womensecr.com

O que é uma dieta crua? Características, vantagens e desvantagens

  • tipos

  • Prós e contras Características
  • Regras

    raw food


    dieta de alimentos crus - um sistema de poder, a partir da dieta, que total ou parcialmente comida, submetido a tratamento térmico são excluídos.

    Em outras palavras, alimentos crus não comem cozidos, fritos, fumados, cozidos e outros alimentos. Os produtos secos são permitidos, mas sem adição de temperos e sais. Exemplos são as maçãs secas ao sol. Você pode usar e germinar cereais, germinação, é conseguido imergindo as sementes na água por um dia.

    O que há de novo neste sistema de energia? Se você cavar na história, então não há nada de novo. Antes, as pessoas realmente não se preocuparam com cozinhar. E antes que eles disparassem, não havia nenhuma questão de cozinhar alimentos em geral. Mas eles não morreram, mas lançaram as bases para a raça humana. Consequentemente, pode-se concluir que os alimentos crus também são comestíveis.


    Tipos de


    A matéria-prima é dividida em vários tipos, dependendo do uso de um determinado tipo de alimento. A dieta de alimentos crus omnívoros. Este tipo de dieta inclui alimentos crus: carne, peixe, marisco, leite, ovos - mas apenas em forma crua ou seca. Em alguns casos, o leite é excluído e apenas alimentos vegetais, carne crua e peixe permanecem. Alguns comedores em bruto usam produtos processados ​​termicamente de origem animal. Tudo porque, de outra forma, existe o risco de entrar no corpo de agentes patogênicos.
  • Alimentação vegetariana em alimentos crus. Carne e peixe são completamente excluídos da dieta, mas os ovos crus e o leite são permitidos. Em alguns casos, até produtos lácteos. Dieta de alimentos crus veganos. Este é o tipo mais comum de alimentos crus.É permitido usar exclusivamente alimentos vegetais em bruto. Produtos completamente excluídos de origem animal, na verdade, é uma espécie de vegetarianismo.
  • Comida crua carnivora com alimentos crus. Este tipo também é chamado de alimentos crus ou alimentos crus da era paleolítica. A base da nutrição inclui carne crua e peixe, ovos, gorduras animais. Mas o consumo de vegetais e frutas é reduzido ao mínimo. Este tipo não é particularmente popular entre os produtores de alimentos crus.
  • Fructorianism. O fruto cru é a base desse tipo. A base da dieta - frutas e bagas. Sua característica é a ausência de vegetais, que não são frutas: batatas, cenouras, rabanetes, beterrabas. Além disso, o uso de cereais é excluído.

  • Existem variedades de alimentos crus no método de planejamento da dieta. Alimentos crus mistos. Em uma refeição, um número diferente de alimentos são usados. Qualifique-os para o conteúdo de gorduras, proteínas e carboidratos, vitaminas e oligoelementos.
  • Comida crua monotrófica. Uma refeição é permitida apenas um tipo de alimento, sem qualquer tratamento térmico. Por exemplo, para o café da manhã, comemos laranja ou nozes, para a próxima refeição usamos apenas mais um alimento. Neste caso, a diferença entre as refeições pode ser de meia hora.
  • Acontece que o termo "alimentos crus" foi inventado para pessoas que preferem alimentos crus que não sofreram tratamento térmico. Ao mesmo tempo, eles não precisam se preocupar com a preparação, uma vez que os alimentos cozidos e fritos não estão incluídos na dieta. Vamos tentar avaliar todas as vantagens e desvantagens de tais alimentos.

  • Prós e Contras Prós




  • Acredita-se que alimentos crus contém uma grande quantidade mais vitaminas do que alimentos cozidos ou fritos que normalmente comer.
  • Pessoas que consomem frutas e vegetais frescos em grande quantidade são menos propensas a ter doenças cardíacas ou câncer. Além disso, recomendamos o tratamento de alimentos crus para gota, doença renal, aterosclerose, doenças da pele e assim por diante.
  • Os foodists crus têm uma excelente oportunidade para limpar o corpo de acumulações nocivas. Este método é equivalente a fome.
  • Comedores de alimentos crus, que contêm muita fibra dietética, e este é o melhor remédio contra problemas digestivos, flutter intestinal, hemorróidas e constipação.
  • Os comedores de carne crua não comem açúcar, o chamado "veneno branco", e são muito limitados na ingestão de sal. Isso, por sua vez, afeta o robô do organismo inteiro. Além disso, da dieta, excluem-se conservantes, corantes e substâncias cancerígenas, que simplesmente se enxaguam nos produtos acabados.
  • Os cientistas provaram que o corpo é muito melhor na absorção de produtos de proteína bruta do que os cozidos.
  • O uso de vegetais e frutas crus é de grande benefício para as gengivas e os dentes, do que a comida macia e macia. Eles reforçam perfeitamente as gengivas.
  • O alimento cru é uma ótima maneira de se unir à natureza. Você pode abandonar a "química", que permanece na placa do dia a dia.
  • Se a dieta é constituída por alimentos crus, o corpo está saturado muito mais rápido. E pode ajudar a reduzir o peso.

  • Contras
    • A carne crua( especialmente clássica) não come muita comida na dieta. Consequentemente, para equilibrar o poder, ele precisa fazer algum esforço. Caso contrário, o organismo não receberá substâncias vitais e, em vez da abundância de vitaminas, receberá um grande número de doenças e desnutrição. Além disso, vale a pena considerar que algumas vitaminas são absorvidas muito melhor após o tratamento térmico e na presença de gorduras. O caroteno, que está contido em cenouras, pode servir de baile de formatura.
    • Para se tornar um alimento cru, você precisa ser uma pessoa absolutamente saudável. Uma vez que tem uma série de contra-indicações. Com pancreatite e várias doenças do pâncreas ou vesícula biliar, os médicos categoricamente não recomendam dieta crua, bem como úlceras, alergias e colite.
    • Indubitavelmente, a fibra termicamente não processada de alimentos crus elimina toxinas e grãos de uma pessoa que passa através do trato gastrointestinal como uma "escova".E tudo ficaria bem, se esse "pincel" não começasse a irritar a concha do esôfago. E isso é perigoso para a saúde.
    • Forte fermentação e indigestão, bem como formação de gases e diarréia - é causada, estranhamente, por uma abundância de alimentos crus.
    • Comendo alimentos crus, nosso corpo não recebe menos venenos. Venenos bastante perigosos são encontrados em cereais crus e legumes. E a abundância de vegetais crus, como espinafre, azeda, ruibarbo, levam a um excesso de ácido oxálico. E então o corpo deixa de perceber cálcio e proteína. Ou pode contribuir para o desenvolvimento da urolitíase.
    • Está provado que ao comer ovos, peixe e carne crus, existe o perigo de se infectar com raiva, vermes e outros parasitas ou doenças.
    • Os ácidos, que são encontrados em frutas frescas, destroem o esmalte dental muito mais rápido do que o mingau.
    • A natureza é linda. Mas, infelizmente, isso é tudo real, apenas se você cultivar legumes e frutas por conta própria. Porque os produtos da loja, "spin" química como eles podem. A maioria dos produtos são geneticamente modificados, o que não é útil para uma pessoa.
    • Se o alimento cru não é sua vocação, mas apenas uma maneira de perder peso, então, quando você retornar à dieta habitual, o peso será restaurado. Além de tudo, de mudanças súbitas de peso, o corpo obterá estresse extra.

    Regras


    Cabe a você decidir se se torna um alimento cru ou não. E se você ainda decidiu se tornar um, então recomendamos aderir a algumas regras:
    1. Ao mudar de uma dieta normal para uma dieta crua, seja gradual. Não é necessário abandonar todo o habitual no primeiro dia e há comida excepcionalmente crua. Muito melhor, se nos primeiros dias não se negar a oportunidade de comer um prato da dieta antiga.
    2. Primeira vez, deve ser, há menos. A moderação nos alimentos facilitará a digestão e ajustará o corpo à percepção de alimentos crus.
    3. Lembre-se que frutas e nozes são absorvidas pelo corpo melhor antes do almoço do que depois.
    4. Você não pode comer pratos gelados que acabaram de ser extraídos da geladeira. A temperatura do alimento deve ser à temperatura ambiente.
    5. Para crianças, adolescentes, mulheres grávidas e idosas - é melhor não se tornar comida crua. Os médicos recomendam mudar para esta opção para as pessoas após 30 anos, mas não antes.
    6. O mais útil é a aplicação de alimentos crus por um período de vários dias a 2-3 semanas. Então, a comida crua é uma ótima maneira de limpar seu corpo. Tal dieta pode servir de base para uma dieta após os feriados. Se você é um alimento cru um par de dias por semana, não só irá doer, mas, pelo contrário, ajudará a melhorar o bem-estar e contribuirá para a remoção de escórias variadas do corpo.

      É necessário ter uma dieta equilibrada, para o bom funcionamento. Se você acha que as qualidades positivas de alimentos crus são mais do que negativas, tente encontrar uma opção de compromisso. Os nutricionistas dizem que a proporção de alimentos crus processados ​​termicamente na dieta deve ser 1: 1.O famoso levantador de peso Vlasov disse: "As dietas existem inumeráveis, e muito diferentes, entre elas - alimentos crus".

      Seja Saudável!