Alimente și familie

Alimentele și familia sunt inextricabil legate. De fapt, nu vom paria pe catering sau restaurante. Prietenul meu a scris o dată la mine într-o scrisoare( cazul în care o lungă perioadă de timp) că el nu mai place cuburi de supă și începe să-mi placă supe de casă.Așa că mâncarea este mai ușoară acasă.Și la domiciliu, dezordinea alimentară este formată mai des. Julia Vysotskaya, Andrei Makarevici, cu toate simpatiile mele pentru ambele, predica moartea prematura. Totul este foarte gustos - și totul este foarte dăunător..

Mai multe paragrafe de mai sus, am sfatuit cum sa fac supa. Adică, mai întâi carnea este gătită și apoi legumele sunt puse în bulion. Acest lucru este pentru cei care nu au îndrăznit să se despartă de carne.

Nu voi demonstra aici acum ce sa întâmplat, ce este bine. Aproape toată lumea știe deja că zahărul și sarea sunt moarte albă, că materiile prime conțin extracte care agită sistemul nervos. Această grăsime și alte grăsimi de mare de topire sunt depozitate pe pereții vaselor de sange si formeaza placi de aterom, care obstrucționează fluxul de sânge. Că aceleași "servește" și colesterolului. Acea făină și prăjituri - un instrument pentru obezitate.

, Toate acestea sunt cunoscute, și mă refer la cei interesați de publicațiile relevante.„Cine amenință infarct miocardic?“, „Un om după patruzeci de ani“ Rozhnyatovskogo, „Noi oamenii,“ Steve Shankman, și așa mai departe. D.

Să începem cu o înțelegere a unora dintre legile care explică atracția la produsele alimentare dăunătoare.

De ce, de exemplu, vrei soare atât de mult? Clorura de sodiu este dizolvată în apele lacurilor sărate și se află subteran. Sarea a fost extrasă în sare( apă evaporată).Sau luați sare de sub pământ și o frecați. A fost greu să-l săpați până în secolul al XX-lea. Prin urmare, poezia lui Turgheniev în proză „supă“, a spus că țăranul sărac Tatiana a mâncat zi supa de înmormântare fiul său, pentru că ei sunt „sărat“.Sarea era costisitoare. Instinctul nostru pentru dorința de sare a fost format pentru atâția ani ca și anii lumii animalelor. El, acest instinct, este fundamental. Este destinat pentru deficitul de sare. Dar aici omenirea a învățat să obțină sare, acum este ieftină.Și instinctul nostru "sare", nu am putut să ne scoatem din sistemul nostru nervos și necesită satisfacția salinității sării și a apetitului pentru sare. Prin urmare, sarea de supraalimentare

Și astfel japonezii au făcut observații. Oamenii care salivează alimente fără a încerca, sunt mai susceptibili de a suferi de hipertensiune decât cei care nu alimentează deloc alimente.Și oamenii care încearcă și apoi podsalivayut - de numai 7 ori.

Ce ar trebui să fac?În primul rând, există o opțiune radicală.Trebuie să ne pregătim pentru durerile de a primi mâncare "fără gust".Și renunțați imediat la sare. Trebuie să experimentăm aceste chinuri câteva zile. Dar în fiecare zi vor fi mai puțin și mai puțin. Există o restructurare a stereotipului gustului.Și, care este curios, în zilele săptămânii, mâncarea Stolovskaya va părea teribil de supraaltoasă.Dar în alimente nesărate vor apărea nuanțe.Începeți să simțiți arome subtile de ierburi, bătut anterior în sare "rumble".Marar, patrunjel, coriandru, busuioc. .. va începe subtil perceput diferite combinații ale acestora, melodii, acorduri. .. și cantitatea de sare din dreapta încă obține.În compoziția altor produse - este, de asemenea, într-o concentrație scăzută.Pâinea este coaptă cu adaos de sare. Sare - și în varză, și în morcovi, și în alte plante. Medicii permit o carne fiartă puțin în dieta unei persoane sănătoase, există și o mică sare.

Dacă opțiunea radicală este foarte dificilă, sarea ar trebui să fie cel puțin limitată.Nu dizolvați lichidul. Bulion în contact cu papilele gustative doar de suprafata sa, nu-l. .. Și întreg înghițit este. Deci, bujorul să fie unsalted și pe o bucată de pâine - o sare cristalină, sub care sunt făcute câteva gume.În mod similar - dacă alimente solide. Sare de sare pe o bucată de pește. Există, de asemenea, murături, de care avem nevoie pentru a obține alimente de plante și ciuperci în timpul iernii. Este permisă la varză, în castraveți murate.

Cu zahăr aceeași poveste ca și cu sarea. Este suficient în fructe și fructe de pădure, în miere. Zaharul este necesar ca substanță energetică, iar aici - este o gravitație instinctivă.Dar instinctul dorinței de zahăr a fost format în procesul de dezvoltare a lumii animalelor. Atât timp cât instinctul de aspirație pentru sare.Și este, de asemenea, fundamental. Este destinat pentru deficitul de zahăr.Și acum nu există un deficit. Zahăr produs Se extrage din trestie de zahăr și din sfecla de zahăr.Și noi îl absorbi acum nelimitat.

Ce să faci cu zahărul? Din nou, nu mâncați zahăr sub formă de soluții. Excludem sucurile conservate cu zahăr. Beți sucuri fără zahăr.În "Ramstore" ei îi vor scoate din ochi din portocale, tangerine, chiar de la o piatră.Și de ce ar trebui să-l iei pe Ramstore, când e plin de echipament de bucătărie pentru stoarcerea sucurilor. Strângeți sucul din mere.Și de ce sucul de la toate, atunci când există pur și simplu fructe cu fibre, și este, de asemenea, foarte necesar pentru corpul nostru.

Nu beți ceai cu o soluție de zahăr. Dacă nu vă place aroma fină a limbii engleze "Ahmad" în forma sa pură, dar aveți nevoie de un gust de zahăr, beți ceai fără zahăr și zahăr - o gustare. Dar este mai bine radical - fără zahăr Și dinții vor fi mai tensionați.

Carnea poate fi, dar fiartă, fiartă, nu doar fiartă.Pentru a elimina din el grăsimi refractare, colesterol, norepinefrină( adrenalina se descompune rapid, și norepinefrină, reptilă, persistentă).Este necesar ca numai proteinele să rămână.Cu pui și pește - toate la fel. Ei, adevărul, sunt mai ușor de digestie decât de carne. Dar asta, și asta, și asta - este posibil numai în cantități mici. Ilya Ilici Mechnikov a ajuns la concluzia că în intestinul gros există o luptă ireconciliabilă între bacteriile putrezite și bacteriile de fermentație. El a sfătuit să ajute bacteriile de fermentație. Deci, carne, o pasăre și chiar un pește - toate acestea mai puțin.•

Proteinele pot fi, de asemenea, prelevate din ciuperci. Acest lucru, apropo, nu este nici măcar o plantă, dar există o mulțime de proteine ​​în ele și este foarte gustoasă.Proteinele pot fi luate din mazăre, fasole și alte leguminoase. Deci, nu vă faceți griji cu privire la foametea proteinelor atunci când restricționați consumul de carne. Carne, carne de pui și chiar supă de pește - unui câine și unei pisici, - totuși le este scris într-un fel să trăiască puțin și sunt prădători. Este un bulion de milă, dar, de fapt, este mai mult păcat. Să ne liniștim că câinele este delicios.

Starea de spirit este importantă în toate aspectele. La urma urmei, care sunt experiențele atunci când vă duceți foame acasă. .. Acum voi veni, voi deschide frigider, există deja gătit pentru prăjit( pătat, promarinat) pui de tutun. Vom topi untul, îl vom arunca într-o tigaie și va fi un parfum, o crustă. .. Și iată salivul călăreților, ca și câinele experimental Pavlovian. .. Dar să ne acordăm într-un mod diferit. Vin acasă, dar nu mănânc nimic, cu excepția cadavrului unui pui, care este pe jumătate descompus, astfel încât nici marinada, nici piperul nu salvează.Corpul cyanotic pătează pe piele.Îți ține o lață ghemuită, câteva pene neatinse - și toate astea trebuie să fie. .. Brrr. ..

Ei bine? Mergem la o mâncare gustoasă și sănătoasă?Din anumite motive, am avut impresia că hrana sănătoasă ar trebui să fie lipsită de gust.În primul rând, deja am asigurat cititorul, cred, prin faptul că alimentele nesănătoase vor deveni nesănătoase pentru dvs. în două săptămâni și sănătoase, dimpotrivă, vor părea surprinzător de gustoase.În al doilea rând, există o mulțime de produse care sunt alimente sănătoase și, în același timp, ele sunt inițial gustoase pentru toată lumea. După cum doriți, voi da sfaturi. Deoarece în manualele culinare, totul este adesea amestecat.

• Nuci( oricare) în miere și condimentat cu suc de lamaie.

• Aceleași nuci și semințe( curățate), pur și simplu uscate într-o tigaie.

• Aceleași nuci, semințe( decojite) în vârstă de 3-4 ore în apă fiartă.

• Fructe uscate. Ca atare( nu compot).

• Doar fructe: piersici, caise, portocale, tangerine, mere, pere.

• Bere: cireșe, cireșe, căpșuni, căpșuni, afine, afine, coacăze negre, coacăze roșii, prune. Compoturile rece

dintre ele. Bine, gătești puțin, dar nu înainte ca vitaminele să fie distruse.

• Lapte proaspăt, iaurt, iaurt, iaurt.

• Sucuri fără zahăr și fără sare.

• Brânză, mai bine alb și înmuiată.

• Ouă( moderată).• Pepeni, pepeni verzi.

• Sauerkraut( poate fi: salata verde).Castraveți castraveți.

• Carne fiartă, uneori cu muștar.■

• Bomboane cu gem( miere).

• În foaia pita - nut cu miere, brânză de vaci cu miere.

• Salate din roșii, cu verdeuri georgiene timpurii.

Condimente

• Ulei de măsline.

• Plante uscate: patrunjel, mărar, coriandru, busuioc.

• Ardeiul negru proaspăt măcinat.

• Cranberries zdrobit.

• Jam-ul este brut( zahărul este acceptabil pentru conservare).

• Morcovi rase cu nuci., •

Unt, smântână - sunt dăunătoare. Light maioneză, iaurt sunt mai acceptabile.

Vom afla mai multe:

- prăjit mai rău decât fierte.

- mai rece decât rece;

- rece este mai rău decât cald.

Că este posibil să nu se supună procesării termice, - este mai bine să nu expuneți. Carne - este necesar, pot exista larve de viermi. Cartofi crude la gust sunt greu acceptabile, dar Katya ne iubește cartofii brute. Cel puțin, este necesar să se înmoaie pentru a lăsa nitrații. Dacă mâncați numai acasă, este logic să mergeți până la alimentația potrivită, dar dacă mâncați în cantine, puteți compromite. Că nu exista nici un contrast. Dar este mai bine să mănânci acasă.