cu un pansament va fi o cină uimitoare și o adevărată descoperire pentru tine! Exemplu de meniu
pentru o săptămână va fi capabil să se facă, bazându-se pe aceste rețete și produse autorizate. Nu vă descurajați, pancreatita este vindecabilă!Video