Dieta na colecistite

Dieta para colecistite - um tratamento especialnutrição, visando estimular a excreção da bile do corpo.

Este resultado é conseguido substituindo gorduras animais pesadas por gorduras facilmente digeríveis( por exemplo, vegetais) na dieta, além de consumir alimentos ricos em sais de magnésio.

Características colecistite Poder ^

chamado inflamação colecistite da vesícula biliar, que afeta até 20% dos adultos da população do mundo. Entre os principais sintomas da doença estão os seguintes:

• Dor à direita, sob as costelas, que podem se mover para o lado esquerdo da parte superior do abdômen.
• Às vezes, os sintomas são manifestados por um sentimento de peso e queima à direita.
• Com colecistite aguda, a dor torna-se paroxistica, com náuseas e vômitos, amarelecimento da esclerose ocular e da pele.
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• A temperatura corporal pode elevar-se para 39 graus, há um atraso de fezes, um acúmulo de gases. Neste caso, você precisa consultar um médico imediatamente.

Entre as causas dos médicos doença ligue para: pedras

• que cobrem o ducto biliar, infecção
• ,
• ritmo de vida sedentário, distúrbios
• do sistema endócrino,
• dieta inadequada.

A dieta com colecistite é uma parte obrigatória do tratamento, e em combinação com os medicamentos prescritos pelo médico, permite normalizar a vesícula biliar e acelerar a recuperação. O menu especial praticamente não tem contra-indicações, uma vez que a alimentação dietética é bastante equilibrada e poupar para o corpo.

Vantagens da nutrição terapêutica na colecistite é uma dieta variada, que inclui legumes, vegetais, carne magra e peixe, sopas - vegetais e produtos lácteos. Além disso, o método de tratamento para colecistite pode eliminar o excesso de peso.

As desvantagens do programa são apenas o rigor da conformidade com todos os requisitos. Em particular, o alimento que você come não deve ser mais frio do que 15 graus e mais quente do que 60. Na forma aguda, no início, você pode comer apenas líquidos e, em seguida, alimentos à terra.

Alimentos proibidos:

• Alimentos gordurosos - gorduras animais: carne de porco, cordeiro, pato, ovos, manteiga, chocolate.É necessário excluir frito. Esses alimentos tornam a digestão difícil para pacientes com colecistite, uma vez que a bile no intestino é pobre.
• Álcool( especialmente cerveja e champanhe) - promove a aparência de pedras na vesícula biliar.
• Salgado, azedo, picante e fumado - ajudam na produção de bile, o que pode fazer com que o órgão inflamado se estique.
• Você também deve esquecer as bebidas carbonatadas e o café.

É permitido comer:

• Óleo vegetal - é bem absorvido e promove a normalização da digestão;
• Suco de beterraba - 2 vezes ao dia para 100 ml de suco reduz o risco de ataque de colecistite;
• Frango, coelho( cozido ou cozido), caldo com baixo teor de gordura;
• Legumes frescos e cozidos no vapor, exceto repolho branco e couve-flor;
• Fruta - abacate especialmente recomendado, que contém óleos naturais e muitas vitaminas;
• Peixe de mar - cozido e cozido;Produtos à base de leite e leite não gordo;
• Batatas, macarrão, trigo integral e pão de trigo;
• Porridges, que contêm microelementos e fibras;
• Complementos de vitaminas, ricos em vitaminas C e B, bem como probióticos e enzimas que curam a digestão.

Os médicos aconselham pacientes com colecistite a tomar alimentos com freqüência e em pequenas quantidades. A fome tem um efeito negativo sobre o fígado, comer demais também é uma carga no trato digestivo. Você precisa comer todas as 3 ou 4 horas em pequenas porções.

Deve haver pelo menos 5 a 6 refeições por dia. O café da manhã é necessário apenas quando você acorda. Este regime previne o risco de ataques e promove a perda de peso. Você pode tomar um lanche com vegetais e frutas. Dieta

para colecistite: um menu áspera e dieta ^

Dieta para

colecistite aguda Em um ataque agudo da doença quando o paciente começa a vomitar, e há um monte de dor, terapia nutricional deve começar com um jejum de 3 dias. Neste momento você pode beber apenas um líquido quente - até 2 litros por dia.É aconselhável usar decocções à base de plantas, você pode ter chá fraco, água mineral.

Em seguida, liquefeitos, molho de vegetais, geléia. Os pratos de leite são preparados a partir de leite, diluídos 1: 1 com água. Com a melhora do menu, o menu se expande gradualmente - é introduzido o queijo cottage com baixo teor de gordura, carne e peixe.

Dieta para coleistite crônica

No curso crônico da doença, a dieta do paciente pode ser feita dependendo das preferências de sabor dentro dos limites dos produtos permitidos. Aqui está um menu aproximado:

segunda-feira

• mingau de aveia, salsicha( 1 peça), caldo de rosa selvagem ou chá;
• 1 banana, queijo cottage com baixo teor de gordura( 100 g);
• sopa de vegetais e cereais de trigo;Recheado com arroz e pimenta de carne com baixo teor de gordura, compote ou dogrose;
• salada de pepino e tomate( 1 pc), uma fatia de pão de centeio;
• sopa de arroz de leite, biscoitos secos( 2-3 pcs).

terça-feira

• caçarola de queijo cottage com passas( 150 g), café em leite;
• salada de pera e maçã com mel e nozes;
• mingau de trigo sarraceno, costeleta cozida no vapor, couve de mar( 100 g), compota;
• maçã assada, beijo;Vinagrete e ovo de ovo branco
• , polvilhado com ervas.

quarta-feira

• vareniki preguiçosa com queijo cottage, caldo de rosa selvagem;
• sanduíches com caviar de courgette( 2 peças);
• sopa de vegetais com verdes, vestida com azeite, perna de frango fervida( sem pele), compota;
• salada de maçã e cenoura( 1 cada) com mel;
• macarrão com queijo ralado, chá.

quinta-feira

• sêmola de mingau com geléia, chá com leite;
• omelete de ovo de proteína 1, polvilhado com ervas, pão de cereais;
• purê de batatas, peixe fervido( 150 g), 1 tomate com ervas e óleo vegetal;
• caldo de sopa de frango e cão de rosa.

sexta-feira

• mingau de millet, salsicha de médico, café em leite;
• abóbora assada( 150 g), caldo de rosa de cão;
• repolho assado( 200 g), stroganoff de carne( 100 g), uma fatia de pão com farelo;
• queijo( 2 fatias), chá com leite;
• caldo de vegetais( 200 g), uma fatia de pão de cereais.

Sábado

• sopa de leite de vermicelli, bagels( 2 pcs), chá;Caçarola de vegetais
• ( 150 g), rosa de cachorro;
• borsch magra, carne fervida( 100 g), compota;
• 1 tomate com vegetais, queijo Adyghe( 50 g);
• peixe fervido e assado com vegetais( 200 g), rosa de cachorro.

Domingo

• bolo de sopa com carne( 150 g), café no leite;
• frutas secas( 2 pepitas), chá;
• pilaf com carne fervida com baixo teor de gordura( 200 g), salada de pepino e repolho com greens( 100 g);
• pão de trigo integral com queijo coalhado e ervas;Maçã de abóbora, leite.

Dieta para exacerbação da colecistite crônica

Em casos de exacerbação da forma crônica da doença, a nutrição terapêutica também deve começar com uma abstinência de 3 dias de comer. Depois disso, recomenda-se um menu leve de leite e vegetais. Além disso, você precisa consumir uma quantidade suficiente de líquido. Com mudanças positivas no estado, você pode inserir outros alimentos leves. Dieta

calculous colecistite crônica

comida dietética colecistite crônica calculosa, que começa a aparecer com o envelhecimento do fígado, deve diminuir drasticamente a ingestão de carboidratos e gorduras. A preferência é dada aos pratos de frutas e vegetais.É necessário diversificar a dieta e organizar dias de descarga no leite, maçãs, uvas, frutas e bagas, queijo cottage, melancias.

Dieta para colecistite em crianças

A dieta de pacientes com colecistite é feita, dado o estado do estômago e do fígado. O menu do dia das crianças deve consistir principalmente em carne fervida com baixo teor de gordura, legumes frescos, bebidas acidificadas e produtos lácteos fermentados. Cada criança é selecionada individualmente.

Dieta após colecistite

A dieta do paciente após um ataque recente da doença pode parecer a mesma da forma crônica da doença. Se não houver desejo de continuar a dieta médica, deve-se lembrar que alguns produtos da lista de proibidos em caso de doença ainda devem ser consumidos em quantidades muito pequenas.

receitas útil para pacientes com colecistite ^

vegetal sopa

• Ingredientes: abobrinha, berinjela, cenoura, cebola, pimenta doce( total de 2), a batata( 5 unidades), óleo de oliva( 2 colheres de sopa) ervas frescas.
• Coloque a pimenta em água fervente, depois - no frio e descasque.
• Corte os vegetais em cubos. Ferver 3 litros de água, colocar batatas em uma panela, despejar um pouco.
• Após 10 minutos adicione os vegetais restantes, com exceção de abobrinha.5 minutos antes de desligar, adicione abobrinha.
• Fresco, moer em um liquidificador e adicionar verduras e azeite.

pimenta recheado

• Ingredientes: 0,5 kg de carne de frango, 6 partes de grande pimenta, arroz cozido( 3 colheres de sopa), cenouras e cebolas( 2 peças), sumo de tomate( copo), alho( 2 dentes), paprika,folha de louro.
• Pimenta, punção com garfo.
• Misture o arroz fervido, a carne picada de frango, adicione alho picado, paprika e pimenta.
• Grind as cebolas e as cenouras, misture na panela até ficar macio, depois adicione o tomate.
• Farsen preencha a pimenta, coloque-a sobre uma assadeira, encha com tomate da frigideira e coza no forno por 30-40 minutos.

Maçãs assadas

• Ingredientes: 4 maçãs grandes, 1 ovo, queijo cottage( 100 g), nozes( punhado), açúcar( 2 colheres de sopa), canela.
• De maçãs cortaram o meio.
• Chicote a gema com canela e açúcar, misture esta mistura com um liquidificador e queijo cottage, adicione porcas.
• Leve ligeiramente a água para uma assadeira, coloque as maçãs e o forno a 180 graus por 15 minutos.

Resultados, recomendações e referências de médicos ^

Comentários sobre a dieta para coleistite indicam que ajudou muitos que sofreram com a doença. Os médicos recomendam não parar esses alimentos, assim que sintomas desagradáveis ​​desaparecem - você deve esperar até a digestão ser totalmente ajustada. Se o regime foi violado, a dieta deve começar novamente.

Idealmente, é melhor comer este alimento para a vida. Os dietistas recomendam tomar complexos de vitaminas e minerais durante o tratamento. Os resultados da dieta com colecistite se manifestam na normalização da digestão, melhorando o fígado, pancreas e vesícula biliar. Além disso, graças à disponibilidade de um grande número de frutas e vegetais no menu de tratamento, o corpo é efetivamente limpo de toxinas e toxinas e tira ativamente o excesso de peso.

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