Rețetă pentru branza de brânză: mai multe opțiuni de gătit

Rețeta pentru prăjiturile de brânză este ideală pentru micul dejun de duminică.La urma urmei, prăjiturile cu brânză de coajă sunt un produs foarte util pentru corpul uman, precum și brânza de vaci în sine.

Pe lângă aceasta, este un produs dietetic minunat, care este util pentru persoanele de orice vârstă.Cu ajutorul diferitelor minerale care fac parte din cheagul de brânză, puteți întări oasele și îmbunătăți performanța sistemului nervos.În plus, prăjiturile de brânză au fost populare de mai multe decenii datorită gustului lor delicat.

Rețetă de origine cheesecakes

Pentru pregătirea trebuie să luați următoarele ingrediente: o livră de brânză de vaci, 1/3 ceasca de faina sau gris, 1 ou, ¼ lingurițăsoda, 3 linguri.l.zahăr, o gură de sare și vanilină la gust, precum și ulei vegetal.

Pentru a obține un cheesecakes gustos, trebuie pus într-un castron adânc de brânză de vaci, se adaugă la cernut făină, sare, zahăr, vanilie și se adaugă un ou crud. Toate produsele sunt bine amestecate.

După aceasta, puteți începe formarea prăjiturilor de brânză.Formele de prăjituri de brânză de vaci trebuie să fie laminate în făină și puse într-o tigaie cu ulei fierbinte.În schimb făină

poate lua grișul, care nu se simte în cheesecakes, dar din cauza că ei a lua un gust proaspat si interesant. Când folosiți o manga este necesar să rămână puțin cu brânză de vaci. Deci, ea va absorbi umezeala din brânză și se va umfla puțin. Există prăjituri de brânză preparate în conformitate cu această rețetă, puteți fi preparate proaspăt și răcit.cheesecakes

rețetă originală fără făină și ouă

Ingrediente:

• Sol ( pinch)
• Griș ( Dacă lichidul caș, utilizați 2 linguri de gris) - 1 lingura.l.
• Zahăr - 1 linguriță.l.
• Ulei vegetal ( pentru prăjire) - 1 lingură.l.
• Brânză de vită - 100 g

Brânză de vită, zahăr și grâu amestecat.În cazul în care brânza de vaci este lichidă, adăugați un pic mai mult din manki și lăsați testul să stea timp de 3 minute, astfel încât mangie-ul să funcționeze.

Dacă brânza este uscată, solide, granule, am recomandăm să adăugați puțin lichid în aluat( lapte, zer, iaurt, sau chiar apa).

Pentru 300 g de astfel de brânză de vaci se poate adăuga aproximativ 1-1,5 metri.l.lichid.

Amestecați aluatul. Aluatul este lipicios și friabil.În farfurie turnați făina. Alăptați aluatul de aluat, puneți-l la îndemână, presărat cu făină și formați bilele. Bilele ideale sunt mărimea unui castan într-o coajă.

Fixăm mingea cu mâna pentru a face o "placă".

Puneți syrniki noastre în ulei fierbinte și reduceți focul sub tigaie la mediu.

Este nevoie de 7-8 minute pentru a pregăti o parte din aceste cheesecakes. Dacă prăjiturile de brânză sunt mari, randamentul este de 6-7 bucăți.

Puteți adăuga, de asemenea, stafide, fructe confiate, fructe uscate în aluat - totul va funcționa.

Sfaturi utile

Iată câteva sfaturi mici. Aceste sfaturi vă vor ajuta să preparați prăjiturile de brânză dense, adică cele care nu se vor răspândi în tigaie.

Secretul principal al acestui preparat - cașul trebuie să fie uscat. Dacă brânza este udă, atunci trebuie pusă pe tifon sub presă.Astfel, se scurge umezeala din brânza de vaci. Dacă utilizați mai puțină jumătate de kilogram de brânză de vaci în timpul pregătirii prăjiturilor de brânză, nu este necesar să folosiți întregul ou. Sau puteți lua doar un ou de dimensiuni mai mici.rețete

video

Cheesecakes fast-food:

Lush syrnichki:

Cheesecakes de Julia Visoțki:

Cheesecakes în cuptor: