Com a doença de Crohn

Se qualquer doença intestinal, especialmente com a doença de Crohn, é extremamente importante aderir a uma dieta: ajuda a evitar exacerbações e a prolongar a remissão.

Especialidades de dieta na doença de Crohn ^

A doença de Crohn é uma doença intestinal incurável caracterizada pelo carinho de sua parede e íleo. Em casos avançados, a lesão pode afetar todas as partes do intestino, a partir da cavidade oral e terminando com o ânus.

Sobre a questão de saber se a dieta na doença de Crohn precisa de nenhum médico definitivamente dar uma resposta positiva, porque depende de uma nutrição adequada o número ea frequência das exacerbações e duração da remissão.

A dieta terapêutica na doença de Crohn ajuda a evitar complicações mais graves:

• Abscessos e fístulas dentro do intestino;
• Peritonite;
• Lesões infecciosas dos órgãos internos vizinhos;Ulcera
• ;
• Hemorragia interna.

Uma vez que esta doença é incurável, então a dieta para a doença de Crohn para a vida, você precisa escolher somente depois de consultar seu médico. Como regra geral, as tabelas médicas proíbem os seguintes tipos de produtos:

• Qualquer álcool;Macarrão
• ;
• Legumes;
• Especiarias;Molhos e lanches.

que necessitam de dieta no menu de doença

Austeridade de Crohn depende da gravidade da doença se tivesse sido atingido única direto ou apenas o íleo - é escolhido menu não muito rigoroso. Com uma lesão combinada, a dieta é bêbada bastante rigorosa, e se o estômago e o duodeno são afetados - é preciso aderir a uma nutrição rigorosa e desistir de todos os tipos de frutas cítricas.

Nos casos mais severos, a nutrição enteral é utilizada para a doença de Crohn, quando o paciente não consegue comer com a boca: um tubo é inserido no nariz e preso na garganta. Este método ajuda a prolongar a remissão.

Que alimentos são permitidos na dieta curativa para a doença de Crohn:

• Chá e cacau na água;
• Bolinhos incômodos, biscoitos, pão de ontem;
• Suflê de coalhada e coalhada, kéfir, leite e creme azedo em quantidades limitadas;
• Cremoso, azeitona ou ghee;
• Omelete e ovos cozidos;
• Sopas com caldo com baixo teor de gordura;
• Legumes purê de batatas e pudins, legumes cozidos, verduras frescas;
• Bagas e frutas;
• Sucos diluídos em água;Sal
• ( até 10 g por dia).

dieta para a doença de Crohn: os menus e recursos de nutrição clínica ^

dieta - mesa №4 na doença de Crohn: Menu

Em uma exacerbação da doença é recomendado o uso desta dieta, pois ele contém tudovitaminas, microelementos e eletrólitos necessários. Você tem permissão para comer ovos cozidos, carne magra, pão de trigo, queijo cottage, acidophilus, legumes cozidos, trigo mourisco ou sêmola, purê de maçã e você pode beber chá verde ou ervas.

Exemplo de menu:

• 08.00: comendo mingau de maná e iogurte;
• 10,00: comemos um pacote de queijo cottage com pouca gordura;
• 12.00: almoçamos com sopa de legumes com almôndegas, tomamos chá;
• 14,00: faça um lanche com omelete cozido no vapor;
• 16.00: comemos um par de costeletas de peixe, trigo sarraceno fervido;
• 18,00: Nós comemos pudim de arroz, bebemos um beijo de mirtilo.

Dieta para a doença de Crohn em remissão de

Para prolongar a remissão, é necessário abandonar o chocolate, alimentos picantes e fritos, alimentos gordurosos e especiarias.

Exemplo de menu:

• Temos um café da manhã de purê de frutas, bebemos chá verde;
• Estamos comendo queijo cottage para o almoço;
• Almoço carne cozida e vegetais cozidos no vapor;
• Nós encurralamos geléia e uma fatia de pão branco;
• Jantamos com costeletas de vapor e purê de vegetais.

Dieta para Crohn

após a cirurgia Após a cirurgia deve ir para uma dieta líquida para o paciente e permitido o uso por vários dias seguintes produtos: caldo de galinha

• baixo teor de gordura;
• Sopas de vegetais;
• Decocções de ervas;
• Chá verde.

Dieta para exacerbação da doença de Crohn

Não coma alimentos sólidos durante uma exacerbação e a dieta do paciente deve consistir desses produtos:

• Sucos diluídos em água;
• Leite acidophilic;
• Kefir de três dias;
• Decocção de roseirão;Purê de maçã ou cenoura.

dieta para a doença de Crohn com

constipação Se a doença é acompanhada por constipação, é necessário remover a partir do menu de produtos de panificação, e ênfase em produtos lácteos e legumes cozidos:

• têm pequeno-almoço beterraba ralada e 100 g iogurte sem açúcar;
• No almoço, bebemos kefir;
• Jantamos com vegetais cozidos e uma costeleta;
• Nós lancho com iogurte ou queijo cottage;
• Nós jantamos com um pedaço de peito de frango e mingau de trigo mourisco sem sal.

Dieta para a doença de Crohn em crianças

Para a diarréia e exacerbações frequentes, uma criança doente deve consumir o máximo de líquidos possível, chá de camomila ou de limão, bem como produtos proteicos.

Exemplo de menu:

• Café da manhã com chá e um pedaço de queijo;
• Estamos comendo queijo cottage para o almoço;
• Almoço de carne fervida e sopa com baixo teor de gordura;
• Nós lancho 100 gramas de iogurte;
• Nós estamos jantando com uma omelete a vapor.

Receitas para uma dieta com doença de Crohn

Receita de caçarola de cenoura

• Esfregue as cenouras, asseteie com uma frigideira com água;
• Misture 120 ml de leite com queijo cottage( 400 g), adicione ovo, semolina( 40 g) e açúcar;
• Nós misturamos com cenouras, assar no forno.

Receita para carne com vegetais cozidos no vapor

• Corte os tomates em cubos, misture ovos e leite( 20 ml), sal e bata em conjunto;
• Corte a galinha finamente cozida, espalhe-a na frigideira oleada com os tomates, despeje a substância do ovo e do leite;
• Cozinhando para um casal.

Receita para cenouras cozidas em leite

• Corte em círculos de cenouras( 200 g), despeje água, adicione 30 ml de leite;
• Ensopado até cozinhar.

Resultados, feedback e recomendações dos médicos sobre a nutrição adequada na doença de Crohn ^

De acordo com os médicos, com a manutenção de uma dieta adequada, a remissão pode durar muito tempo - várias décadas. Como resultado de uma dieta com doença de Crohn, as exacerbações se acalmaram, a freqüência de suas aparências diminui e a disseminação da doença para outros órgãos internos é evitada.

No momento, qualquer profilaxia da doença de Crohn não foi desenvolvida e as causas de sua aparência podem ser infecções virais, hereditariedade, fumar ou uma infecção viral.

Dicas sobre como evitar a doença de Crohn:

• Comer corretamente;
• Manter um estilo de vida saudável;
• Manter um olho na higiene.

Comentários de dieta na doença de Crohn dos médicos são muito bons:

Irina, 33 anos, gastroenterologista:

«A partir da oferta realmente depende de muitas coisas, incluindo a frequência das exacerbações da doença. Para prolongar a remissão, é necessário abandonar os maus hábitos e aderir a uma dieta »

Alina, 39, gastroenterologista:

"A melhor prevenção é uma alimentação saudável. Aqueles que estão doentes precisam monitorar sua dieta com mais cuidado e evitar violações, pois podem provocar exacerbações. "

Catherine, 43, gastroenterologista:

" A dieta para a doença de Crohn é o principal componente do tratamento, porque sem sua adesãonenhuma medicação e cirurgia não ajudarão. Aderindo a uma dieta saudável, você pode aumentar significativamente a duração da remissão e evitar possíveis complicações »