Proprietăți utile de la Cowberry
- arbust de 10-30 cm, având un rizom lung târâtor, din care se extind în sus erect tulpini creștere în păduri de conifere pe soluri umede si turbarii. Tulpina erecta, ramificata. Frunze cranberries rotunde eliptice, de culoare verde închis, tăbăcită deasupra, acoperite cu pete închise de fund de fier. Florile sunt mici, campanulate, roz pal, colectate în inflorescențe racemose. Infloreste in mai-iunie, se maturizeaza la sfarsitul lunii iulie, inceputul lunii august. Fructe - suculent, fructe de pădure roșu închis, nu se deteriorează în timpul depozitării( datorită conținutului de acid benzoic, produs conservant).Infloreste in mai-iunie. Fructe coapte în august-septembrie.
Acest arbust vesnic verde creste in padurile de conifere și mixte, uneori, în turbării, peste zona de pădure din Rusia, găsit chiar și în tundra. Formele
dozare: un decoct se prepară din 3-4 lingurițe de frunze uscate lingonberry care se toarnă 300 ml de apă la temperatura camerei, se fierb 15-20 min. Frunzele uscate pot fi preparate sub formă de ceai. Boabele sunt folosite proaspete într-un pahar de fructe de padure pe zi.materii prime
medicinale sunt frunze culese înainte de înflorire sau primăvara devreme de sub zăpadă, fructe de padure rosii cu un gust dulce și acru măsură ce se maturizează.Uscarea materiilor prime în camere întunecate, depozitate în ambalaje sau în cutii cu capace. Frunzele uscate nu au un miros, gustul lor este amar, astringent.
utilizat în mod avantajos în tratamentul frunzelor, care conțin glicozide: Arbutin( 5-7%), flavanol( 0,5-0,6%), hidrochinonă și erikomin eritsinol, multe taninii( 14-15%), galic,elagic, chinic și acid tartric, vitamina C
mature boabe lingonberry conțin până la 7% zahăr, preferabil glucoză și fructoză, acid citric, și acid benzoic malic, o cantitate mică de acid tartric, taninuri, glicozide - Arbutin și vaktsinin, o mulțime de fibre, vitamina C și urme de caroten. Cowberry are un conținut ridicat de mangan.
frunze Lingonberry acționează ca frunzele ursului și posedă diuretic, antiseptic și proprietăți astringente. Acestea sunt utilizate sub formă de infuzie ca diuretic in nefrolitiaza, reumatism, guta, pietre la vezica biliară și bolile de ficat si ca un astringent pentru boli ale stomacului. Frunzele sunt o parte din taxele diuretice și, deși au un efect diuretic, pentru tratamentul enurezisului la copii sunt ozdorovlyayusche.
Murelele mature au proprietăți anti-corpuscul, antiscorbutice. Acestea sunt utilizate cu succes pentru diaree și alte afecțiuni digestive, precum și pentru creșterea apetitului.benzoic Mai mult
, merișorul și cuprinde acid organic - citric și acid malic și acid oxalic( pacienți nefrolitiaza trebuie să fie atent).Acesta conține un
merișor ca zaharuri, vitamina C( okolo20 mg), caroten, glicozide, Arbutin și vatsiinin care acționează în uretere boli inflamatorii, și multe săruri minerale, în special potasiu, sodiu, calciu, magneziu și fosfor. Lingonberry
este considerat plante medicinale frunze curative și care conțin substanțe biologic active și boabe. Maturarea
boabe lingonberry depinde de o serie de factori. Temperatura, precipitații în timpul perioadei de creștere a porțiunii de buruieni, condițiile de hrănire, apă etc. În acest sens, calendar timpul de recoltare poate varia oarecum. Cele mai multe soiuri de cowberries tind să producă două culturi pe sezon. Primul, nesemnificativ, se înmulțește la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august;cea de-a doua, principala, la sfârșitul lunii septembrie și prima jumătate a lunii octombrie. Gata pentru recoltarea unei culturi este considerată ca 80% din boabe are un seminte maro plat și de culoare roșie sau maro întuneric intens. Prea boabe de colectare timpurie a pierdut o parte semnificativă a recoltei economice, pentru că fructele nu au timp să tastați masa finală și indicatori biochimici sub-standard. Perezrelye fructe de padure își pierd capacitatea de a stoca și să se deterioreze rapid. La domiciliu, pot fi folosite pentru prelucrare. Perioada de recoltare de fructe de pădure sunt determinate de faptul, în ce scop vor fi folosite - de vânzare în piață, de prelucrare sau de depozitare pe termen lung în stare proaspătă.
de a folosi fructe de pădure proaspete sau depozitarea pe termen lung este necesară pentru a curăța în ceea ce privește atunci când acestea ajung la caracteristică soiului de calitate superioară în aparență, de culoare, gust și consistență pastă.Astfel de fructe tolerează bine transportul și pot fi depozitate în depozitele obișnuite cu un regim de temperatură nereglementat timp de 2-3 săptămâni. Bomboanele destinate prelucrării sunt eliminate la o dată ulterioară.Acestea ar trebui să fie pe deplin mature( grad de colorare a semințelor 90-95%).Aceste fructe de pădure sunt depozitate prost în condiții de temperatură nereglementate și sunt transportate prost.
Recoltarea de iarbă este procesul cel mai consumator de timp atunci când este crescut. Practic, aceasta se realizează numai manual, deoarece nu avem încă mașini adaptate pentru aceste scopuri. Astfel de mașini au fost deja create în Germania și sunt utilizate pe plantații industriale în mai multe țări din Europa de Vest( Italia, Olanda etc.).
Bomboanele colectate sunt curățate de resturi, sortate și utilizate pentru prelucrare sau depozitare ulterioară.Cele mai bune fructe de padure sunt depozitate cu conserve rece. Pentru a face acest lucru, ele sunt supuse înghețării rapide și apoi depozitate în camerele frigorifice.În acest caz, practic nu există nici o pierdere. La domiciliu, boabe pot fi depozitate în congelatoare de frigidere de uz casnic. Pentru a face acest lucru, acestea sunt turnate în pungi de plastic, care sunt apoi sigilate și plasate într-un congelator. Bomboanele preparate pentru depozitare nu trebuie să fie umede. Trebuie avut în vedere faptul că, după decongelare boabele își pierd rapid proprietățile sale de mărfuri și, prin urmare, este de dorit să le utilizeze cât mai curând posibil. Cerințele
: pentru dezvoltarea normală a afinelor roșii necesită locuri bine luminate, cu umiditate moderată.Solul este cel mai bun turbat, bine aerat. Poate fi obișnuit, dar este necesar cu reacție acidă( pH 3,0-5,0).
Compoziție: boabe de conțin un set de cele mai importante, substanțe umane esențiale: zaharuri, acizi organici, incluzând acid benzoic, datorită cărora boabele pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, vitamine( C, B, E, caroten), pectină și Arbutin glicozidă.
Landing: merișorul sunt propagate prin semințe, butași de plante și de filialele rhizomatous. Acestea din urmă oferă material de plantare de înaltă calitate în cel mai scurt timp posibil. Sub aterizare sape un șanț de 25-30 cm adâncime, cu o lățime creasta convențională și umple turbă de tranziție superioară sau cu adăugarea unui nisip mare râu în raportul 3: 1 - nivelul apelor subterane Optimal 60-80 cm, trebuie ridicată la o creastă mai mare - în partea de josse toarnă 10-15 cm de pietriș, pietriș sau cărămizi sparte pentru drenaj. Inainte de plantare, solul este încorporat îngrășăminte: 7 g de sulfat de amoniu, 6 g de dublu superfosfaa și 3 g de sulfat de potasiu per 1 m2.
răsadurilor tinere cu o bucată de teren plantate la începutul lunii mai 25-30 cm cu distanța dintre ele( per 1 m2 sunt plasate nu mai arbuști 15) și udate.
Soiurile străine nu sunt potrivite pentru condițiile benzii centrale din Rusia. Recomandate soiurile naționale Kostromskaya roz Kostromichka și Rubin ( disting prin randamente ridicate și macrocarpa) și coral olandeză.
Îngrijire: slăbirea solului în timpul verii udare în vreme uscată( afinele umezeală excesivă nu poate tolera) și plivitul.
Cowberry poate fi deteriorat de gândaci, frunze, omizi și role de frunze. Cel mai bine este să le colectați manual sau să pulverizați plantele cu tutun, coji de ceapă și păpădie. Dintre bolile comune ecks-bazidiosis și rugina. La primele frunze, lăstarii și florile devin umflate și urâte. Cu o înfrângere puternică, lăstarii devin maro și se usucă.frunze infectate Rust, pe partea lor superioară formează un pete galben-roșiatic pe partea de jos - zone galbene și mai târziu maro ciuperca poartă de spori.
Lăstarii afectați trebuie tăiați și arși, plantele presarate cu lichid Bordeaux 1% sau înlocuitorii săi.Împotriva ruginii, puteți încerca să aplicați topaz( 1 fiolă 2 ml pe 10 litri de apă).
Recoltare: se recoltează recolta maximă din anul 3.Boabele trebuie să fie complet coapte. Chiar și fructele de culoare plină trebuie să rămână pe tufișuri pentru câteva zile, deoarece continuă să acumuleze zaharuri și alte substanțe utile. Fructele sunt recoltate pe vreme uscată.În formă proaspătă pot fi depozitate timp de o lună într-un loc răcoros, umplut cu apă fiartă - în frigider sau în pivniță timp de un an.
Indicatii: frunze lingonberry utilizate sub formă de decocturi și ceaiuri din urolitiaza, guta și cistita ca un diuretic și dezinfectant.cranberries Boabe utilizate pentru schimbul de origine artrita, artrita reumatoida, si gastrita cu aciditate scăzută.
În medicina oficială sunt utilizate frunze proaspete și uscate de afine. Formulările le posedă un efect astringent, diuretic și coleretic, scad glicemia în diabetul zaharat. Infuzia și decoctul frunzelor sunt folosite pentru pietre la rinichi, cistite, pielite, bolile inflamatorii ale tractului urinar, enurezis, gastroenterite.
În medicina populară sunt adesea folosite fructe de pădure. Ele sunt folosite pentru a trata reumatismul, gastrita anacidă, tuberculoza, scorbutul. Decocția de fructe de padure este bună pentru febră.Sucul este util în cazul hipotensiunii, iar boabele îmbunătățesc starea generală cu nevrozele climacterice. Pentru uz extern suc de fructe de pădure utilizate în tratamentul bolilor de piele, cum ar fi eczeme, lichen et al. Frunzele
lingonberry contin aproape aceleasi medicamente pe care Bearberry frunze și pot fi înlocuite cu succes.
Cowberry a fost întotdeauna popular ca nu numai alimente, ci și materii prime medicinale.Înainte, cranberries au fost recoltate în cantități mari ca o fructe de pădure. Cea mai obișnuită metodă a fost îmbălsămarea fructelor de pădure în apă în cuve mari.apa Brusnichnaya a fost folosit ca o băutură răcoritoare după baie sau după grăsimea și mâncarea abundentă, diluat mesteacăn sau seva de arțar sau pur și simplu apă - ca mijloc de protejare din diverse inflamații și tulburări gastro-intestinale. Cowberry extras din apa este un bun tratament sau adauga la varza de varza si sfecla rosie. Se crede că are un efect benefic asupra digestiei și protejează împotriva unui număr de boli.apa
Brusnichnaya este folosit din gazele arse, supraîncălzire în soare, este beat fierbinte ca un diaforetic, o febrifuge, dureri articulare, clătiți gât cu angină și alte inflamații în formă diluată se folosește pentru comprese răcire, uneori pentru răni spălare varicoase.
Lituania afine prepara virintas - diluat miere, digerat cu suc de afine. Este considerat un tratament și un medicament. Pentru răceli, oasele dureroase iau 2-3 linguri virintasa cana de apa fierbinte si bea foarte repede. Acest lucru provoacă transpirație profundă.Când răgușeală, bronșită, virintas dispnee, de asemenea, diluat cu apă fierbinte, dar bea înghițituri prelungit lent. Acest lucru face mai ușor să tuse.În angina severă, o cantitate mică de virgine este ținută în gură pentru o lungă perioadă de timp.
fructe de pădure și sunt acum utilizate pe scară largă ca un produs delicios și nutritiv. Sunt folosite proaspete, umede, marinate, uscate etc. De fructe de padure, gemul este preparat mai mult pentru scopuri alimentare decat pentru scopuri medicinale, dar uneori este folosit si pentru tratament. De exemplu, 2-3 linguri gem de afine da femeile insarcinate pentru a evita mastita și alte boli inflamatorii postpartum. Gemul mai devreme a fost gătit cu miere, dar zahărul este mult mai atent și nu atât de diuretic. Jam pe miere a fost considerat un remediu destul de sigur pentru prostatită.extract apos
de băutură de fructe lingonberry cu febra, este folosit ca un laxativ, un agent antiscorbutic și antiseptic. Marcat imbunatatirea suplimentarea bace lingonberry in hipertensiunea si gastrita cu aciditate scăzută.
Cranberries uscate de fructe de padure in timpul si dupa masa pentru a imbunatati digestia. Cu bolile catarale, pregătiți un decoct sau infuzie, care este beată în formă fierbinte.
Nu numai fructe de padure sunt utilizate pe scară largă, dar și frunze și ramuri de afine. Lăstarii sunt utilizate în stare proaspătă, și ca un decoct sau infuzie a unui medicament ca un simplu, liniștitor, protivodepressivnoe și analgezic. Decocturi sau infuzii sunt utilizate pentru cancer, desi nu au nici o valoare terapeutică, dar numai pentru a îmbunătăți starea pacientului.
decoct sau infuzie de muguri de flori utilizate pentru diverse boli și femei ca mijloc de menținere a sarcinii.În acest din urmă caz, acestea ar trebui să aibă o concentrație scăzută și să nu fie calde. Când rezyah în partea inferioară a abdomenului, menstruație grele bea decocturi sau infuzii puternice și căldură întotdeauna cald sau intens. Un decoct sau infuzie de toamnă sau primăvară muguri aplicate de diaree, băutura lichid rece sau călduță.
matur frunze sau muguri cu frunze mature au un procent ridicat de acizi organici liberi, astfel încât acestea sunt utilizate ca un bulion de infuzie fierbinte sau ca agent anti-inflamator pentru durere la nivelul articulațiilor, boli respiratorii;cald - ca un diuretic, cu pietre la rinichi și inflamație a vezicii urinare. Este bine cunoscut faptul că o piatră poate fi dizolvată cu acid. Prin urmare, frunze de decocție este utilizat în prezența calculilor biliari.În plus, acestea sunt utilizate în gastrită cu aciditate scăzută, boli de ficat, reumatism, guta, osteocondroza, enurezisul la copii.
cunoscut faptul că atât proprietăți dietetice și terapeutice și preventive datorită conținutului lingonberry acolo multe relevante pentru compușii umani: zaharuri, acizi organici, fenoli, vitamine, triterpenoide, taninuri și substanțe pectice, oligoelemente. Dintre zaharuri
locul principal de glucoză și fructoză ocupă, în cantități mai mici în lingonberries conținute de zaharoză.Cantitatea totală de zaharuri este de 12%.In lingonberry boabe au un set mare de acizi organici, care reprezintă până la 2,5-3,0% din substanța uscată.Dintre acestea, predomină citric( 1,3%), acid malic( 0,3%) și benzoytnaya( 0,05-0,20%).În cantități minore prezente ca și tartric, salicilic, acid ursolic oxalic, acid acetic, piruvic, ketoglyukonatovaya glioksiolovaya și alfa-acizi. Prezența întregului complex de acizi organici se datorează abilității unui bun afine boabe pentru depozitare. Acidul benzoic are proprietăți antiseptice.săruri ale acizilor organici promovează dizolvarea acidului uric( urați) și a le elimina din organism. Polizaharidele sunt prezentate cranberries
si fibre mitsellyulozami( 1,8%) și substanțe pectice( 0,8-1,0%, din care 0,56-0,86% reprezentat de pectină solubilă și 0,17-0,24% prin protopectin).Substanțele de pectină sunt de cea mai mare importanță practică.Ele îndeplinesc funcții biologice importante - cu multe metale: . calciu, stronțiu, plumb, cobalt și altele formează compuși complecși insolubili( chelati), care nu sunt digerate și excretate. Această proprietate importantă, în special în scopul înlăturării efectelor impactului asupra oamenilor catastrofei de la Cernobîl. Pentru pectine proprietăți caracteristice și antibacteriene, astfel încât acestea sunt utilizate pentru tratamentul bolilor tractului digestiv. Normalizarea compoziția microflorei intestinale, pectine, de asemenea, o acțiune protivoateroskleroticheskim.
componente importante în compoziția chimică a compușilor fenolici sunt cranberries. Acestea includ antocianine, leucoanthocyanins, catechine, flavonoli și fenokisloty. Compușii fenolici( flavonolii și fenokisloty) - substanțe bioactive acțiune multilaterală.Valoarea lor principală constă în efectul de manifestare kapillyaroukreplyayuschim, anti-inflamatorii și protivoateroskleroticheskim. Leukoantocianinele au un efect antitumoral. Betel-HN spori efectul de iradiere cu raze X, în tratamentul tumorilor și a crește rezistența la acțiunea razelor X.Quercetinul, rutina și alte flavonoluri au un efect antioxidant.În medie, conținutul total al acestor compuși este de 0,3-0,6%.
joaca un rol important in Rachitele conține acid clorogenic. Acestea sunt caracterizate prin kapillyaroukreplyayuschee, o acțiune anti-inflamatoare, coleretic și diuretic. Aceste substanțe determină rezistența plantelor la boli. O relație directă între cantitatea de acid clorogenic acumulat în țesuturile vegetale și gradul de rezistență la boli fungice. Din
vitaminelor in lingonberries contine: vitamina C( 5-30%), vitamina B( 0,03mg%), vitamina E( 1,0 mg%), provitamina A( 0.05-0.10 mg%) șivitamina K1.
În fructe de pădure, frunze și lăstarii Lingonberry conține triterpenoide( ursolic, oleonovaya și colab., Acid).Natura acestea sunt aproape de hormonul suprarenale. Prezența lor se datorează efectului antiinflamator și vindecător al rănilor.fructe
, frunze și afine conțin, de asemenea șutează o cantitate semnificativă de agenți Arbutina și tanante, după care acestea sunt folosite ca antiseptic si diuretic cu cistita si boli de rinichi, si guta si reumatism.
plus, în lingonberry boabe conținea betaina substanță biologic activă.Cu tarcului corp acțiune antiulceroasă prezență bind de ficat gras, scăderea colesterolului din sânge și alte efecte benefice asupra organismului.
Caracteristicile biochimice ale merișoarelor completează diversele compoziții minerale ale fructelor sale. Cenușa conține( în mg / kg greutate în stare proaspătă): fosfor( 44,52), calciu( 94,60), magneziu( 22,40), oligoelemente: fier( 11,17), zinc( 0,159), cupru( 32, 25), stronțiu( 1.118), Mo( 0,020), nichel( 0,065), bariu( 1,505) de argint( 0,016), crom( 0025), plumb( 0108), staniu( 0,053), Ti( 0,245), tungsten(0,053).Conținutul de potasiu din fructe mature variază în intervalul de 0,43-0,61% azot - 0,45-0,77% sodiu -% 17-40mg, mangan - 70-83mg% bor - 0,12-0,36mg%.Multe dintre aceste elemente fac parte dintr-o varietate de compuși biologic activi și joacă un rol important în viața umană.
Cu o gamă largă de o importanță vitală pentru substanțele umane, inclusiv tanini și tart, proaspete și afine fructe prelucrate îmbunătăți funcționarea stomacului și a intestinului, un efect benefic asupra tulburărilor gastrice: promovează creșterea bacteriilor și eliminarea organismelor patogene;celuloză și pectină boabe, umflate, oferi moale curățare scaun intestinului și îndepărtarea bacteriilor, sunt principala cauză a dificultăților care apar. Substanțe
conținute în fructe de pădure afine, crește puterea și elasticitatea pereților vaselor sanguine, contribuie la absorbția vitaminei C, în legătură cu ceea ce se recomandă utilizarea de fructe de padure in ateroscleroza, hipertensiune și alte boli caracterizate prin permeabilitate crescută și fragilitate capilară.
Varietal și merișorul sălbatice privind compoziția nutrițională și biochimice sunt identice și diferă numai în conținutul cantitativ al componentelor individuale ale biochimiei complexe. Prin urmare, cranberries colectate într-o pădure, și merișorul cultivate pe un pat poate fi la fel de bine utilizate în scopuri alimentare, cât și pentru consumul de droguri.
TABEL DE LEMN: 1 lingura.l.frunze uscate zdrobite, se toarna un pahar de apă clocotită, se lasă timp de o jumătate de oră, tulpina și ia refrigerați de 3-4 ori pe zi, timp de 0,6 cani.
ceai vitamina: fructe afine - 2 părți frunze de urzica - 3 buc, măceșe - 3 părți. Materiile prime sfărâmate se amestecă bine.4 lingurițe.amestecați bea un pahar de apă fiartă, insistați 3-4 ore, tulpina și bea un pahar de trei ori pe zi, cu beriberi și zing. Când
colelitiaza preparat decoctul de frunze: un pumn frunze în 3 căni de apă, se fierbe timp de 10 minute. Luați un pahar de trei ori pe zi.
Cu depunerea de săruri, osteocondroză, guta este un ceai util din frunzele de afine.
Sucul de paie este beat în stadiile inițiale ale bolii hipertensive și ca mijloc de creștere a apetitului.
In medicina populara pentru gripa si boli ale tractului respirator superior sunt folosite ca fructe de pădure Lingonberry și băuturi compoturi de fructe. Frunzele de frunze de frunze au proprietatea de a dizolva pietrele.În bolile intestinale inflamatorii, ele sunt folosite pentru perfuzie.
In Europa de Est decoctul și infuzie de afine frunze și fructe sunt folosite pentru a trata boli ale vezicii urinare, frunzele de perfuzie pregăti calea rece: 5 g de frunze se toarnă pahar de apă rece, insista 10 ore, se filtrează și luate de trei ori cu 0,5 cupepe zi. Sucul de
Lingonberry este utilizat pentru formele mai blande de hipertensiune arteriala, diaree putrezită și ca un mijloc de a stimula apetitul.
proaspete și uscate, fierte cu zahar si boabe înmuiate - protivoponosnoe bun, antiscorbutic, diuretic, sunt de asemenea utilizate pentru a trata reumatismul si guta, catar gastric.
Boabe de cacao în viața casnică sunt folosite ca un produs delicios și nutritiv binecunoscut. Dintre acestea se prepară gem, compoturi, extracte, sucuri, pastilă, umpluturi pentru dulciuri. Ei adoarmă cu zahăr, apă, marinare. Boabele sunt consumate în stare proaspătă și umedă ca o condimente pentru alimente. Este caracteristic faptul că boabele merișor, murate sau proaspete si fierte chiar si fara zahar pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, datorită prezenței în ele a acidului benzoic.
Infuzie: 1 lingura. Spoon frunzele cu un pahar de apă clocotită, insistă timp de 30 de minute, ia 1 lingura.lingura de 4 ori pe zi( diuretic).
Supa poate fi preparat dintr-un procent de 20-30 g de frunze de 3 căni de apă clocotită, se fierbe timp de 10 minute, apoi se scurge și preia toată ziua în 3 doze divizate la pietre la rinichi și vezica biliară, boli de ficat.
Pe timp de noapte, incontinența urinară la oameni consideră util folosirea unui amestec de fructe de padure și frunze cu adăugarea de 2 lingurițe.linguri de sunătoare. Un amestec format din 3 căni de brewed cu apă clocotită, se fierbe timp de 10 minute, se filtrează și ia 1 pahar de 3 ori, din a doua jumătate a zilei. Ultimul pahar este luat înainte de a merge la culcare.
O infuzie de apă de fructe de afine este considerată o băutură răcoritoare bună, stinge setea și se administrează unui pacient febril. Apa de lingonberry are o proprietate ușoară laxativă.Se prepară cu merișoare de miere recomandate pentru tuberculoză pulmonară, hemoptizie.
Cowberry proaspăt, ceară și fiartă este folosit pentru catarrh de stomac cu aciditate scăzută, diaree, reumatism, guta. Boabele de fructe de pădure acționează ca un diuretic puternic și chiar și în doze mari nu au efecte dăunătoare asupra rinichilor.
1 kg afine, 2 lămâi, 1 cană zahăr granulat, 15 g drojdie, 100 g miere, 5 apă.
Proaspat spalat si spalat in boabe de fructe cu apa rece, afinele se framanta bine si se storc din suc. Pulpa rămasă este umplută cu apă și se fierbe timp de 1-2 minute, după care se răcește, se filtrează și se dizolvă zaharul și mierea. Pentru a adăuga bulion presat suc, drojdie și opărite pentru a îndepărta coaja amară a 2 lămâi și a pus într-un loc cald să fermenteze timp de 15-16 ore. Apoi, quass-ul este răcit, filtrat și depozitat într-un loc răcoros.
Fructele și bobul de fructe de pădure au fost deosebit de răspândite la Moscova și, prin urmare, au fost numite kvass-ul Moscovei peste tot. După cum spune E.Molohovets „La cvas Moscova au avut succes, este necesar să se respecte toate înseamnă că fructele erau coapte și proaspete, în caz contrar fiertură va nevkusen. Aceste kvass, cea mai ieftină și mai răcoritoare băutură din sat, unde boabele sunt libere. Este mai bine să le pregătești în sticle, pentru că uneori pot curge butoaie și căzi. Dar nuantele de zmeură și căpșuni nu pot fi făcute altfel decât în vase, care sunt atașate de capace.Și este necesar să fie întotdeauna acoperite și îngropate în gheață ".
1. Lingonberry frunze -2 h, ceai verde -1 h. Pentru 1 sticlă( articol) de apă fierbinte - 1 h. Amestec, insista -10-15 min. Beți cu miere sau zahăr.
2. Frunze de lingonberry - 3 ore, cicoare sau morcovi - 1 oră. Modul de fabricație este același. Ceaiul din frunze de afine: frunze de arțar cu apă rece într-un fierbător de apă, se pun în foc, se fierbe, se diluează cu apă.Infuzia este întunecată, dar transparentă, are un gust ușor astringent.
Ceai de ceapă: 200 ml apă clocotită, 12 g frunze uscate, 15 g zahăr. Se clătește cu apă clocotită porțelan ceainic, se toarnă frunzele, se toarnă apă clocotită, pentru a insista 10-12 minute, se adaugă zahăr, se toarnă ceaiul în cești.
Proprietăți de vindecare: boala de piatră renală, cistită, gută, diabet, obezitate, afecțiuni renale și hepatice. Are proprietăți diuretice, antiseptice și astringente.
Balsam de ceai: 1 fruct uscat pentru a prepara 1 lingura.ceai( frunze de ceai).
Proprietăți de vindecare: diabet, boli cardiovasculare.
Cowberry este una dintre cele mai populare fructe de padure, în special în regiunile nordice ale țării. Fructele x-lingonberry conțin o cantitate mare de zaharuri( 10-11%), acid ascorbic( 2,5%), o mulțime de acizi organici( ursolic, acid galic, acid tartric, chinic, elagic, acid citric, acid malic, acid oxalic), tanin,glicozidă, vaccin, tanini, caroten, substanțe pectină, vitamina C, săruri minerale. Trebuie subliniat faptul că printre acizii organici conținute în cacao, o proporție destul de mare de acid benzoic, care are proprietăți antiseptice puternice. Prin urmare, afinele de fructe de pădure nu sunt aproape afectate de putrezire, bine conservate atât în stare proaspătă, cât și în formă gătită.Sucul din fructe de padure este destinat prepararii diferitelor tipuri de bauturi: vita, vin, miere etc.
In medicina, sucul de afine si cartofii de piure de afine sunt deseori recomandate pentru beriberi. Sucul, apa și infuzia de afine de merișor sunt considerate o modalitate bună de a vă stinge setea cu febră.Sucul de merișoare de munte are un efect laxativ usor, de aceea este recomandat să utilizați pentru gastrita cu aciditate scăzută a sucului gastric, precum și edem de diferite origini: Sucul de merișoare de munte are un efect diuretic. Sucul de suc de suc este foarte util la tensiunea arterială ridicată, cu reumatism și guta.
Necesar: 30 g de frunze de merișor comun, 30 g de frunze de afine, 30 g de păstăi comune de fasole, 15 g de rădăcină de elecampane, 15 g de plante de șarpe, 1 pahar de bere. Metoda de preparare
. 1 linguriță.l.shrill colectare se toarna un pahar de bere, fierbe timp de 1-2 minute, se răcește și tulpina.
Cum se utilizează. Ia 1/4 ceasca de 3 ori în zi după infarct miocardic. Metoda de preparare
.1 lingura.l.frunze de cowberry ordinare, 1 lingura.l.ierburi de Artemisia vulgaris, 1 lingura.l.ierburi menta, 1 lingura.l.fenicul, 1 lingura.l.flori de calendula, 200ml de bere. Metoda de preparare
.1 lingura.l.colectați un pahar de bere fierbinte, fierbeți într-o baie de apă timp de 30 de minute cu un fierbere slab de bere, insistați 15 minute, scurgeți.
Cum se utilizează.Ia 1 lingura.l.burete pentru 20 de minute înainte de a mânca cu durere în inimă.
la corpul femeii gravide toate substanțele din Cranberries sunt atât de necesare și fătului în creștere!În primul rând, sucul din fructele ei este hipoalergenic. Sunt de acord, este foarte important pentru făt.Și, în general, corpul unei femei gravide necesită o reumplere constantă a multor vitamine. Lingonberry conține o mulțime de caroten( este chiar mai mult decât morcovi!), Care contribuie la îmbunătățirea viziunii. Vitamina C îndeplinește funcția de antioxidant - în cowberry este de până la 30 mg. Vitaminele din grupul B susțin starea emoțională a unei femei însărcinate - știm cât de important este o stare bună pentru o mamă viitoare.vindecători
traditionale recomanda mâncarea de afine, gatiti din ea băuturi și deserturi, adăugat la diferite feluri de mâncare și chiar folosit ca un medicament popular pentru multe boli pentru toata lumea, inclusiv și mai ales - în timpul sarcinii.
Lingonberry în timpul sarcinii: contraindicații
Fără îndoială, totul este bine cu moderatie! Prin urmare, în primul rând, trebuie remarcat faptul că nu este necesar să se abuzeze chiar de o astfel de fructe de valoare. La urma urmei, acesta( ca frunzele unei plante) este un medicament puternic care necesită prudență în aplicarea sa. Datorită abilității de scădere a tensiunii arteriale, foarte atent trebuie să mănânci afine cu hipotensiune și tendința de ao mânca. Acest lucru este valabil în mod special în cazul sucurilor și al afinelor. De asemenea, cu doze minime și după consultarea unui medic este necesar pentru a începe să luați Rachitele, în cazul în care perturbate de rinichi, deoarece instrumentul are un efect diuretic pronunțat, și, prin urmare, rinichii în timpul recepției afinele de sarcină crește în mod substanțial, care pot fi nesigure.
Și dacă urina s-au găsit urati, primirea de afine ar trebui să fie complet abandonate. Asigurați-vă că aveți în vedere că boabele proaspete de merișor sunt contraindicate în cazul ulcerului gastric și al ulcerului duodenal, cu gastrită!Receptarea de cowberry și medicamente pe bază cu o funcție secretorie crescută va duce la dezvoltarea diareei, deci este mai bine să se abțină de la un astfel de tratament. Cowberry și colecistită contraindicată, dar cu o tendință de sângerare și cu coagulabilitate redusă a sângelui, trebuie să mănânci foarte atent merițele. Amintiți-vă că medicamentele pot fi luate numai în urma consultării cu medicul curant. Trebuie să știți că medicamentele și soluțiile medicinale de la frișcă trebuie luate pe stomacul gol sau înainte de a mânca, dar nu și după masă.
♦ Dacă pancreatita: 1 lingura de boabe de merișor ia de 3 ori pe zi, timp de o saptamana.
♦ boli pancreatice: Când ia 3 părți frunze de merișor și frunze de zmeură obișnuite, 4 bucăți de frunze negre Bergenia și 1 parte plante medicinale Oregano. O lingură de amestec se toarnă un pahar de apă, se aduce la fierbere și se insistă o oră.Luați ca o ceașcă de ceai de 1-2 ori pe zi.
♦ Atunci când boala de piatra: să ia în cantități egale frunze merișor, dozare flori de musetel, rădăcini păpădie, câmp coada calului iarba, flori vetrice. O lingură de colectare se toarnă un pahar de apă clocotită, insistă 20-30 de minute, se scurge. Luați 0,5 cană de 3 ori pe zi.
♦ Când nefrolitiaza: ia 5 piese de frunze merișor, rădăcina de lemn dulce, 7 părți de frunze de mesteacăn și Warty 3 părți Plante Clefthoof Europa. O lingură de amestec pentru a prepara ca ceai într-un pahar de apă fierbinte și de scurgere. Luând un pahar dimineața și seara.
♦ Când nefrolitiaza: Ia 40 de grame de frunze afine ordinare, 60 de grame de frunze de coacăz negru, 100 g de pădure căpșuni iarbă.Toate amestecurile se toarnă 1 litru de apă fiartă, insistă până la răcire, tulpina. Luați un pahar de 3 ori pe zi.
♦ Atunci când pietre la rinichi de la o infecție a vezicii urinare: Ia 6 bucăți de frunze de căpșuni din pădure, 4 bucăți de forma de inima floare de tei, 3 părți de flori mullein skipetrovidnogo. O lingură de amestec pentru a bea un pahar de apă fierbinte, insista mine, tulpina. Luați 0,5 cană de 2-3 ori pe zi.
♦ În pielonefrita acută și cronică: se iau 10 g de frunze și afine iarbă obișnuită origanum vulgare, 5 g de hamei cenușă obișnuite și 30 g de rădăcină ridicată.Toate amestecurile se toarnă 1 litru de apă și se fierbe timp de 25-30 minute. Tulpina si ia 0.5 cana de 3 ori pe zi. Când
♦ glomerulonefrită: Ia 2 părți lingonberry frunză vulgare, frunză pătlagină, frunză bearberry, 1 parte frunze de coacăz negru, frunze de mesteacăn și fructe de ienupăr, 4 părți măceșe scorțișoară și 6 părți de lemn de fructe de căpșuni. Două linguri de amestec se adaugă 0,5 I de apă, se fierbe timp de 10-15 minute, infuza 1 oră un loc cald, tulpina.Întregul bulion ar trebui să fie băut 3 ori pe zi într-o formă caldă înainte de mese.
♦ În cistita acută: Ia cantități egale de frunze afine ordinare, perforatum iarba Hypericum, flori de soc, flori de musetel, muguri de plop negru. Linguriþã Se toarnă amestecul de 3 căni de apă, fierte timp de 30 min, se filtrează.Luați 100 g de 4-6 ori pe zi timp de 10-12 zile.
♦ În cistită cronică cu urină acidă: în cantități egale, pentru a lua frunze afine obișnuit, scoarță de copac dracilă ordinare, muguri de plop negru, flori de vetrice. Linguriþã a amestecului timp de 2-3 ore in 1,5 cani de apă clocotită, se scurge. Luați 50-70 g de 4-5 ori pe zi.
♦ Atunci când urinarea involuntară: Ia cantități egale de fructe de padure merișor, frunzele și Wort iarba Sf. Ioan. Trei linguri de amestec se adaugă 0,5 I de apă, se fierbe timp de 10 minute. Bulion să insiste timp de 1 oră, tulpina și să ia 0,5 cani, dar de 5 ori pe zi.
♦ Diuretic: 20 g de frunze de lingonberry uscate se toarnă ceașcă de apă fierbinte timp de 20 min. Luați o lingură de 3-4 ori pe zi. Taxa de
♦ Diuretic: să ia în cantități egale frunze merișor, fructe de anason, frunze de mama și mama vitregă, în formă de inimă flori de tei, fructe de zmeura comune.10 g din amestec se toarnă ceașcă de apă clocotită, se încălzește într-o baie de apă care fierbe timp de 30 minute, 10 minute, se răcește, se filtrează.Răciți materialul brut și aduceți-l la volumul original cu apă fiartă.Luați 1-2 pahare fierbinți pe timp de noapte.
♦ diuretic, agent astringent, antiinflamator, antibacterian: 15 g de frunze de lingonberry uscate comun toarna cana de apa fierbinte, fierte la foc mic timp de 10-15 minute. Umflătura se răcește, se scurge, se ia 0,5 cană de 2-3 ori pe zi înainte de mese. Același bulion este luat cu reumatism. Apoi, durata tratamentului este de 1-2 luni.
♦ In bolile articulațiilor: 20 g de frunze de lingonberry uscate se toarnă ceașcă de apă fierbinte timp de 20 min. Se răcește și ia o lingură de 3-4 ori pe zi.
♦ Ateroscleroza: Ia 3 părți frunze de merișor, trifoi plante medicinale plante aromatice Betony, 4 părți de plante aromatice Oregano și flori de cicoare ordinare, 2 - gălbenele flori trifoi
de droguri și luncă iarbă, și 1 parte din alge marine talus, mentă, semințe de semințe de in și plante medicinale salvie.2 lingură de colectare 3 tacâmuri( în funcție de greutatea pacientului) Se toarnă într-un termos, se toarnă apă( 0,5 L) la fierbere. A doua zi toate bea infuzie sub formă de căldură în 3 doze divizate pentru 20-40 de minute înainte de mese.
♦ Psoriazis: Ia 2 părți frunze de afin roșu vulgare, flori de soc negru rădăcină Iarba mare, stigmatele de porumb, plante aromatice coada calului, 3 părți iarbă succesiune de trei separat, plante medicinale Hypericum perforatum, rizomi de obligeană și 1 parte rostopasca iarba.10 g din amestec se toarnă ceașcă de apă clocotită, se încălzește pe o baie de aburi timp de 15 minute, 45 minute, se răcește, se filtrează.Răsucirea rapidă și apa fiartă aduc cantitatea de perfuzie la volumul original. Luați 0,5 de pahare dimineața și seara după masă.Când
♦ diateză: Ia 2 părți ordinare și lingonberry frunze de patlagina, 1 parte plante medicinale și iarbă centaury pelin, 4 părți de frunze de urzică perforatum plante medicinale Hypericum. O linguriță de sticlă amestec tăiat de apă care fierbe timp de 30-40 minute pentru a filtra. Ia copiii în funcție de vârsta de ceai sau o lingura de 3 ori pe zi, timp de 1-1.5 luni, în primăvara și toamna.
aceeași sarcină poate fi utilizat pentru baie: 3 linguri Se toarnă amestecul 1 litru de apă, adusă la fierbere, se fierbe timp de 3-5 minute, infuza, tulpina și se adaugă la baie pentru copii scăldat.
♦ Sedentar: ia în cantități egale frunze de afine, fructe de anason, frunze de mamă mamă și mamă, flori de inimă de tei, fructe de zmeură.O lingură de amestec se toarnă un pahar de apă clocotită, se fierbe timp de 5 minute. Ia-o într-o fierbere 1-1.5 cești pe timp de noapte.
Cu pietre în vezica biliară, utilizați un decoct de o mână de frunze pentru 600 g de apă( fierbeți 10 minute).Decocția este beat în 3 prize divizate în timpul zilei.
Infuzia de frunze de afine este folosita pentru pietrele din ficat. Pentru a face acest lucru, preparati 1 lingura de frunze de 200 g apa clocotita, insistati 30 minute si filtratati;ia 2 linguri de 4-5 ori pe zi.
Cu diabetul zaharat, medicina traditionala recomanda consumul de suc de afine si decocturile de frunze de afine.
Se folosește și ceai special: insistă 1 lingură de frunze de afine în 250 g apă rece timp de 12 ore. Apoi, aduceți infuzia la fierbere și răciți. Luați timp de 10 zile, apoi faceți o pauză de 10 zile și repetați cursul.
Frunzele de cowberry fac parte din colecțiile antidiabetice. Se recomandă amestecarea a 4 părți de frunze de afine, 4 părți de iarbă, 1 parte frunze de mesteacăn și 1 parte coajă de cătină.Se toarnă 1 lingură de amestec de 200 g de apă clocotită, fierbe timp de 15 minute, insistă 30 de minute și tulpina. Beți 200 g de 3-4 ori pe zi înainte de mese.
Sucurile de fructe de pădure și sucul de lingonberry, precum și diferitele băuturi de cacao, sunt foarte utile pentru tensiunea arterială crescută.În special eficiente și rapid reduce presiunea de suc de cowberry, deci este recomandat să bea în mod regulat cu hipertensiune arterială.
Tonurile de fructe de cowberry afectează mușchiul inimii.În plus, ele sunt un antisclerotic excelent, deoarece sporesc forța și elasticitatea pereților vaselor de sânge.
Pentru bolile cardiace, luați un decoct de frunze de afine.
Decocarea întregii plante este folosită în medicina populară pentru hipertensiune și boli de inimă.
Ca agent antiinflamator și bactericid, afinele sunt utilizate în mod activ în medicina populară din Polonia, iar medicii austrieci de medicină populară cred că frunzele de mistreț dezinfectă tractul urinar.
În angina, se recomandă o gargară cu infuzie sau decoct de frunze uscate de afine - au proprietăți astringente și antiseptice. Bulion de frunze de afine este, de asemenea, utilizat pentru apa de gura in timpul bolii parodontale si a bolii gingivale.
Pentru a pregăti bulionul, turnați 6 g de frunze uscate cu 200 g de apă fierbinte, fierbeți 25 minute, tulpina și apa fiartă aduce volumul în original.
Pentru abcese, furunculi și eczeme, se aplică infuzia unui amestec de frunze de afine cu iarba șirului( în părți egale).Se toarnă 2 linguri de amestec de 400 g de apă clocotită, se insistă timp de 1 oră și se filtrează.Beți 50 g de 3-4 ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese.