Reteta de salata cu squid si ou, cum sa faci o salata si cum sa alegi calmarul in magazin

Înainte de a pregăti un calmar, trebuie să-l cumpărați. Dacă cumpărați calmarul înghețat, acordați atenție modului în care carcasele sunt separate. Dacă carcasele de calamar sunt bine separate una de cealaltă, atunci ele sunt înghețate și depozitate corect.În cazul în care carcasa una de cealaltă și nu sunt separate printr-un singur aspect monolit, atunci, cel mai probabil, calmarul a fost înghețat din nou. Astfel de calmar nu merită să cumpere. Gustul lor va corespunde calității înghețării.

Carcasa care acoperă carcasa poate avea culori diferite: de la gri-roz la purpuriu. Culoare, precum calmarul dimensiunea depinde de vârsta și mediul( adică, ce moment al anului și modul în care marea a fost prins crustacee).Și aici este important să se acorde atenție acestui lucru: carnea sub film trebuie să fie doar albă.

Deci, Squid achiziționate și doresc să gătească o salată lumina acestor „șerpi de mare“ acasă.Dacă nu aveți timp pentru a căuta pe internet o noua reteta salata, este absolut un câștig-câștig - o rețetă pentru salata cu calmari și ou. Cum să facem o salată, vă spunem acum. Ingrediente

pentru

Salata Veți avea nevoie de: 2 calmar mijlocii, 3-4 oua, ceapa de marime medie, doua linguri de maioneza, sare, piper și ierburi.

Pregătiți salata

Mai întâi, pregătiți toate ingredientele. Sculele înghețate se umple cu apă abură și se curăță.

Apoi fierbeți calmarul. Gatiti calmarul pentru mai mult de 5 minute, altfel carnea va deveni rigid.

Ouăle fierbe din greu și se pun sub apă rece.

După ce toate ingredientele sunt pregătite, nu este nimic mai ușor decât să faci o salată singur.

Squids tăiat în benzi. Tăiați ceapa în semne subțiri subțiri. Ouăle sunt curățate de coajă și tăiate, de asemenea, în jumătăți de inele. Este foarte convenabil să faceți acest lucru cu ajutorul oțetului.

Se amestecă calmarul, ouăle și ceapa cu verde mărunțit, se adaugă maioneză și se amestecă.Adăugați sare și piper la gust.

Această rețetă de salate poate deveni baza pentru multe alte salate. Dacă doriți ca salata să fie mai hrănitoare, adăugați cartofi fierți sau orez fiert. Puteți adăuga varză de Peking, varză roșie sau porumb.

Squids sunt fine cu ouă și brânză sau ardei bulgari.În salate cu calmar adăugați și mere, și ananas, și chiar varza. Cu umplutură din ouă fierte, ceapă, verdeață și maioneză, puteți săturați calmarul. O mică imaginație și salata ta se va transforma într-o capodoperă culinară.rețete

video

pot fi adăugate la orez salata: opțiunea

cu ouă și mere: reteta

Far: reteta

cu ceapa si ou: