Tabel de norme pentru consumul de aminoacizi esențiali și neesențiali
| NUME, RATA FUNCȚIILE PE ZI | ESENȚIAL AMINOACIZI PRODUSELE | aminoacizi esențiali în deficit de ORGANISM | SEMNALE |
| de aminoacizi esentiali valina( 2,5 g) |
| lactate 1. Menținerea echilibrului azotului în | corp 1. tulburări funcționale ale |
| cărnii sistemului nervos | 2. sursa de energie pentru | muscular 2. ataxia |
|
| cereale 3. Participarea arahide | |||
| cereale biosinteza acidului pantotenic | |||
|
| |||
| soia fungi | |||
| izoleucil | |||
| yn( 2 g) | lactate | efect pozitiv asupra creșterii proceselor de | |
|
| |||
| pește | |||
| carne brânză | |||
| mere | |||
| leucina( 4,6 g) |
| carne intermediar important în sinteza colesterolului și a altor steroizi | 1. Reducerea corp |
| soia greutatefăină | 2. Tulburări ale glandei tiroide, alune fasole | ||
|
| |||
| Fig | |||
|
| |||
| Lizina( 4,1 g) produsele lactate |
| necesare pentru creșterea, repararea țesuturilor, sinteza hormoni, enzime, anticorpi | 1. Stunting |
| carne | |||
| pește brânză | |||
|
| |||
| mere | 2. | ||
| tulburări circulatorii și alte | 3. Scăderea nivelului de hemoglobină în | ||
| de sânge Metionina( 1,8 g) | caș | 1. Promovează sinteza compușilor biologic importante: epinefrina, colina, etc. | 1. .Boli ale biosintezei cisteinei, ou proteine albe |
|
| 2. participă la metabolismul grăsimilor, vitaminelor, fosfolipide | 2. creștere și dezvoltare a peștilor organism | |
| ( stiuca, somn, nisetru, cod) Slow | 3. Prezintă efect lipotropic | 3. tulburări funcționale greleCTBA | |
| produse vegetale | 4. este o sursă de sulf din | ||
| formulare cisteină 5. O surse sintetice | |||
| Tirozină( 4,4 g) |
| lactate participă la biosinteza melaninei, dopamina, adrenalina, homogentisuria hormon tiroidian | ( demență) semințe de susan |
| și migdale dovleac | |||
|
| |||
| treonină( 2,4 g) | lactate | 1. sprijină echilibrul proteic din carne | |
| corp | 2. afectează procesele | ||
| pește( somon) creştere | 3. Îmbunătățește apărarea imună, este implicată în sinteza produselor vegetale anticorpi | ||
|
| 4. Formează de elastină și colagen | ||
| tripticen( 0,8 g) | brun | orez 1. Participarea la sinteza serotoninei, acid nicotinic. | motiv multe probleme: diabet, tuberculoza, cancer |
| carne | 2. Promovează creșterea și regenerarea țesutului | ||
|
| |||
| cașul | |||
| Fenilalanină( 4,4 g) | lactate | 1. Participarea la sinteza de adrenalina, melanina, norepinefrină | Phenylketonuria,care este însoțită de retard mental |
|
| 2. brânză promovează | glandei tiroide | |
| de carne de vită 3. Îmbunătățește | de lucru CNS | ||
| Cisteina( 1,8 g) | lactate 1. Intermediarul exchena substanțe cisteină - taurina, îmbunătățirea proceselor energetice și joacă un rol important în carne de grăsime metabolism | ||
|
| 2. sprijină structura dimensională a moleculelor de proteine din pește | ||
| ( somon) | 3. O sursă de glucoză sinteză | ||
| brânză | 4. Asociați compuși ai arsenicului, hidrocarburi aromaticeetc.(F-I de protecție) ceapa | ||
| , usturoi, ardei rosu |
| DENUMIRE, RATE PER produse | DAY conținând aminoacizi esențiali FUNCTIILE aminoacizi esențiali | IN simptomele de deficit ORGANISM |
|
| neesential aminoacizi Alanina( 6,6g) | lactate | O sursă de glucoză sinteza | |
| brânză | |||
| vită | |||
| somon | |||
| mere, | |||
| ovăzcrupa | |||
| Arginina( 6,1 g) soia |
| implicat în reacții enzimatice: . sinteza ornitină a ureei, creatininei, etc. | afectează negativ: |
| semințe de floarea soarelui | slave ActiveazãOTU timus | 1. insulină | |
| producție semințe de susan | accelerează vindecarea rănii | 2. metabolismul lipidic în | lapte |
| ficat Previne Tumora | 3. spermatogeneza produsele din carne de nuci | ||
| carne | |||
|
| |||
| ciocolată | |||
| Acid | |||
| aspartic( 12,2 g) angajat |
| lactate din: | |
| carne de vită | 1. reacţiile transaminare și somon | sinteza 2. pirimidinei uree ciclu | |
| și Urinov | |||
| brânză | accelerează producerea de imunoglobuline | ||
| nshenitsa | crește capacitatea de a tolera oboseala mentala | ||
| Histidină( 2,1 g) | secară | indispensabil pentru creșterea creșterii organismului și refacerea țesuturilor | Degradează activității CNS |
|
| lactate materie primă în sinteza histaminei, peptide musculare - anserina, tulburări cutanate carnozina | - dezvoltarea de eczema | |
| carne de vită | necesară pentru a produce celule sanguine | ||
| somon | |||
| brânză | |||
| Fig | |||
| cereale | |||
| glicinei( 3,5 g) produsele din carne |
| OutcastUET în formularea porfirine, purine;ARN și ADN | glicină tulburări ale metabolismului congenitale devin o cauza de hipotensiune arterială, convulsii, tulburări respiratorii |
|
| produse lactate este o sursă de azot aminic în reacțiile de transaminare | ||
| somon | centrale neurotransmițător( stimulare transmitator neuronale) tipul de | frână | |
| pătrunjelul imbunatateste procesele metabolice in tesuturile creierului acidul | |||
| Glutamic( 13,6 g) | spanac | joacă un rol major înmetabolismul azotului din carne | |
|
| participă la transportul ionilor de potasiu în celule ale SNC si neutralizeaza amoniac | lapte | |
| Acesta participă la biosinteza ARN, ADN, acid folies, triptofan, triptofan, histidină | |||
| brânză pește | |||
|
| |||
|
| prolina( 4,5 g) | lactate Componenta de hormon adrenocorticotrop, insulina si alte peptide | |
|
| pește participă la sinteza de colagen |
| |
| mere sprijină țesut conjunctiv normală promoveazăîmbunătățirea structurii pielii | |||
|
| carne ia parte la dezvoltarea de aminoacizi conținând sulf, glicină, pirimidină, purina, porfinina | ||
| Serină( 8,3 g) produse lactate |
| necesare pentru schimbul wmolecular greutate acizi și grăsimi |
Tabel de norme pentru consumul de aminoacizi esențiali ^
Tabel de norme pentru consumul de aminoacizi interschimbabili ^