Păstrăv prajit: rețetă pentru gătit păstrăvul într-o tigaie

Păstrăvul prăjit, rețeta pe care o vom spune astăzi, este foarte util pentru organism și gustos în același timp. Fructe de mare adesea cade pe masa unui locuitor obișnuit al pământului, dar sunt multe microelemente necesare unei persoane. Peștele ar trebui să fie mâncat cel puțin o dată pe săptămână.

Printre varietatea largă de specii de pești pe care o utilizează o persoană medie, se poate distinge păstrăvul. Poate fi aburit, fiert sau prăjit. Vă aducem la cunoștință o rețetă pentru păstrăvul gătit într-o tigaie. Aceasta este o modalitate foarte simplă de a vă bucura de o cină plăcută sau vă rugăm să așteptați oaspeții în mod neașteptat. Să ne uităm la această rețetă pas cu pas.

Cum se gratjează un păstrăv într-o tigaie

Cantitatea corectă de pește, de exemplu fileurile, trebuie să fie spălată și uscată cu un prosop de hârtie. Apoi, sezonul fiert cu sare și piper la gust. Juice jumătăți de lămâie trebuie să stropească pește pregătit.

Să lăsăm fileul în această marinadă simplă pentru o vreme.Încălziți tigaia, adăugați uleiul de floarea-soarelui. Am înmuiat filetul de păstrăv pe ambele părți în făină pentru a da o crocantă și pune-l într-o tigaie. După ce peștele este prăjit, puneți-l pe un vas.

Pentru frumusete adaugam verzile si felii de lamaie. Conform rețetei noastre, bucățile de păstrăvi sunt servite cu cartofi fierți.

În ceea ce privește numărul de alte ingrediente, 1 kg păstrăv ar trebui să ia o jumătate de lămâie, 2 linguri de făină, 2 linguri de ulei de floarea-soarelui, condimente pe gust.

Trout într-un

rural Veți avea nevoie de: 2 bucăți mijlocii păstrăv, unt de 50 de grame, 2 bucăți de lămâie, pătrunjel Pusok, lapte, sare, făină, ulei vegetal. ..

Sare de păstrăv în interior și în interior. Apoi puneți peștele în lapte, apoi rotiți-l în făină.

Într-o tigaie, încălziți o cantitate suficientă de ulei vegetal. Scoateți peștele. Peste păstrăvul pe foc mediu de la două fețe la o crustă roșie.

Se topește untul și se adaugă suc de lămâie. Zdrobiți peștele cu sos de unt.

Sprângeți cu pătrunjel și serviți. Bon apetit!

Păstrăv în sos de smântână

Veți avea nevoie de: 4-5 carcase de păstrăvi puțin adânc, 1 pahar de smântână, 6 linguri.ulei vegetal, 3 linguri.verdeață de mărar și pătrunjel uscate / tocate proaspete, 2 linguri.făină și pâine prăjită, sare.

Cum se prajeste pastravul cu smantana: taie capul de pește, curăță carcasa, clătește bine, freacă-l cu sare.

Se amestecă verdele și se umple abdomenul de pește, se rostogolestează în pesmetul de pământ sau făina și se prăjește în ulei pe ambele părți până se rumeneste usor.

Se toarnă smântână în tigaie, se adaugă sare, se face un foc slab și se agită peste 5-7 minute. Păstrăvul fierbinte servit cu cartofi fierți.

Retete video pentru gătit păstrăv într-o tigaie

Această rețetă video arată cum să gătești păstrăvul într-o tigaie.

Păstrăv cu dovlecei:

Păstrăv în sos de soia:

Steak din păstrăvi: