Reteta de gem de la caise si toate detaliile de a face gem sau gem cu oase si fara

Gem de caise a fost vreodată gustat de toată lumea. Caisele pe care cu toții le cunoaștem și le iubim sub orice formă: în uscate, în gemuri și în compoturi. Despre cât de mult caise sunt bogate în vitamine și nu merită să vorbim. Dar ele sunt deosebit de utile pentru cei care suferă de boli cardiovasculare.

Jam de la caise( reteta va fi mai mica) este foarte gustoasa si frumoasa. Gemuri deosebit de prețioase, în care caisele nu sunt fierte într-o masă omogenă și își păstrează forma.

În articolul de astăzi vă vom spune cum să pregătiți cel mai delicios și mai frumos gem de la caisele de dimensiuni medii foarte mici. Ingrediente

Veți avea nevoie de: 2 kg de caise, 1 kg de zahăr, o jumătate de linguriță de acid citric.

Pregătirea gemului

Cel mai bine este să luați caise pentru gem puțin imatur, dens și nu prea mare.caise coapte clocoti repede, iar blocajul devine o masă omogenă.

Caisele trebuie spălate și uscate.Împărțiți cu grijă în jumătăți și îndepărtați oasele. Intr-o tigaie sau bol, care va pregăti gem, strat miez de caise pune în sus și se toarnă stratul de zahăr, urmat de un alt strat și un alt strat de caise zahăr. Faceți acest lucru până când nu vă prezentați toate caisele pregătite. Suprafața trebuie să fie un strat de zahăr. Lăsați caisele timp de 10-12 ore.

Apoi puneți pelvisul pe foc atunci când sucul începe să se ridice, amestecați ușor gemul și fierbe încet peste un mic foc.Încercați să amestecați gemul de caise foarte atent, pentru a nu deteriora caisele.

Jam este preparat timp de aproximativ 40-50 de minute, apoi scoateți pelvisul și așezați delicatesele rezultate pe maluri. Am rostogolit husele, le-am întors, le-am învelit într-o pătură și în această formă l-am lăsat să se răcească.Păstrați-l într-un loc răcoros.

După cum puteți vedea, rețeta noastră nu este foarte laborioasă și, ca rezultat, obțineți un tratament aromat, frumos și gustos. Acest gem poate fi util pentru decorarea prăjiturilor. Jumătățile întregi de caise vor arăta foarte bine.

Micile secrete ale

• nu ar trebui să fie leneș pentru a ieși din oasele de caise. Există rețete pentru gem cu oase, dar un astfel de gem nu poate fi folosit ca o umplutură pentru plăcinte;
• dacă nucleele kernelurilor de caise nu sunt gustoase, atunci ele pot fi înlocuite de o altă componentă.De exemplu, este foarte popular printre fanii de gem gem de caise utilizează cu nuci sau migdale. Nut, ca un nucleol, ar trebui să fie plasat în caise. O astfel de delicatesă nu este numai neobișnuit de gustoasă, ci și utilă;
• dacă faceți coaja de la caise la coaja, conservele se vor dovedi a fi mai moi și mai omogene. Dacă se fierbe timp de 30-40 minute și se amestecă bine, apoi se va arăta pe consistența gem.

Video gem rețete

cu nuci de caise:

gem de caise:

Jam multivarka:

gem de coacăze și caise: