Alcaline sau acru: care este diferența

Împărțirea alimentelor în alimente acide și alcaline nu are nimic de-a face cu gustul lor. Această clasificare implică faptul că în timpul digestiei anumitor produse, se formează acizi, în acest caz astfel de alimente pot fi atribuite alimentelor care formează acid. Când se digeră alte produse, se formează alcalii, fiind denumite alimente alcaline. Alimentele alcaline

sunt considerate mai utile, în dieta noastră ar trebui să fie de aproximativ 2 ori mai mult decât în ​​alimentele acide. Cu consumul excesiv de produse acide, se produce îmbătrânirea prematură, iar riscul de a crește multe boli. Dacă dieta este dominată de alimente alcaline, atunci aceasta prelungește durata de viață și dă putere suplimentară.

Nivelul pH-ului produselor consumate are un efect asupra dispoziției noastre. Dacă metabolismul se îndreaptă către acidifiere, acesta duce la un sentiment de slăbiciune, depresie și poate provoca depresie. Produsele formatoare de alcalii promovează starea de spirit și vitalitatea generală.

În acest caz, nu este necesară abandonarea completă a acizilor, acestea sunt necesare organismului nostru, deoarece astfel de alimente este un furnizor de substanțe importante. Dar, la fel, echilibrul ar trebui în cele din urmă să tindă spre produse alcaline.

De asemenea, pentru a menține echilibrul alcalin în organism, trebuie să aderați la un stil de viață activ. Este necesar să se deplaseze mai mult, ceea ce va contribui la o mai bună îndepărtare a excesului de acizi prin rinichi și plămâni.

Acum, să examinăm mai atent ce produse aparțin fiecărui grup.

Orezul nerafinat, făina de grâu integral și multe cereale sunt considerate a fi moderate de formare a acizilor. Acestea se transformă în acru atât în ​​ceea ce privește curățarea și prelucrarea suplimentară.

Toate tipurile de carne, leguminoase, pește, ouă sunt acru. Separat din această categorie este posibil să se noteze boabele, care devin mai alcaline în timpul germinării. Nucile sunt de asemenea acre, cu migdalele fiind cel mai puțin acide, iar arahidele cel mai mult.

Multe legume și fructe pot fi atribuite alcalinizării. Separat este necesar să se spună despre citrice, ele dau un efect alcalin, în ciuda gustului inițial acru.

Produsele lactate sunt în cea mai mare parte acru - se poate spune despre brânza de vaci, brânza.În acest caz, laptele crud proaspăt se referă la produsele care formează alcaline și, atunci când fierbe, devine acid.

Nevoia de anumite produse poate crește sau scădea cu diferite boli.În acest caz, raportul alimentelor alcaline sau alcaline va fi recomandat de către medic în fiecare caz specific.

Ca și articolul?Împărtășește-te cu prietenii și cunoștințele: