Reteta pentru gem de cireșe: diferite moduri de gătit, cu oase și fără ele

Gem, gem, compot sau gem de cireșe sunt iubiți atât de copii, cât și de adulți.În gătit, cireșele sunt folosite foarte mult. Din aceasta face o varietate de consistență gem, compoturi, lichioruri, sosuri la carne.Și faimosul vareniki de cireșe? Cherry adaugă un gust plăcut bucatelor și o culoare frumoasă.

Dar puțini știu că cireșul are o serie de proprietăți utile, datorită cărora se folosește în medicina populară.Cireșele conține substanțe bactericide, utilizarea sa ca prevenirea anemiei și a sclerozei arteriale.

Gem de cireșe( rețeta de mai jos) este unul dintre preferatele multor persoane. Prin urmare, este întotdeauna o plăcere să aveți un borcan de această delicatețe la domiciliu.

Cu privire la modul de pregătire, vom spune în acest articol. Ingrediente

Veți avea nevoie de: 1 kg de cireșe, 1,2 kg de zahăr.

Prepararea gemului

Cireșele pentru gem luați un coajă roșu închis.În primul rând, beciurile trec, clătesc ușor în apă rece.Îndepărtați oasele din cireș, încercând să nu deteriora fructele. Faceți acest lucru peste bazin, în care veți face gem, astfel încât sucul de cireșe să pătrundă în bazin.

Puneți cireșul în bazin, turnați zahărul și lăsați-l timp de 4-5 ore.

Plasați pelvisul pe foc. Când blocajul începe să fiarbă, se reduce gem de gaz și se fierbe 5 minute, amestecând continuu și îndepărtarea spumei. Apoi puneți din nou blocajul timp de 4-5 ore.

Dați din nou gem de foc mic, aduceți la fierbere și gătiți timp de 20-25 minute. Nu uitați că trebuie să se amestecă în mod constant gem, fructe de padure pentru a nu se lipesc la partea de jos și blocajul nu este ars. Blocajul de foc este turnat în cutii pre-preparate și laminat.

Această rețetă nu este foarte laborioasă, dar rezultatul va fi cu siguranță vă rugăm. Jam-ul se transformă foarte parfumat, plin de culoare roșu închis. Bomboanele din acesta pot decora prăjituri, le pot adăuga la cupcakes.Și se obține o înghețată foarte gustoasă sau un milkshake, dacă adăugați un astfel de gem în ele.

Dacă vă place cireșe Ingrediente gropi

:

cireșe - 2 kg;Zahăr

- 2,4 kg;

apă - 3 cupe.

Pregătirea

O cireșă spălată este perforată cu o scobitoare în 2-3 locuri. Acest lucru este pentru a se asigura că în timpul pregătirii de fructe de padure nu se ciocănesc și rapid înmuiate în sirop.

Se fierbe apa într-o cratiță, se scoate din căldura și du-te la culcare în cireșe ei, boabele trebuie să fie complet acoperite cu apă.Minutele după 2 le aruncați într-un șuvoi.

Gatiti siropul din apa si jumatate de zahar. Umpleți cu un lichid fierbinte de cireșe și lăsați-le să bea timp de aproximativ 4 ore. După aceea, am pus blocajul într-un foc mic, se aduce la fierbere, se adaugă cealaltă jumătate de zahăr și se fierbe 10 minute, amestecând constant, și îndepărtarea spuma rezultată.

gem îndepărtează de la căldură și rezervă de ore la 6. După aceea, blocajul este din nou adus la fierbere, se reduce căldura la minim și se fierbe minute 10.

în borcane sterilizate deplasa boabe fără lichid, sirop și se fierbe timp de încă 15 minute, apoi se toarnă-le boabe. Băncile sunt înfășurate și trimise pentru păstrare.rețete

video

gem de cireșe rapid:

Este ușor de a elimina un os de la un cires:

Cherry întâlnire Orientare:

gem de gătit fără sâmburi: