Truta frita: receita para cozinhar trutas em uma frigideira
Truta frita, a receita de que lhe diremos hoje, é muito útil para o corpo e saborosa ao mesmo tempo. Os frutos do mar raramente caem sobre a mesa de um habitante comum da Terra, mas há muitos microelementos que são necessários para uma pessoa. O peixe deve ser comido pelo menos uma vez por semana.
Entre a grande variedade de espécies de peixes que uma pessoa comum usa, a truta pode ser distinguida. Pode ser cozido no vapor, cozido ou frito. Trazemos à sua atenção uma receita de trutas cozidas em uma panela. Esta é uma maneira muito simples de desfrutar de um jantar agradável ou, por favor, os convidados inesperadamente chegados. Vejamos esta receita passo a passo.
Como grelhar uma truta em uma frigideira
A quantidade certa de peixe, por exemplo, filetes, deve ser lavada e seca com uma toalha de papel. Em seguida, tempere o filé com sal e pimenta a gosto. Misturas de limão de limão precisam polvilhar peixe preparado.
Vamos deixar o filé nesta marinada simples por um tempo. Aquecer a frigideira, adicionar o óleo de girassol. Nós mergulhamos os filetes de trutas em ambos os lados na farinha para dar uma crosta grosseira, e colocá-la em uma frigideira. Depois que o peixe é frito, coloque-o em um prato.
Para a beleza, adicionamos verduras e fatias de limão. De acordo com a nossa receita, as peças de truta são servidas com batatas cozidas.
Quanto ao número de outros ingredientes, 1 kg de truta deve levar meio limão, 2 colheres de sopa de farinha, 2 colheres de sopa de óleo de girassol, especiarias a gosto.
Trout de estilo country
Você precisará: trutas pequenas 2 pcs, manteiga 50 g., Limões 2 partes, salsa, leite, sal, farinha, óleo vegetal.
Truta de sal lá fora e por dentro. Em seguida, mergulhe o peixe no leite, depois rolo na farinha.
Em uma frigideira, aquecer uma quantidade suficiente de óleo vegetal. Coloque o peixe. Fritar a truta com fogo médio de dois lados para uma crosta de cordeiro.
Derreta a manteiga e adiciona-lhe suco de limão. Drizzle o peixe com molho de manteiga.
Polvilhe com salsa e sirva. Bon appetit!
Truta em molho de creme azedo
Precisa de: 4-5 carcaças de trutas rasas, 1 copo de creme de leite, 6 colheres de sopa.óleo vegetal, 3 colheres de sopa. Verduras de aneto e salsa secas / picadas frescas, 2 colheres de sopa.farinha e pão ralado, sal.
Como fritar trutas com creme azedo: corte a cabeça do peixe, limpe a carcaça, enxágue bem e esfregue com sal.
Misture os lenços e engolir o abdômen do peixe, rolo em farinha de pão moída ou com farinha e fritar no óleo em ambos os lados até dourar levemente.
Despeje o creme de leite na frigideira, adicione sal, faça um fogo fraco e atire o peixe 5-7 minutos. Servido de trutas quentes com batatas cozidas.
Receitas de vídeo para cozinhar uma truta em uma frigideira
Esta receita de vídeo mostra como grelhar uma truta em uma frigideira.
Truta com abobrinha:
Truta no molho de soja:
Bife da truta: