Tratament cu legume, fructe și sucuri
Conform Organizației Mondiale a Sănătății în dieta de alimentație sănătoasă pentru adulți trebuie să fie prezent cel puțin 40 de tipuri de legume, fructe, nuci și fructe de pădure. Este preferabil să le folosiți în formă brută.Legume, boabe si fructe contin o cantitate mare de substanțe biologic active utile - vitamine, minerale și oligoelemente, diferite glucide, acizi organici, volatili, flavonoid, tanin, uleiuri esențiale, sunt implicate activ în procesele metabolice. Prezenta lor permite legumelor, fructelor si fructelor de padure sa-si protejeze organismul intr-o varietate de boli.
Este de dorit ca cel puțin 5 tipuri de legume și 3 tipuri de fructe să fie prezente în dietă.În formă de greutate, setul mediu zilnic de produse, pe lângă cartofi, ar trebui să includă 400 g de legume și 100 g de fructe proaspete.
proprietati de vindecare ale alimentelor vegetale, inclusiv legume, fructe, boabe, condimente și nuci, determinate de prezența unor antioxidanți și substanțe care îmbunătățesc sistemul imunitar al organismului nostru. Antioxidanții împiedică dezvoltarea multor boli cronice.
Această forță interioară puternică care ne ajută să „elibereze“ - care este tradus din cuvântul latin „imunitate“ - de la efectele factorilor adverse care afectează corpul nostru și provoca tot felul de boli. Valoarea
a produselor vegetale este că ele tind să aibă caloric scăzut: mediu per 100 g de legume comestibile porțiilor de la 20 la 40 kcal, fructe si boabe - de la 30 la 50 kcal( cu excepția unui cartof mare de calorii, mazăre,banane, struguri, date și cătină).Datorită valorii energetice reduse, descărcarea de fructe și legume este foarte utilă.
Lista celor mai buni antioxidanti cap afinele, afine, mure, si printre cele mai mari anghinare de legume, cartofi rosii-brun și leguminoase.
În același timp, trebuie să ne amintim că utilizarea pe termen lung a mono-dieta poate contribui la apariția unor efecte secundare, astfel încât să fie sigur că înainte de a începe orice curs de tratament, consultați medicul dumneavoastră.