Dieta para gota

ácido úrico para a gota - uma parte importante datratamento, o que ajuda a prevenir a exacerbação da doença e garantir um estado normal do paciente.

causas e sintomas de ocorrência da doença artrítica ^

gota - uma doença decorrente - por distúrbios no metabolismo do corpo, em que os sais de ácido úrico são retidos nas articulações. A primeira menção da gota remonta ao tempo de Hipócrates.

Hoje em dia, a doença de gota não é tão comum( em 1000 pessoas em torno de 3 casos), mas nos últimos anos a tendência incidência foi significativamente aumentada. Os médicos, em particular, relacionam-se principalmente com os alimentos que as pessoas comem.

A gota leva a um aumento na concentração de ácido úrico no sangue. Seus derivados são depositados nas articulações e órgãos, o que pode levar à sua inflamação e posterior destruição. As razões deste tipo de perturbações no metabolismo pode ser a produção excessiva de ácido úrico, que trazem os rins não tem tempo ou a incapacidade dos rins-se lidar com uma quantidade normal de uma mesma substância.sintomas

de gota pode ser uma dor e inflamação na articulação, durante os ataques a pele na área do dedão do pé é vermelho, também pode elevar a temperatura corporal. Se a doença não for tratada em tempo hábil e cumprir com dieta médica, ao longo do tempo, a articulação pode entrar em colapso completo e levar à incapacidade grave.

Durante séculos, provou-se que a aparência da doença gota a gota depende diretamente da nutrição e do estilo de vida da pessoa. Anteriormente, a gota era até considerada uma "doença dos reis".Contribui para o seu desenvolvimento, em particular, alimentos gordurosos e álcool. Portanto, uma dieta para a gota para fins terapêuticos e preventivos deve ter como objetivo reduzir a produção de ácido úrico e seus derivados.

dieta para a gota pode ser administrado em dois casos: - quando uma pessoa apresenta sinais da doença - articulações alargada( geralmente o dedo grande do pé), ou níveis excessivos de ácido úrico em testes de sangue.

Antes de começar uma dieta para a gota, você deve consultar um médico o mais frutas e vegetais frescos podem afetar o funcionamento do sistema digestivo, eo líquido em grandes quantidades não é mostrado em pacientes hipertensos. Vantagens do programa de alimentação terapêutica para a gota não são apenas na capacidade de eliminar a causa do problema, mas também na melhoria do metabolismo.

dieta para toe gota tem suas desvantagens, sendo a principal delas a gravidade das restrições alimentares( entre eles - carne, alimentos picantes e salgados, álcool, etc.), sem a qual é impossível derrotar a doença.

Proibido para produtos de gota:

• carne( gorda);Caldos
• de carne, peixe e cogumelos;Geléia e molho de carne
• ;
• produtos à base de carne defumada;
• sopas semi-preparadas;Subprodutos de carne
• ;
• peixe e caviar em conserva;Café
• , cacau e chá forte;Feijões, ervilhas e outras leguminosas;Conservantes
• ;
• gorduras animais;
• especiarias( exceto sal, vinagre e folhas de louro);
• chocolate, pastelaria amanteigada, creme;Álcool
• , incluindo cerveja;
• uvas, passas, framboesas, figs.

É permitido em pequenas quantidades : salsichas

• ;
• aves, carne e peixe magra em forma cozida;
• sal( muito pouco);tomates
• ( não há mais de 3 unidades diárias.), couve-flor, pimentão, verdes, nabos e rabanetes, espinafres, azeda, aipo;Cogumelos
• ;
• manteiga;Leite
• ( em cereais e chá);
• ameixas;
• gordura.

Alimentos recomendados para dieta de gota:

• carne de aves, carne de coelho;
• frutos do mar;Sopas de vegetais
• ;Ovos
• ;
• peixe de variedades com baixo teor de gordura;
• produtos azedo;Manteiga
• , vermicelli, pão;
• qualquer noz e sementes;
• repolho branco, abobrinha, pepino, azul, batatas;
• frutos secos;
• maçãs verdes, citrinos, melões, groselhas, abacates;
• bagas( exceto framboesas);
• verdes;
• sumos naturais e compotas, chá verde e fraco;
• óleo vegetal.

Dieta para a gota: menu aproximado e receitas ^

1 dia

• um prato de salada de frutas com iogurte e mel, chá com leite, biscoitos;
• leite ou kefir;Sopa de vegetais
• esmagada com óleo vegetal e ervas;
• costeletas de batatas, creme;
• ovo cozido com pepino;
• queijo cottage com iogurte.

2 dias

• salada de tomate com pepino e ervas, pão de centeio, café;Caçarola de coalhada
• ;
• batatas cozidas, couve-flor cozida, compota;Sanduíche
• com queijo, kefir;
• aveia, pão de gengibre, chá.

3 dias

• mingau de trigo mourisco, chá;
• salada de beterraba;
• sopa de pérolas com vegetais, carne magra, salada de repolho com pepino;
• compota com marshmallows;
• iogurte, abacate.

4 dias

• 2 queijo cottage com geléia, café não forte;
• kefir com pão ralado;
• pimenta recheada( em vez de vegetais de carne), caviar de berinjela, beijo;
• sanduíche com queijo, compota;Caramelo de mingau, chá.

5 dias

• 2 tomates, queijo cottage, café;Salada de frutas
• com iogurte;Manteiga de arroz de arroz
• , salada de carne, tomate e pepino;
• vegetais cozidos no vapor com pão;
• ovo cozido, tomate, compota com biscoitos.

6 dia

• vermicelli com molho, chicória;Fruta
• ;
• kissel;
• abobrinha assada com pimentão, purê de batata, beijo;
• legumes frescos;
• maçã assada com queijo cottage, chá.

7 dias

• queijo cottage e chá;
• kefir e pão de gengibre;
• sopa de vegetais com arroz, meatball de frango, salada de vegetais;
• iogurte com bagas;
• vegetais cozidos no vapor, gelatina.

Na década de 20 do século XX, o Dr. Pevzner estava envolvido no problema da gota. A dieta com gota de Pevzner consiste em pratos de baixa caloria, que ajustam o equilíbrio de ácidos e álcalis no sangue. Deve ser frequentemente e em pequenas porções. Uma vez por semana, dias de descarga recomendados.

A dieta para exacerbação de gota proíbe o uso de qualquer carne ou prato de peixe. A dieta inclui principalmente alimentos líquidos( leite e produtos lácteos, caldos de frutas envolventes, sopas de vegetais, cereais no leite).Em um dia você precisa beber cerca de 2 litros de fluido. Morrer de fome em uma fase de exacerbação é impossível.

Receitas para pratos de dieta para pacientes com gota

Aqui estão algumas receitas úteis e deliciosas que ajudarão a tornar uma dieta para a gota diversificada e chata.

Bicarbonato picante

• Ferva a água, adicione um pouco de sal, coloque batatas picadas( 5 pcs).
• Frita a cebola até ficar corada, depois despeje cenouras raladas e beterraba. Adicione o tomate e ferva.
• Corte o repolho e adicione-o juntamente com tomate e vegetais em uma panela para as batatas quase acabadas.
• Antes de desligar, coloque a pimenta e as ervas búlgaras.

Caviar caviar

• Corte os quilogramas de abobrinha, apague na frigideira até o líquido evaporar.
• Cenouras fritas separadas com cebolas( 0,5 kg cada), despeje várias colheres de tomate grosso, ferva.
• Adicione a mistura resultante a abobrinha, ferva.
• Pode ser moído com um liquidificador.

Couve-flor torrada

• Desmonte o repolho nas inflorescências, coloque água fervente por alguns minutos.
• Faça uma bolsa de 2 ovos, um pouco salgados e chicoteados com creme azedo.
• Repolho mergulhado em uma mistura e fritar em uma frigideira aquecida até ficar corado.

Resultados, recomendações e comentários dos médicos sobre a alimentação alimentar da gota ^

Os resultados de uma dieta para a gota são a restauração do metabolismo normal do ácido úrico e a redução dos seus sais no organismo. Se essa dieta for adotada constantemente, isso reduzirá o número de recidivas da doença. Além disso, um efeito colateral da dieta para a gota é a redução de peso e uma diminuição no colesterol no sangue, o que ajuda a normalizar a pressão arterial.

Comentários de médicos sobre a dieta para gota enfatizam sua utilidade e eficácia. O cardápio de um curso médico de um alimento é variado, fornece um organismo com todas as substâncias valiosas e, ao mesmo tempo, promove a purificação de um organismo. Esse programa de dieta pode ser usado por pessoas absolutamente saudáveis ​​para prevenção.

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