Cum sa iubesti broccoli

Broccoli poate fi numit un produs unic care conține un număr mare de oligoelemente și vitamine.În special, conține multe vitamine PP, K, grupa B, precum și beta-caroten.În ceea ce privește vitamina C, cantitatea sa este de 2, 5 ori mai mare decât în ​​fructele citrice. Pentru a compensa necesitatea organismului de acid ascorbic, este suficient să consumați zilnic 100 g de broccoli.

Prezent în această legume este acidul folic, care este necesar pentru femeile însărcinate. Există, de asemenea, vitamina U - această substanță se distinge prin capacitatea de a avea un efect de vindecare asupra ulcerului gastric.

1. Substanțele minerale pot fi observate o cantitate mare de calciu, potasiu, sodiu, fosfor și fier. Conform microelementelor, broccoli este înaintea conopidei. Conținutul tuturor acestor substanțe utile vă permite să utilizați acest produs pentru a vă menține sănătatea.În ce cazuri va fi cea mai utilă utilizarea broccoli?
2. Împotriva cancerului. Oamenii de stiinta au demonstrat mult timp ca broccoli are activitate anti-cancer. Motivul pentru aceasta în substanța conținută este glucoraphanina. Sub influența enzimei de mirosinază, această substanță se transformă în sulforafan, care are capacitatea de a exercita un efect de neutralizare asupra substanțelor cancerigene.În special, efectul poate fi observat atunci când este expus la celulele cancerului de prostată, precum și diferite tumori benigne.
   instagram viewer
3. Protecția inimii și a vaselor de sânge. Se remarcă faptul că în trei luni de utilizare a acestui produs nivelul de colesterol din sânge va scădea cu mai mult de 5%.Nu considerați această cifră nesemnificativă, deoarece chiar și o scădere a colesterolului cu 1% reduce probabilitatea apariției unei boli cardiace coronariene. De asemenea, utilizarea broccoli pe vase este afectată pozitiv. Acest lucru se datorează vitaminelor conținute în această legumă, care întăresc pereții vasculare și le protejează de efectele dăunătoare.
4. Eliminarea substanțelor nocive. Pentru a scăpa de toxine ajută băuturi, preparate din lăstari de broccoli. Sa efectuat un studiu în care voluntarii beau sucul acestei legume timp de 3 luni pe zi. După aceea, s-a studiat compoziția sângelui, a urinei și s-a observat că conținutul de benzen a scăzut cu 60% în primele zile de testare, iar concentrația de acroleină a scăzut cu 20%.
5. Ajută la diabet. Inflorescențele broccoli de vitamina K este prezent, care este capabil să stabilească procesele metabolice din organism atunci când intră în reacție cu vitamina D. Această combinație contribuie nu numai pentru a scăpa de kilograme în plus, dar, de asemenea, permite reglarea pancreasului. Dacă consumați în mod regulat această legume, aceasta va afecta pozitiv nivelul glucozei din sânge. De aceea, broccoli poate fi recomandat persoanelor care suferă de diabet.
6. Salvarea frumuseții.În această legume există o cantitate mare de antioxidanți și vitamine, care ajută la întărirea părului și a unghiilor. De asemenea, multe dintre substanțele împiedică apariția ridurilor și luptă activ cu procesul de îmbătrânire.

După cum puteți vedea, conținute într-o varietate de substanțe broccoli poate avea un efect benefic asupra diferitelor organe și țesuturi ale corpului. Prin urmare, există multe motive pentru a iubi acest produs, și în fiecare zi să-l includă în dieta ta.

Ca și articolul?Împărtășește-te cu prietenii și cunoștințele: