Dieta la pacientii cu rinichi, ca parte a unei terapii cuprinzatoare

Rinichi asociat unui organ a cărui funcție principală este excreția de produse metabolice, participă la reglarea sistemului endocrin și menținerea stabilității mediului intern al corpului uman.functionare renale din cauza bolii lor provoacă tulburări ale diferitelor sisteme de organe, provocând următoarele modificări: acumulare

1. produselor reziduale metabolice în violarea
2. sângelui de apă și electrolit și acid-bazic echilibru
3. Intoxicație organism nu este derivat produse metabolice, în care creșterea persistentă în curs de dezvoltare în sângepresiunea și umflarea.

Pacienții cu afecțiuni renale( acute și cronice) trebuie enumerate la dispensarul și se află sub supravegherea constantă a unui nefrolog. Terapia cu dietă pentru astfel de boli ar trebui să fie blândă și vizează corecția metabolismului. Dieta la pacienții cu rinichi este o parte importantă a cursului terapiei, îmbunătățind efectul medicamentelor.

Pacienții diagnosticați cu insuficiență renală( în special cronică), glomerulonefrita și sindromul nefrotic este numit, dezvoltat la Institutul de Nutritie al Academiei de Stiinte Medicale, dieta №7 și variantele sale( Tabelul 7A, 7b, 7c, 7d și 7P).boli de rinichi Mai puțin severă necesită limitarea utilizării de sare, condimente și condimente picante, produse acute si afumate, reducerea conținutului de proteine ​​din dieta si alimente grase. Reguli

generale de nutriție în boli de rinichi

Atunci când boala de rinichi este important nu numai pentru a limita utilizarea anumitor produse, dar, de asemenea, conformitatea cu mesele reguli, care includ:

1. putere fracționară - încercați să mănânce de 4-5 ori pe zi, în porții mici( până la 250 de grame.) restricții de apă
2. din dietă - valoarea totală a aportului de lichide( inclusiv prima alimente și băuturi) nu trebuie să depășească un litru și jumătate de dietă
3. fără sare - în loc de sare, folosiți suc de modul de alimentare
4. otet sau lamaie - încercați să deținăivatsya anumită perioadă de timp de recepție
5. predominanta de produse alimentare in dieta de carbohidrati - limita cantitatea de grasimi si proteine ​​alimente interzicerea
6. privind utilizarea băuturilor alcoolice - sunt complet excluse din dieta oricărui fel de băuturi alcoolice, inclusiv bere.

Acest lucru este important! alegerea alimentelor pentru boli renale, atunci când trebuie să ia în considerare conținutul de proteine, sare și aportul de energie. Restricție

produse proteice

conținut Ca rezultat al scindării proteinelor în organism format rinichi. Compuși azotați scoșiÎn cazul bolilor renale, îndepărtarea unor astfel de compuși este dificilă, ceea ce duce la acumularea lor în sânge. Dar, din moment ce compuși de proteine ​​sunt blocurile de construcție pentru o varietate de celule pentru a le exclude din dieta poate nu este pe deplin, este necesar să se limiteze cantitatea de proteine ​​care intră în organism cu alimente. Produse proteice

preferabil să se utilizeze forme fierte sau coapte( trebuie evitate alimentele prajite contin proteine).Consumul zilnic de proteine ​​depinde de stadiul de dezvoltare a bolii și de greutatea pacientului( aproximativ 20-60 g / zi).Dacă funcționarea rinichilor este întreruptă în mod nesemnificativ suficient, două zile fără eliberare de proteine ​​pe săptămână.

trebuie să știe că o dietă strictă liber de proteine, nu se poate observa mai mult de 14 de zile de la primire pentru o restricție de proteine ​​mai duce la o deteriorare a stării de sănătate a pacientului. Caloric

dieta Cand calorii boli de rinichi dieta de zi cu zi este relativ mare și nu este mai mică de 3500 kcal pe zi, cu o predominanță de alimente carbohidrati. Mai puține calorii dieta poate duce la faptul că organismul nu va consuma doar propria grasime, dar, de asemenea, proteine ​​care duc la formarea unei sarcini și mai mare asupra rinichilor din cauza cantității crescute de compuși ai azotului în sânge. Necesitatea de a limita sare

conținutul de sare în dieta restricționată în cazurile în care boala este o creștere persistentă a tensiunii arteriale sau dezvoltarea de edem semnificativ. Alimentele în timpul preparării nu sunt sărate, pacientul se ajunge chiar la el, dat fiind că o zi nu este permisă mai mult de 2 - 2,5 grame.sare( aproximativ o jumatate de lingurita).

Este de remarcat faptul că majoritatea produselor finite( inclusiv produse de panificație) conțin o mulțime de sare. Prin urmare, este mai bine să acordați prioritate produselor și produselor de patiserie gătite la domiciliu. Datorită conținutului ridicat de sare, nu puteți folosi cacao, apă minerală ridicată și brânză.

De la sursa de alimentare este necesar să se excludă și substanțele care conțin uleiuri esențiale și au un efect iritant.

preprandiale zile cu boli renale

cu leziuni minore ale rinichilor, în loc de o dieta stricta poate aranja proteine-free și fără sare zile de repaus alimentar, cu utilizarea unui anumit produs și o mică( până la un litru și jumătate) din consumul de lichide. Populare:

• din fructe zi de post - o jumătate de kilogram de fructe sau boabe de un tip de utilizare în timpul zilei pentru cinci doze. O varietate de astfel de dieta - pepene verde.
• zi de post de legume - kilograme și jumătate de diferite legume pot fi consumate fierte, coapte și crude, împărțindu-le în cinci recepții. Salata din legume proaspete este de dorit, dar puteți adăuga o cantitate mică de ulei vegetal sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Cea mai utilă este o zi de descărcare de castraveți.
• zi suc de post - poti bea o jumatate de litru de suc de legume sau fructe proaspăt preparat, un pahar la fiecare trei ore.În loc de suc, puteți pregăti un compot de fructe proaspete cu puțin zahăr, utilizați-l ca suc.
• zi de post cu terci, care este gătit, fără sare și unt și să nu mănânce mai mult de 200 de grame de cinci ori pe zi.

Este foarte important ca menținerea unei dietă pentru boala renală să fie necesară sub supravegherea constantă a unui medic.

Ca și articolul?Împărtășește-te cu prietenii și cunoștințele: