Pratos de lentilhas para perda de peso: receitas para a sua preparação e propriedades úteis desta cultura de leguminosas

Lentilhas em qualquer tabela podem ser encontradas raramente, mas essa atitude com esta cultura de leguminosas é completamente imerecida. Em uma porção de lentilha, o gruel contém tanta proteína como em uma porção de carne. Além disso, contém muitas fibras, sais minerais e carboidratos complexos. Propriedades nutritivas e úteis permitem que você perca alguns quilogramas desnecessários sem ataques de fome.

Uso do produto

Muitas pessoas usam lentilhas como remédio. Mas, como antidepressivo, não age pior, aumenta o tom do corpo e do humor, mas não afeta a figura, como, por exemplo, o chocolate.

Mais que lentilhas úteis? Para perda de peso, é interessante baixo teor calórico.100 gramas de lentilhas contêm 310 kcal, é 35% de proteína, 53% de carboidratos complexos e 2% de gordura. Observe, isso é menor do que nas ervilhas populares.

As lentilhas são ricas em vitaminas B, uma porção de mingau por 90% irá cobrir o requerimento diário do corpo em ácido fólico. Os aminoácidos contidos são bem absorvidos pelo organismo.

As lentilhas são ricas em proteínas e fibras, solúveis e insolúveis. O primeiro é responsável pelo processo de digestão e microflora intestinal, e insolúvel, por sua vez, ativa a motilidade intestinal e remove toxinas e toxinas do corpo.

As lentilhas são alimentadas não só para perder peso, mas também para estimular o metabolismo, manter a imunidade e reduzir o risco de desenvolver doenças genitourinárias e oncológicas.

Escolha lentilhas

Existem vários tipos de lentilhas disponíveis, cada uma com seu próprio sabor e aroma, cada uma adequada para cozinhar certos pratos de lentilha para perda de peso. Qual escolher? Depende do prato que você decidiu cozinhar.

As lentilhas castanhas têm um aroma de noz agradável e são adequadas para cozinhar sopas. De lentilhas vermelhas, é bom cozinhar mingau e purê de batatas, fermenta rapidamente e tem um sabor picante. As lentilhas verdes são resistentes ao tratamento térmico, tem um sabor afiado. Depois de cozinhar, ele mantém sua forma, portanto, é mais frequentemente usado como ingrediente em saladas nutritivas e satisfatórias.

A variedade "beluga" é a mais pequena, exteriormente, assemelha-se ao caviar preto e é suficientemente versátil, pode ser preparada com sopas, purê de batatas e porrinos.

Receitas para pratos

Existem muitas receitas diferentes de lentilhas. Eles são simples e diversos, sempre úteis para aqueles que decidiram fazer dieta. Maçã de lentilhas para emagrecer. Mergulhe 250 gramas de lentilhas verdes por várias horas, então enxágue bem. Os grãos estão ligeiramente inchados, você pode enviá-los com segurança para a panela. Cozinhe o mingau por 35-40 minutos, você pode adicionar um pouco de sal e especiarias.

Para cozinhar lentilhas cozidas com vegetais, também remova 250 gramas de cereais em água. O pimentão vermelho, as cenouras e as cebolas cortam e passam. Adicione os vegetais às lentilhas, tempere com sal, especiarias e cozinhe até ficar pronto. Antes de servir, polvilhe o prato com ervas frescas. Sopa De Lentilhas200 gramas de lentilhas lavadas em uma passadeira.150 gramas de batatas cortadas em cubos, cebolas - anéis, cenouras - em uma ralada. Todos os legumes e legumes derramam água e cozinhar por 50 minutos. Os grãos de coelho cozinham separadamente, adicione-o aos pratos com sopa, tempere com uma pequena quantidade de creme azedo.

Todas as receitas para cozinhar desta legume são bastante simples e fáceis de executar, para que você possa cozinhar não só de forma rápida, mas também com prazer.

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