Produtos de origem animal

A dieta de quase todas as pessoas apresentam produtos de origem animal, por isso é muito importante saber, Qual papel eles desempenham para o corpo.

Uso de produtos animais ^

Quase todos os produtos alimentares de origem animal contêm um elemento indispensável - uma proteína que é de grande importância para os ossos e músculos.

Além disso, eles contêm outras substâncias que são favoráveis ​​ou vice-versa - um efeito negativo sobre a saúde, dependendo do tipo de alimento. Seu nome

tais produtos obtidos a partir do fato de que eles são produzidos por resíduos animais, e estes incluem mel, ovos, leite, iogurte, queijo, carne, peixe e óleo de peixe.

origem animal Food: benefício ou dano para

humana Falando sobre as propriedades benéficas desses produtos, é necessário ter em conta os seus efeitos sobre o corpo:

• Eles contêm proteínas melhorar a síntese de hormônios e enzimas, fortalece o tecido muscular;
• O ferro, que é absorvido da comida animal melhor que dos alimentos vegetais, é útil para o fluxo sanguíneo;
• As gorduras derivadas desses produtos estabilizam a secreção da bile e melhoram o funcionamento dos órgãos internos, mas sua superabundância também pode afetar negativamente seu desempenho. Para evitar isso, você precisa comer carne magra: contém a quantidade ideal de gordura para o corpo.

O efeito prejudicial é que ao comer alimentos gordurosos, os processos metabólicos são desestabilizados, pelo que você pode "ganhar" obesidade, diabetes e muitas outras doenças endócrinas.

Agora, não é incomum conhecer pessoas que não comem produtos animais por razões psicológicas ou morais. Eles se dividem em duas categorias: o primeiro é vegetariano que recusa apenas peixe e carne, mas não tem restrições rigorosas sobre mel, leite e queijos.

A segunda categoria é vegans: geralmente eles não comem alimentos que foram obtidos com a participação de qualquer animal, seja mel, kefir ou carne. Os benefícios dessa nutrição ainda são controversos, mas já provou que as proteínas presentes nos alimentos para animais são muito mais facilmente absorvidas do que as obtidas com produtos vegetais.

Outra razão pela qual algumas pessoas preferem um vegetariano ou vegan - um teor de gordura nos alimentos de origem animal: sabe-se que o abuso de alimentos gordurosos é muitas vezes a causa da doença, para que as pessoas que preferem frutas e vegetais, muitas vezes vivem mais do que comedores de carne. Disputas

sobre produtos de origem animal e vegetal ainda não são diminuir, mas, segundo os médicos, é importante cumprir a medida em tudo e não correr de um extremo ao outro.

produtos de origem animal: a lista de propriedades úteis de ^ produtos

Que alimentos contêm

proteína animal Esta questão é mais frequentemente solicitado pelos atletas que querem construir músculos, porque para isso você deve usar os produtos de cada dia que contém proteínasde origem animal:

• Carne: é melhor escolher peças com baixo teor de gordura e cozinhar cozinhando;
• Fígado: De todos os subprodutos, contém a maior quantidade de proteína;
• Pássaro: essa carne é muito fácil de digerir;
• Ovos: duas peças contêm cerca de 17 g de proteína, e cozinhe com as omeletes de vapor recomendadas, ou simplesmente ferva;
• Queijo cottage: é melhor absorvido se misturado com creme azedo ou iogurte com baixo teor de gordura;
• Peixe: além de proteínas, enriquece o corpo com ácidos Omega. Que produtos de origem animal você pode comer o fisiculturista

  Ao contrário dos humanos, que não têm relação com esporte, fisiculturistas e aqueles que regularmente carrega em si o treinamento de força deve ser o maior número de alimentos que são ricos em proteínas de origem animal. Calcular a taxa de proteína pode ser a seguinte: 2 kg por quilograma de peso. Também vale a pena notar que o alimento para ganho de peso e secagem é diferente:

  • Se você precisa acelerar o crescimento muscular, a quantidade de produtos protéicos deve atingir 20%;
  • Para a secagem e a divisão rápida de gordura, as proteínas devem representar 70% da dieta, para as gorduras - 10% e para carboidratos lentos - 20%.

  Conteúdo de vitamina P em produtos animais

  Uma das desvantagens dos produtos de origem animal é que a vitamina P não está contida neles. Se o corpo sente a sua falta de necessidade de comer damascos, frutas cítricas, abacaxi, cereja, trigo mourisco, groselhas negras, quadris e alface aumentou.

  A vitamina B12 é encontrada em produtos de origem animal

  Este item pode ser encontrada em ovos e miudezas, e todo o conteúdo de vitaminas nos alimentos de origem animal são muitas vezes reduzido ao mínimo, portanto, sem exceção, as pessoas são encorajadas a comer legumes e frutas.

  A vitamina C é encontrada em produtos de origem animal

  Acredita-se que a vitamina C está presente em grandes quantidades apenas na pimentão e frutas cítricas, mas isso não é assim: ele pode ser encontrado no leite do cavalo, que é muito bom para a saúde:

  • normaliza o metabolismo;
  • Previne doenças infecciosas;
  • Melhora a circulação sanguínea;
  • Aumenta a potência.

  A vitamina D é encontrada em produtos de origem animal

  A principal fonte desta vitamina são o óleo de fígado de bacalhau, ovos, fígado, carne ou frango, ostras, peixe, marisco, ovos, queijo, requeijão e leite, mas em plantas é muito raro.

  OGM em produtos de origem animal

  Os organismos geneticamente modificados estão mais frequentemente presentes em alimentos vegetais, Muitas empresas usam-nos quando crescem soja, milho ou algodão. Eles podem entrar em carne ou peixe apenas se combinarem com vegetais, ou alimentar frangos e gado com plantas cultivadas em aditivos.

  O que alimentos de origem animal sem colesterol

  Entre todos os produtos de origem animal não têm aqueles, que não aumentam o colesterol, aqueles que não estão disponíveis, mas você pode minimizar o seu impacto através da substituição de gordura do leite, queijo, peixe ou carne magra.

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  animais: opinião médica ^

  Todos os alimentos, seja planta ou animal desempenha um papel para o corpo humano, por isso desistir da carne ou, por exemplo, queijo cottage, ainda não vale a pena. Os médicos acreditam que isso pode levar a problemas de saúde, mas os aspectos negativos do vegetarianismo ainda não foram estudados.

  Para prevenir a doença, o suficiente para comer, incluindo dieta e vegetais e carne - só que neste caso, o corpo vai obter todo o material necessário para ele.