Dieta pentru pancreatita cronica: un meniu aproximativ, o descriere a simptomelor bolii
Când un medic face un diagnostic de "pancreatită cronică", mulți oameni cad într-o stupoare. La urma urmei, principalul mod de a calma durerea cu această boală este dieta. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să batjocori corpul și să mori de foame. Gama de produse permise este largă, și având rasprobovav toate produsele alimentare, putem concluziona că nu este atât de dezgustător.
Semnale de pancreatită cronică
Simptomul predominant este durerea.În funcție de originea sa, se poate concluziona care parte a corpului este afectată.Senzațiile senzaționale vin după ce mănâncă și numai poziția așezată cu corpul înclinat în față le îndepărtează.
Vărsarea este, de asemenea, o trăsătură caracteristică.Dacă este disponibil, ar trebui să renunțați la câteva zile pentru a mânca. Cursa rapidă a bolii duce la o creștere a temperaturii și a presiunii. Există constipație sau diaree.În primul caz, se observă întărirea mușchilor abdominali și formarea de gaze puternice, în al doilea - un scaun abundent cu alimente nedigerate. Există o decolorare a pielii, devine gri pământesc.
Alimentar dietetic
Decizia privind dieta pentru pancreatita cronica este potrivita, pentru a fi decis de medicul responsabil. Dar există reguli care se aplică tuturor fără excepție: consumul obligatoriu de alimente din proteine și respingerea grăsimilor, carbohidraților, fibrelor.
Bucătăria trebuie să fie aburită.Respectarea sistemului alimentar este, de asemenea, o parte integrantă a tratamentului:
- alimentele ar trebui să fie calme și să mănânce în același timp;
- nu poate fi foame, dar prea mult;
- necesită o perioadă lungă și lungă de a mesteca alimente;
- dacă un produs a provocat o exacerbare - renunțați.
Prin acest principiu al nutriției, încărcătura pe pancreas este redusă semnificativ, durerile devin mai puțin frecvente sau dispar cu totul.
Ce poate și nu poate fi consumat
Pentru pancreatită cronică, puteți mânca următoarele:
- pâine uscată sau pâine proaspătă de casă;
- ovaz, hrișcă sau grâu. Puteți găti pe apă sau pe lapte;
- legume, fierte și măcinate, supe vegetale;
- găluște de pește sau abur;Sucurile sușă pot fi consumate vegetarian, cu crâng și vermicelli fierți;
- omelete de ou alb;
- carne de carne de vită, carne de vită sau pui. Poate fi sub formă de așchii sau sub formă de bucăți de aburi;
- ceai slab cu lapte, decoctări de șolduri de trandafir și apă minerală.
Că categoric este imposibil să mănânci:
- prăjituri chifle, prăjituri, biscuiți dulci;
- supe bogate și grase, reci și acre;Carne de carne cu grăsimi intermediare sau bucăți de grăsime( rață, carne de porc);
- conserve;
- afumat, sărat( uscat) și pește gras;
- cori de mei, perle sau de orz;
- ouă fierte sau prăjite;
- sifon, ceaiuri puternice sau cafea, suc de struguri;Alcoolul alcoolic.
Este necesar să beți o mulțime de apă și să mâncați o masă de consistență vâscoasă, pentru a nu răni organul bolnav încă o dată.
Ce ar trebui să fac dacă am o exacerbare a pancreatitei cronice?
Dacă există o exacerbare, atunci este necesar să muriți pentru prima dată.Este necesar să beți numai apă minerală( de exemplu, Essentuki № 17, dar dacă nu este, atunci Borjomi).Când există o îmbunătățire, puteți începe să mâncați într-un mod sparing. Dieta în exacerbarea pancreatitei cronice ar trebui să înceapă cu utilizarea de lichid, piure de cereale, supe mucoase, piure de legume și kissels.
După câteva săptămâni, în consultare cu medicul, puteți merge la opțiunea unei alimentații rase, și apoi în formă de bucăți( sau fără frecare).Pentru a evita o recădere, nu uitați lista produselor interzise.
Amintiți-vă că pentru un tratament productiv aveți nevoie de o consultație calitativă a unui medic.Și numai specialistul este capabil să asculte, să tragă concluzii și să prescrie o terapie individuală.