Propriedades úteis e medicinais do ginseng
Família Aralievye - Araliaceae
O nome genérico vem do grego - tudo curativo. A definição de espécies dos nomes chineses modificados jen é homem e chen é a raiz, em vista da semelhança de algumas raízes com a figura de uma pessoa.
Descrição botânica. Uma erva perene, atingindo a idade de 200 ou mais anos. Os órgãos subterrâneos são representados por um curto rizoma vertical, a partir do qual a raíz, raiz e suculenta raiz de folhas amarelas pálidas. A raiz raramente cresce verticalmente. Mais frequentemente, é inclinado para a superfície da terra em 30-45 graus, o que deve ser levado em consideração ao transplantar mudas. Haste ereto em altura de 30-70 cm, carregando uma porca de quatro folhas( raramente três ou cinco).Folhas pecioladas, cinco palpadas, complexas, parecidas com folhas de castanha de cavalo;os folhetos são elípticos com um vértice pontiagudo e com uma base em forma de cunha, a borda é serrada. Folhas de folhas e hastes com um tom de vermelho violeta. No terceiro ano da vida da planta, uma flecha de flor emerge da espiral. Ele termina com um guarda-chuva simples pequenas flores esverdeadas indescritíveis, que são formados de drupas suculentos dupla, raramente trehse-myannye vermelhas brilhantes, chamados coloquialmente "bagas".Eles são coletados em um grupo globular. Bones, denominados "sementes", são arredondados, achatados, esbranquiçados ou amarelados.
O ginseng é caracterizado por um desenvolvimento muito lento. As sementes dele germinam apenas 18-22 meses após a semeadura do outono. Isto é devido ao subdesenvolvimento do embrião neles. No primeiro ano, apenas uma folha tripla é formada, então o número de folhas aumenta para duas, três e em plantas adultas - até cinco. Um grande especialista em biologia do prof. Ginseng.
IV Grushvitsky ressalta que os botões de renovação, a partir dos quais o tiro dispara todos os anos, são colocados no topo do rizoma com dois anos de antecedência. Mas, nas plantas selvagens, o caule na primavera nem sempre é formado.Às vezes, não se desenvolve, porque o rim é perturbado pelo casco de um cervo passado na taiga ou por outro motivo, e então o ginseng "adormece".O "sono" dura uma ou duas, e às vezes dezenas de anos, e quando um dos botões adormecidos "acorda", o desenvolvimento e o crescimento da planta continuam.
Blooms em julho. Frutos amadurecem em agosto a setembro.
Distribuição geográfica.ginseng selvagem é encontrada principalmente em florestas de coníferas-decíduas, às vezes misturado com e abeto, pelo menos - em florestas de carvalho e hornbeam com álamo, maple, cinzas e linden árvores no Extremo Oriente - Primorsky ea parte sul do Território Khabarovsk, principalmente no leste e oesteencostas das colinas. A planta prefere na taiga friável, rica em húmus, umidade moderada do solo. Não tolera luz solar direta e, portanto, nunca ocorre em espaços abertos. Isso se deve ao fato de que os pequenos estômatos na parte inferior da folha não são capazes de regular o regime de temperatura no sol. Cresce individualmente ou em pequenos grupos( "famílias").Estes últimos surgem como resultado da propagação de frutos de ginseng por pássaros.
.O ginseng é uma planta rara e em perigo incluída no Livro Vermelho da URSS.Cultivado na fazenda estadual "Ginseng" do Território Primorsky;em Teberda no Cáucaso, onde AA Malyshev trabalha nessa direção, que provou a conveniência de crescer o ginseng sob o dossel da floresta de faia;na Bielorrússia, na região de Moscou e em outras regiões do nosso país. Muitos jardineiros amadores começaram a cultivar esta planta em suas parcelas domésticas.
"Sementes" de ginseng devem ser preparadas antes da semeadura para que elas desenvolvam um feto. Para isso, é produzida uma estratificação quente e fria. Primeiro, misture "sementes" com areia em proporção de 1: 3, a mistura é humedecida e deixada em uma sala a uma temperatura de 15-20 ° durante 4 meses( de outubro a janeiro).Como evaporação, adiciona-se água. Então, as fumaças são transferidas para a geladeira, onde ficam durante 4 meses
( de fevereiro a maio).O teor de umidade da mistura em ambos os casos deve ser de aproximadamente 15%.Antes de semear
"sementes" estratificadas para revelar osso desinfectado em suspensão 1%( suspensão) ou oxicloreto de cobre em solução de permanganato de potássio a 0,5% durante 15 minutos. Eles são semeados na primavera a uma temperatura do solo de cerca de 15 ° C e um teor de umidade não superior a 10%.As mudas aparecem no mesmo ano no dia 20 ao 25.No inverno, as suas patas abrigando abeto ou outros Rot-imagens, e em 1 - 2 anos transplantado em pré-tratada e posicionado de leste a largura do rebordo oeste 1 m, altura de 25 a 35 centímetros distância entre as linhas -. 1 m. O solo é preparado a partir de húmus foliar ou composto reparado e solo, como adubo mineral, sulfato de potássio( 15 g / m2) e superfosfato( 37,5 g / m2).
Planta de mudas em fileiras em 20 cm com uma largura de 25 cm, colocando a raiz obliquamente e a parte superior do rizoma com o rim cobrindo o solo( 4-5 cm).As escadas com mudas e plantas transplantadas são sombreadas por escudos de madeira de 1-1,5 m de altura, derrubados de placas finas com uma largura de 5 cm e aberturas entre eles de 2-3 cm, uma vez que os sólidos reduzem significativamente a temperatura do solo e do ar. Shields são instalados nos posts obliquamente. No outono, quando as hastes morrem, são recolhidas e queimadas, e os escudos são removidos e limpos até a próxima primavera.
Nos primeiros anos de vida, o ginseng é propenso a doenças de fungos e ocasionalmente deve ser pulverizado com uma suspensão de cloreto de cobre e periodicamente irrigado com uma solução rosa de permanganato de potássio. A umidade do solo deve ser moderada - cerca de 50-60%, porque mesmo o encharcado a curto prazo ou a secagem do ginseng não toleram.
Além disso, a raiz do ginseng sem caule e folhas é "cultivada" em meio nutritivo especial. Essa maneira incomum é chamada de cultura de tecidos isolados. Infelizmente, a raiz cultivada em tais condições nem sempre é padrão no conteúdo de substâncias biologicamente ativas, tanto em termos qualitativos como quantitativos em comparação com a raiz cultivada nas cristas, mas pode-se pensar que, eventualmente, os cientistas irão forçá-la a produzir as substâncias necessárias emquantidades necessárias. Enquanto isso, essa raiz é usada para a fabricação de perfumes e cosméticos, por exemplo, creme de zhenpteno.
Além do ginseng em medicina, são utilizadas plantas relacionadas pertencentes à mesma família: aralia high( Manchu) - Aralia elata( Miq.) Seem.(= A. mandschurica Rupr. Et Maxim.), Aralia em forma de coração( Schmidt) - A. corddta Thunb.(= A. schmidtii Pojark.), Enticement - Oplopanax elatus Nakai( = Echinopdnax elatus Nakai) e Eleutherococcus-Eleu-therococcus senticosus( Rupr. Et Maxim.) Maxim.
Coleção e secagem. A preparação de ginseng selvagem é realizada sob licenças de pessoas que conhecem a técnica de colheita. Desenterre raízes com uma massa não inferior a 10 g e entregue-os aos pontos de recepção frescos. Essas raízes são chamadas de branco. Eles não estão sujeitos a armazenamento a longo prazo e são reciclados. Para o ginseng não autorizado na taiga, os infractores cobram o custo das raízes num tamanho de dez vezes. Estabeleceu um limite anual para a coleta de raízes de crescimento selvagem. A maturidade comercial de tais raízes ocorre após 25-30 anos de vida vegetal.
Nas plantações, as raízes são escavadas com a idade de 5-8 anos, são frescas ou enlatadas, mantendo a água aquecida a 80 ° C por uma hora em vapor e seca na sombra por pelo menos um ou dois meses até ficar completamente sólida,cor marrom claro. Essas raízes são chamadas de vermelho. Eles podem ser armazenados por muitos anos.
matérias-primas medicinais. As matérias-primas acabadas - a raiz do ginseng - Radix Ginseng - consiste na própria raíz da haste - o "corpo", o porta-enxerto - "pescoço", raízes laterais grossas e finas - "dispara".A qualidade da raiz fresca e selvagem é regulada pelo GOST 100064-62 e a cultivada é GOST 23938-79. A raiz de exportação é analisada por OST KZ SNK 351. O último define para matérias-primas 27 variedades que se combinam em quatro classes.
Composição química. A raiz do ginseng contém sete saponinas - panaxósidos, que são denotadas pelas letras iniciais do alfabeto latino. Os genins destes glicosídeos são baseados em compostos esteróides que estão próximos de triterpenos. Além disso, o ácido panáxico, panaxen ( ginsenina), substâncias de pectina, fosfatos, vitaminas C, B e B2, traços de óleo essencial, causando um odor de raiz peculiar, são encontrados na raiz.
A raiz da aralia contém três sementes triterpênicas de glicosídeo nítrico
- araloside, que são derivadas do ácido oleanólico. O rizoma de zamaniha é rico em saponinas, echinoxósidos, em estrutura química próxima aos panaxósidos do ginseng. As raízes e os rizomas das saponinas de Eleutherococcus não contêm. As substâncias biologicamente ativas desta planta são sete glicosídeos do grupo do lignano, chamados eleuotósidos.
Ação e aplicação. Ginseng - um tônico - alivia a fadiga e aumenta a eficiência, possui propriedades adaptogênicas e imunoestimulantes.substâncias adaptogénicos ajudar a pessoa a se adaptar às novas condições climáticas de ausência de peso, doença e assim por diante. N. Estas propriedades estão associados com panaksozidami ginseng, o que aumenta a resistência do organismo a substâncias nocivas como fatores biológicos físicas, químicas e. O efeito imunoestimulante deles é expresso na estimulação da produção de anticorpos, acompanhada por um aumento na quantidade de proteína total e gamma globulinas no sangue. Os panaxóides promovem a hemopoiese, quase o dobro da biossíntese de ácidos nucleicos, proteínas e gorduras na medula óssea, aumentam a atividade miotica das células da medula óssea. Estes glicósidos possuir um efeito radioprotector como no( inkorpo-dieta) interna e na exposição a radiação ionizante externo, promover a excreção de estrôncio-90 osso incorporado, que parece estar associada com o aumento do metabolismo do cálcio no osso. Isso também se aplica a outros isótopos radioativos. O efeito protetor se manifesta não apenas com a administração profilática de ginseng com a irradiação gama, mas também quando é administrado algum tempo após a irradiação.
As substâncias biologicamente ativas do ginseng reduzem a absorção de polissacarídeos, aumentam a ressintetização de glicogênio e fosfatos de alta energia. A tendência de recuperação acelerada em albumina de sangue período pós-hemorrágica, aumentando a reactividade geral, um efeito benéfico sobre a função das glândulas endócrinas. Em particular, as preparações de ginseng aumentam a excitabilidade sexual e têm um efeito positivo na impotência.
Em pequenas doses panaksozidy excite vaso-motor e centros respiratórios da medula do
cérebro e grande, pelo contrário, a causa da sua depressão. A maioria dos clínicos considera que o ginseng é um meio para excitar o sistema nervoso central e a amplitude do efeito terapêutico superando a fenamina. No entanto, em grandes doses, o ginseng não exerce efeito sedativo, mas excitante. Alguns pesquisadores acreditam que, sob a influência das preparações do ginseng, há um efeito muito bom para melhorar o bem-estar das pessoas envolvidas no trabalho mental. Em particular, a produtividade do trabalho aumenta a noite e a memória melhora.
Panaxen, panaxosides e ácido panax reduzem os níveis de açúcar no sangue ao normal, aceleram a síntese de glicogênio da glicose. Como a insulina, eles aceleram a síntese de caroços no fígado e promovem sua acumulação em tecidos gordurosos. Há evidências de que o ginseng não só inibe o surgimento do excesso de colesterol no sangue, mas também é um bom preventivo para a aterosclerose. Sob a influência de drogas aumenta a absorção de metionina no fígado e acelerou a sua transição para a albumina do soro, tecido do fígado é estimulada respiração e do cérebro e, por conseguinte, o consumo de oxigénio é aumentada.
O ginseng aumenta as contracções cardíacas, normaliza a pressão sanguínea.
Ginseng tintura - Tinctura Ginseng - 15-20 gotas é aplicada à alimentação como um tónico para diferentes formas de fadiga, hipotensão, fadiga, exaustão, neurastenia, gônadas hipoactividade como agente radioprotector e como um adicional no tratamento de doenças cardiovasculares e da diabetes. Alguns médicos acreditam que, no tratamento da diabetes, o ginseng não é inferior em desempenho à insulina. Mais eficaz é o uso de tinturas no outono e no inverno do que na primavera e no verão. As preparações de ginseng
não são tóxicas e praticamente inofensivas. Eles não têm absoluto, do ponto de vista médico, contra-indicações, mas apesar do fato de que, sob a influência da pressão arterial de ginseng, diminui, não deve ser prescrito para hipertensão, especialmente durante o calor do verão, como em outros casos neste momento. O curso do tratamento com ginseng dura
por 30-40 dias, então faça uma pausa de duas semanas e o curso é repetido novamente. Com asthenic condições, o efeito do tratamento é lento, às vezes após 2-3 cursos. As preparações de ginseng
não causam insônia, irritabilidade, ansiedade, pois é inerente aos seus substitutos - plantas arais.
Deve-se lembrar que no tratamento do ginseng está contra-indicado o uso de bebidas alcoólicas. A vodka feminina produzida na Coréia com uma pequena raíz na garrafa não se destina a fins medicinais.
Anteriormente na China, o ginseng foi atribuído às propriedades de prolongar a vida humana e retornar a juventude e, portanto, as buscas na taiga dessa raiz milagrosa foram conduzidas por 4000 anos. A raiz era valorizada mais do que o ouro.
Uma ação semelhante é exibida por preparações de aralia, zamanichi e eleutherococcus, no entanto, elas não têm a propriedade de baixar a pressão arterial.
A raiz de aralia é alta( e na ausência dela - o rizoma de zamaniha) é parte da coleção de arfazetina, que é prescrita para prevenção e tratamento de diabetes( ver mirtilo).Tal carga produz indústria embalados em sacos de plástico a 10 F. Para um conteúdo de infusão de um pacote foram colocados num prato de esmalte, despeje 400 mL( 2 chávenas) de água fervida quente e aquecido em água( um banho de água) a ferver durante 15 minutos, desenhada à temperatura ambientenão inferior a 45 minutos e filtro.
As matérias-primas restantes são espremidas. O volume da infusão obtida é ajustado para 400 ml com água fervida. Pegue dentro 30 minutos antes das refeições, de preferência em uma forma quente de 1/3 a 1/2 xícara 2-3 vezes ao dia por 20-30 dias. Após 10-15 dias, o curso do tratamento é recomendado para ser repetido. Durante o ano, 3-4 cursos são realizados.
Eleutherococcus extracto tem um efeito imunoestimulante e é especialmente indicado para pessoas que vivem em áreas com níveis de radiação levemente elevados. Use-o no outono-inverno por 30-40 gotas por meia hora antes das refeições. Ao mesmo tempo, durante ou após uma refeição, são prescritas preparações de multivitamínicos contendo vitaminas A, C, P e B. As pectinas que são introduzidas na dieta sob a forma de alimentos enlatados ou frutas e legumes frescos também são úteis.