Propriedades úteis e medicinais do suco de cenoura
Sobre as propriedades nutricionais e curativas do suco de cenoura são lendas muito bem fundamentadas. Por exemplo, a provitamina A( caroteno), contida em suco de cenoura, tem habilidades antioxidantes, inibe ou retarda o desenvolvimento de células cancerígenas. Do suco de cenoura, o caroteno é digerido da melhor maneira. Vitaminas PP, C, E, K, grupo B, açúcar( até 15%), sais minerais de potássio, ferro, cobre, fósforo, iodo, cobalto, flavona e compostos nitrogenados, outras substâncias biologicamente activas que produzem suco de cenouranão só um produto alimentar valioso, mas também um poderoso remédio curativo, que é de suma importância na prevenção e tratamento de uma série de doenças.
O suco de cenoura e sementes de cenoura foram utilizados para doenças renais de pedra e para expulsar a areia da urina das saídas
.O suco condensado de cenouras, como o xarope, foi usado para tordo. Cenouras e suco foram recomendados para uso de mães lactantes, pois contribuem para o aumento da quantidade de leite.
Quase 200 anos atrás, VA Levshin escreveu: "A raiz das cenouras é muito útil para o estômago em alimentos frescos. Seu suco contém uma propriedade balsâmica que corrige sucos gástricos, produz suor e estimula ligeiramente o fundo. Suco, administrado em estômago vazio para crianças, expulso de vermes. Se o suco é cozido até a densidade de xarope de açúcar, então o copo disso é um laxante, que pode ser administrado em bebidas quentes e outras doenças em que o laxante é necessário, sem medo, por mais fraco que seja o paciente. O suco é útil nas obstruções do interno, que é diluído e expulso pela urina( urina).O caldo de cenoura produz suor, alivia também uma doença de pedra e expulsa a areia dos rins e da bexiga. Cenouras frescas e raladas, aplicadas a lesões frescas, cura câncer ", afirmou o autor dos primeiros livros sobre nutrição na Rússia.
Devido à presença de praticamente todas as vitaminas importantes em cenouras, é amplamente utilizado no tratamento e prevenção de hipo e avitaminosis. Cenouras e seu suco são um componente indispensável da dieta das pessoas que sofrem de anemia e um declínio na força. O uso diário de cenouras fortalece o corpo, aumenta a sua resistência às doenças infecciosas e aos efeitos adversos do ambiente interno e externo. Como uma dieta e um medicamento, as cenouras são amplamente utilizadas. Quanto aos alimentos para bebês, cenouras e suco são insubstituíveis nele.
Com suas propriedades curativas únicas, o suco de cenoura promove a atividade normal
funcional de todos os principais órgãos e sistemas do corpo humano: cardiovascular, gastrointestinal, genitourinário. Atua no sistema endócrino;em particular nas glândulas supra-renais, fortalece as defesas do corpo com gripe, sinusite, doenças da garganta, bronquite e outras doenças. Com a doença do fígado e do ducto biliar, o suco de cenoura ajuda a restaurar o metabolismo de proteínas, gorduras e carboidratos e as funções de barreira do fígado, causa abundante secreção de toxinas do corpo e possui propriedades purificadoras de sangue. Com a aplicação correta de suco de cenoura, você pode limpar melhor seu corpo de toxinas, até a purificação do sangue. Isto é facilitado, em primeiro lugar, por componentes biologicamente ativos tão poderosos contidos no suco de cenoura em grandes quantidades como a vitamina A, que é mais efetivamente absorvida pelo corpo das cenouras. A vitamina A é necessária para a restauração do sistema imunológico, para o crescimento corporal saudável na adolescência, para o funcionamento normal do sistema reprodutivo - contribui para a saúde dos tecidos ovarianos, ajuda a prevenir o câncer de ovário."Além disso," escreve o Dr. Michael Lesser, "a vitamina A e algumas substâncias relacionadas podem. .. reverter as alterações precancerogênicas nas células da próstata".Quanto à esfera sexual * A vitamina A promove a formação de mais esperma na ejaculação. No suco de cenoura contém uma quantidade bastante grande de vitamina C( por sinal, nas folhas de cenoura é várias vezes mais).Esta vitamina é necessária para a manutenção de tecidos conjuntivos saudáveis. Com a falta de vitamina C no corpo pode ser hemorragia interna, mau
curar feridas, sangrar gengivas. A vitamina C( juntamente com as vitaminas A e E) é um antioxidante, o que significa que ele controla a formação de radicais livres no corpo - partículas instáveis que danificam células e levam a doenças. Contido em cenouras, a vitamina C é especialmente bem absorvida, pois contém bioflavonóides, que contribuem para a assimilação desta vitamina. O suco de cenoura contém vitamina E, também um poderoso antioxidante, e atua da mesma forma que as vitaminas A e G. A vitamina E ajuda a reduzir o risco de coágulos sanguíneos, fortalece os vasos sanguíneos, aumenta a força muscular, afeta positivamente hormônios, incluindo sexo,ele protege as células de danos.
O suco de cenoura é um bom limpador de fígado de vários tipos de bloqueios. G. Malakhov escreve: "Muitas vezes, ao limpar com suco de cenoura do fígado, atribuem-se tanta escória que os canais intestinais e urinários não podem alocar tal abundância de escória dissolvida. As escórias são transferidas para a linfa e depois liberadas do corpo através dos poros da pele ".E ainda: "O uso( suco) em quantidades superiores a 500 gramas por dia produz desintoxicação total do nosso corpo".