Alimentos geneticamente modificados( OGMs)
Durante várias décadas, o debate continua sobre os benefícios e perigos de geneticamenteProdutos modificados que estão nas prateleiras de qualquer loja. Para entender o quão perigoso são, é necessário saber como eles são recebidos e como eles afetam o corpo humano.
O que são OGM em produtos ^
Os produtos transgênicos são produtos que são expressos ou produzidos com a ajuda de organismos geneticamente modificados. Por exemplo, a essência do "implante" de tais organismos em planta de DNA é como se segue:
- aumenta a quantidade de colheita, por exemplo, em vez de 3 toneladas de grão possível recolher 7 toneladas;
- Você pode obter mais de uma safra por ano;
- Melhora a resistência a insetos, vírus, fungos, herbicidas, alumínio e sais;
- Sintetizar proteínas animais em plantas;As plantas
- são menos propensas aos efeitos negativos das condições climáticas e, ficando no balcão, parecem perfeitas.
Quanto aos animais, o objetivo do uso de OGM para eles é acelerar o crescimento e aumentar o peso. Vacas, cabras, etc. não são considerados como contendo OGMs se forem alimentados com alimentos plantados cultivados com a ajuda da engenharia genética.
alimentos geneticamente modificados: prejudicar ou beneficiar
Antes de falar sobre os perigos de alimentos transgênicos, que ajuda a entender a seu favor, por causa de seus efeitos perigosos sobre o corpo humano ainda está com 100% de precisão não foi confirmada em muitos países:
- Eles contêm menosprodutos químicos;
- Alguns deles possuem enzimas especiais que podem destruir herbicidas;
- Eles são mais resistentes a bactérias e vírus.
alimentos transgênicos mais perigosas:
- Eles afetar adversamente a mucosa gástrica, a imunidade reduzida e pode causar distúrbios metabólicos;
- Existe uma opinião de que eles causam uma mutação de células nos intestinos, como resultado do qual pode aparecer câncer;
- Com o uso regular de produtos que contenham OGM, a resistência aos antibióticos está aumentando, o que posteriormente leva à impossibilidade de curar certas doenças;
- Sob a pele, os fios das agrobacterias podem se formar. As capas de pele são cobertas com ferida, com comichão. Esta doença é chamada de "Morgelon";
- Pessoas que abusam de produtos de OGM aumentam a chance de infertilidade, porque o DNA está quebrado.
Sabendo o que os alimentos transgênicos são e como eles afetam uma pessoa, é muito importante minimizar sua quantidade na dieta.alimentos
OGM: Lista ^
natural na Rússia Lista de OGM produtos
Sob a lei atual, os fabricantes são obrigados a indicar na embalagem do sinal de OGM, se o conteúdo desses organismos é mais do que 0,9%.Em 2015, foi compilada uma lista negra de produtos de OGM, que inclui o seguinte:
- Barras de chocolate Mars, Snickers, Via Láctea;
- Chocolate e cacau cadbury;
- Chocolate "Rússia" e "Nestlé";
- Bebida de chocolate "Nesquik";
- Bebidas carbonatadas Coca-Cola, Sprite, Fanta, Pepsi, Fruktime, 7up, Fiesta, Mountain Dew;
- Knorr Sauces;
- sopas Campbell;
- Chá "Lipton";Cookies
- "Parmalat";
- Molhos, condimentos e maionésias de Hellman e Heinz;
- Nestlé de alimentos para bebés;
- Alimentos para bebés, queijos e iogurtes da Danone;
- Café, batatas fritas, chocolate e alimentos para bebês da Kraft ";
- Produtos de Delmi.produtos
sem OGM: lista de
para comer apenas alimentos saudáveis, o suficiente para saber onde o OGM está presente em alimentos:
- Não é considerado conter carne de OGM se uma vaca ou outro animal é alimentado com alimentos vegetais cultivados com esses organismos;
- Mel natural;
- Home Food;
- Frutos secos. Alguns fabricantes os cobrem com óleo de soja de OGM, então você deve ter cuidado aqui;
- Qualquer legumes e frutas cultivadas por si mesmo. Aqueles que cultivam organizações e agricultores provavelmente conterão OGMs.
Como identificar os OGM em produtos
Aqui tudo é muito simples:
- Se vegetais ou frutas não têm falhas externas, eles certamente são cultivados com a ajuda de OGM;
- Se o aspartame estiver presente na limonada ou na goma de mascar, então há OGM neles;Os produtos de padaria
- com OGM durante muito tempo não se deterioram.
Quais produtos contêm OGM: conselhos úteis ao escolher ^
Algumas dicas úteis para aqueles que querem comer apenas alimentos de qualidade e inofensivos. Como escolher produtos sem OGM:
- Antes de comprar um produto, você deve estudar cuidadosamente a composição: não deve conter componentes à base de soja, além de lecitina, óleo de milho e amido. Isso ocorre porque ainda é impossível saber se eles contêm OGM, ou não;
- É melhor comer comida caseira - provavelmente não terá OGM;
- É necessário evitar produtos baratos: provavelmente, eles estarão presentes GMOs, porqueesses organismos geralmente ocorrem neles. Especialmente se trata de vegetais e manteiga;
- Recomenda-se não comprar pão se contiver substâncias para impregnação de massa ou para melhoria da farinha: contém aditivos geneticamente modificados e enzimas prejudiciais para a saúde humana;
- Praticamente todos os tipos de margarina possuem OGM, e é melhor dar preferência à manteiga;
- Chocolate, que inclui lecitina de soja( E322), é melhor não usá-lo, dando preferência a um análogo orgânico;
- Drogas e suplementos nutricionais também podem ser produzidos com a ajuda da engenharia genética, especialmente para triptofano e insulina animal;
- Se o rótulo com mel indicar que é importado ou produzido em vários países - é melhor abandoná-lo em favor do local.