Rețetă pentru salată de calmar cu brânză, cum să gătești, cum să fierbe calmarul corect

Se spune că locuitorii din Marea Mediterană se disting prin excelența sănătății și longevității, deoarece consumă fructe de mare. Varietatea fructelor de mare de pe masa lor poate fi invidioasă.Acestea sunt creveții, caracatița și calmarul, ca să nu mai vorbim de pește.

Fructe de mare și suntem din ce în ce apare în dieta. Dar, probabil, cei mai iubiți dintre noi sunt calmarul. O astfel de varietate de salate, cum ar fi calmarul, probabil nu produc mai mult de un singur produs.

Și acest lucru este de înțeles. Spre deosebire de alte fructe de mare, calmarul nu are un gust puternic "de mare", are carne densă, conține un complex de vitamine și substanțe nutritive și are, de asemenea, un conținut scăzut de calorii.

Chiar și gurmanzilor le place reteta de salate din calmar cu brânză.Cum să gătesc - vom spune în articolul nostru.

Ingrediente

Veți avea nevoie de: squid - 3 carcase, 200 g brânză, 3 ouă, două mere mici, maioneză, verdeață, sare, piper.

Pregătirea unei salate

Mai întâi, pregătiți tot ce avem nevoie pentru o salată.

Squids sunt umplute cu apă fiartă și curățate de pe film. Apoi le fierbem în apă clocotită.Este foarte important să nu se calmeze, altfel ele vor deveni rigide. Timpul optim de gătire este de 3-5 minute.

Fierbeți ouăle și puneți-le sub apă rece.

Tăiați ceapa în semne subțiri și turnați cu apă fiartă peste ea pentru a elimina amărăciunea și pentru a face gustul de ceapă mai moale - deci nu ucide gustul calmarului.

Acum este necesar să colectați toate ingredientele.

Squids tăiat în benzi. Ouăle sunt curățate de coajă și se toacă fin. Brânză tăiată în cuburi mici sau grătar. Merele sunt curățate și decojite și tăiate în cuburi mici.

Se amestecă calmarurile, ouăle, brânza și merele, se adaugă maioneză și se amestecă.Adăugați sare și piper la gust.

Rețeta pentru această salată este destul de simplă pentru a vă pregăti acasă.Dacă adăugați o mică fantezie, puteți modifica sau adăuga ingrediente și puteți face alte opțiuni. Maioneză pot fi înlocuite cu ulei de măsline. Pentru a adăuga mere sau nu este, de asemenea, o chestiune de gust.În loc de mere, puteți adăuga ananas sau castraveti conserve, sau varză chinezească.

Dacă doriți să faceți o salata mai satisfacatoare, apoi se adaugă orezul fiert. Brânză pot fi utilizate nu numai dur, dar, de asemenea, prelucrate.

video salata retete

cu branza topita:

incrementală salata reteta:

Fructe de mare Salata:

amesteca cu calmar: