ovos.
A gema de ovo é muito valiosa, pois contém ferro. Aproximadamente em meados do primeiro ano, as crianças muitas vezes precisam de muito ferro para produzir glóbulos vermelhos, porque eles crescem rapidamente, e eles não têm o fornecimento limitado que eles conseguiram no nascimento.(O leite praticamente não contém ferro, mas na maioria dos outros produtos é pequeno). No entanto, em quase todos os porridges que alimentam o bebê, o ferro é suficiente.)
Você precisa entrar em ovos com extrema cautela, porque eles são a causa mais comum de alergia, especialmente nas famílias,onde a alergia é comum. A forma mais comum de alergia em crianças é o eczema( diátese), em que a pele, especialmente no rosto e nas orelhas, fica inflamada, avermelhada, coberta com escamas que eventualmente se tornam úmidas e lágrimas. Eczema causa coceira.
Para reduzir o risco de alergias a partir de ovos, você precisa tomar precauções. Até um ano você precisa dar apenas a gema, porque o ferro está contido na gema, e a alergia geralmente causa proteína. A gema deve ser acentuada: quanto mais tempo algum produto for fabricado, menos frequentemente ele causa problemas. Comece com um quarto de colher de chá e aumente gradualmente a quantidade.
Então, você cozinhe o ovo por 20 minutos, remova a gema e esmague. Algumas crianças não gostam do sabor da gema de ovo cozida. Tente adicionar um pouco de sal ao gosto ou misture a gema com o mingau ou vegetais. Se a criança não comer tal mingau ou vegetais, não insista.
A gema é geralmente administrada entre as idades de 4 e 8 meses, mas alguns médicos preferem esperar até sete ou oito meses, especialmente se a família tiver casos de alergia.
Se você não tem a oportunidade de consultar um médico, comece a dar a gema de quatro meses - desde que não haja alergia na família.
Com ovos macios ou com omelete, você deve aguardar até 9 meses, porque esses pratos contêm proteínas e você deve começar gradualmente, como com qualquer alimento novo.
Os ovos podem ser administrados para o café da manhã, almoço e jantar. Se você adicionar carne à ração, dê ovos para o café da manhã ou para o jantar.