Gastrite com alta acidez: tratamento de suplementos dietéticos

Gastrite é uma doença comum do sistema digestivo, caracterizada por inflamação da mucosa. Mais frequentemente, esta condição patológica ocorre com alta acidez.

O tratamento deste processo inflamatório envolve a observação de uma dieta especial, sem estresse e fadiga emocional.Às vezes, são utilizados medicamentos que podem suprimir o excesso de produção de ácido clorídrico por células do estômago e destruir o agente causal mais freqüente da doença - Helicobacteria.

Se um paciente desenvolver gastrite com alta acidez, a dieta é capaz de aliviar e se torna a principal medida de tratamento na terapia desta doença. Com a ajuda de um cardápio especial, você pode realmente obter altos resultados no tratamento desta doença, observando regras simples de nutrição, você pode aprender a remover ataques dolorosos sem medicação.

Gastrite com alta acidez: dieta

Uma das principais regras da dieta é uma dieta fracionada. As refeições devem ser pelo menos 4-5, idealmente 6. As porções não devem ser grandes, deve ser dada preferência aos alimentos desfiados a uma temperatura confortável. Quando a doença piora, um grande número de produtos lácteos deve ser consumido, de preferência leite e creme.

Você também pode preparar sopas mucosas para a normalização da acidez. Na Internet, não é difícil encontrar uma variedade de receitas para os primeiros pratos deste tipo. O princípio da preparação de tais sopas é a adição de cereais( mais freqüentemente hercúleo) e farinha ao caldo, o prato acabado é moído à consistência de batatas com sopa. A gastrite crônica com alta acidez é efetivamente tratada com esse alimento devido às propriedades envolventes de batatas com sopa.

Para o tratamento bem sucedido da gastrite, é necessário abandonar o alimento, o que aumenta a produção de suco gástrico. Estes são produtos com um gosto forte, nítido, azedo ou salgado. O resíduo também deve ser de alimentos gordurosos, incluindo caldos. Também é recomendado não consumir alimentos enlatados, incluindo produtos caseiros, pratos com marinadas e carne defumada.

De especiarias e produtos, que incluem potenciadores de sabor artificial também são recomendados para recusar, o consumo de sal é minimizado. A dieta
para pessoas com gastrite também envolve a rejeição de álcool, café e chá forte.É útil beber chá leve com a adição de ervas e quadris. Você pode beber sumos naturais diluídos com água. De bagas e frutas não-ácidas, é permitido cozinhar geléia e compotas.

Produtos autorizados para gastrite

Todas as refeições com dieta médica devem ser cozidas em vapor ou cozidas. A extinção é permitida como uma preparação alternativa. Deve ser dada preferência aos pratos limpos, mas fora dos períodos de exacerbação, é permitido comer costeletas, carne e peixe na forma de um filé inteiro cozido. Muitos especialistas recomendam também comer carne e peixe sob a forma de soufflé e caçarolas.

Os ovos podem ser comidos em forma cozida ou cozinhar omeletes cozidos no vapor. Com gastrite, também é útil comer óleos vegetais e adicionar cremosa às refeições prontas. O azeite ou linhaça pode ser usado como medicamento para ½ ou uma colher de chá inteiro, além de comer.

Frutas e vegetais de forma fresca podem ser consumidos, com exceção de citrinos e legumes, com um sabor ácido afiado - azeda, aipo. Mas ainda é recomendável dar preferência aos vegetais cozidos. A dieta descrita acima, com a ajuda da qual uma gastrite atrófica com maior acidez é tratada, pode ser usada pelo paciente de forma independente.

Mas a conformidade com esse sistema de fornecimento de energia não é capaz de substituir a necessidade de aconselhamento de um especialista. Esta dieta em medicina oficial é chamada de dieta 1. Regras semelhantes de nutrição devem ser aderidas a pacientes que sofrem de gastrite com baixa acidez.

Gastrite com baixa acidez: dieta

Conforme a gastrite com alta acidez, com uma doença com baixo nível de acidez, uma dieta suave é prescrita. Mas, se for recomendado que, quando o teor de ácido no suco gástrico for aumentado, recomenda-se abandonar os produtos que estimulam sua produção, com uma menor produção de ácidos pelo contrário, é necessário introduzir alimentos estimulando esse processo na dieta. Você pode comer carne gordurosa e produtos de peixe, cozinhar sopas em caldos ricos.

Você também pode comer alimentos fritos. Mas eles não devem estar muito no cardápio, peixe frito e carne é recomendável sem breading. Em pequenas quantidades você pode comer comida enlatada caseira. Em um chá ligeiramente preparado, você pode colocar uma fatia de limão.

O uso de sal e outros temperos não é limitado, mas de especiarias muito picantes ainda vale a pena notar. Você também pode adicionar uma pequena quantidade de água mineral recomendada pelo gastroenterologista para a dieta diária e sucos naturais de média dilução. Com uma dieta para aumentar a acidez do estômago, o pão preto proibido na primeira dieta com gastrite é permitido. Você também pode comer produtos cozidos de farinha integral.