Nutrição e dieta para diabetes tipo 1

Diabetes não é uma doença fácil, que afeta adultos e crianças. Está associado a insuficiência de função pancreática e é dividido em dois tipos. Na diabetes tipo 1, é necessário fornecer o corpo com insulina do exterior, uma vez que não é produzido por si só.Na diabetes tipo 2, o processo de resistência à insulina começa, isto é, os tecidos tornam-se menos sensíveis à insulina.

Ambos os tipos desta doença, que ocorrem um pouco diferente, fazem com que o paciente ajuste seu estilo de vida para ele e, o mais importante, a nutrição. Como regra geral, as pessoas que sofrem desta doença dividem todos os alimentos que consomem em três categorias:

• Produtos que não estão restritos( legumes, verduras).
• Produtos cujo consumo deve ser limitado - por exemplo, contando HE( unidades de pão).
• Alimentos que contêm grandes quantidades de açúcar e cujo consumo deve ser monitorado cuidadosamente.

Além disso, os carboidratos são divididos em "rápido" e "lento".Os carboidratos "rápidos" levam a saltos bruscos no açúcar no sangue, porque são absorvidos muito rapidamente pelo corpo. A assimilação de carboidratos "lentos" ocorre em algumas horas, o que significa que o aumento do açúcar no sangue ocorre de forma mais sistemática. Finalmente, o alimento mais quente, mais fácil é absorvido e vice-versa. Na prática, isso significa que o sorvete, em princípio, é menos perigoso para um diabético do que um pedaço de bolo.

Dieta para tipos 1 e 2 de diabetes - qual é a diferença?

No entanto, a dieta para esta doença tipo 1 e 2 tipos - isso não é a mesma coisa. Este ponto de vista tornou-se popular relativamente recente, embora anteriormente se pensasse que o menu para diabetes tipo 1 deveria ser o mesmo que para diabetes tipo 2.

A diferença mais importante é que uma dieta para diabetes tipo 1 é projetada para ajudar o paciente a manter um peso normal. Neste tipo de diabetes, o metabolismo no corpo é acelerado, o que significa que o paciente está inclinado a perder peso. Na diabetes tipo 2, o problema é excesso de peso e a nutrição deve ser equilibrada para que não haja um aumento súbito nos níveis de açúcar e seus níveis de insulina no sangue sejam suficientes.

Então, como derrotar diabetes tipo 1?O segredo reside na terapia com insulina ou em compensação. No resto, do ponto de vista das restrições ao consumo de certos produtos, o diabetes mellitus tipo 1( a comida pode ser menos rigorosa) é transferido com mais facilidade, especialmente para as crianças - afinal, a proibição de doces e bolo para casais é a morte! Isso, é claro, não significa que uma dieta com diabetes tipo 1 não esteja presente como tal.

Duas regras importantes devem ser observadas:

1. O poder deve ser racional. Isso significa que os nutrientes que entram no corpo devem ser distribuídos aproximadamente da seguinte forma: 50% de carboidratos, 20% de proteína e 30% de gordura. Neste caso, é necessário que as proteínas cheguem regularmente ao corpo, porque este é um material de construção importante. Em particular, esta regra aplica-se às crianças.
2. A nutrição do paciente deve ser avaliada em termos de quantidade e qualidade de carboidratos digeríveis. Como foi dito acima, isso pode ser feito contando unidades de pão. A instrução de como correctamente contagem ХЕ, é possível encontrar na Internet. Por que esses cálculos são tão importantes? Como a terapia com insulina é importante para se correlacionar com a quantidade de carboidratos consumidos.

Isso é, de fato, para diabetes tipo 1, a nutrição humana( se não houver problemas com o excesso de peso) não deve diferir da de uma pessoa saudável em termos de equilíbrio e diversidade, devemos apenas diferenciar competentemente os produtos contendo carboidratos e levar em consideração seu índice glicêmico na terapia com insulina.