Propriedades úteis de abacaxi
Abacaxi( Ananas comosus( Sticlcm.) Merr.) é uma planta perene herbácea sempre perene da família das bromélias. A única planta desta família, incluída no número de culturas frutíferas, com uma roseta de folhas dentadas densas de até 80 cm de comprimento. O berço do abacaxi é o país da América Central e do Sul.
Na natureza, o abacaxi cresce no Brasil. De lá, ele foi levado para outros países. Foi levado pela primeira vez para Espanha no início do século XVI.Atualmente, o abacaxi cultivado é cultivado em muitos países com clima tropical, menos frequentemente em subtropicais e estufas( em latitudes temperadas).
A parte interna da fruta contém 11-15% de açúcar, menos de 1% de limão e outros ácidos orgânicos, vitamina C( 40 mg%), sais de potássio( 321 mg%) e cobre( 8,3 mg por 1 kg de parte comestível).Além disso, eles têm muitas vitaminas diferentes( C, P, PP, A, B e outros).A carne do feto é de 65 a 70% de sua massa. Eles acham alcalóides no abacaxi, bem como a bromelina, uma mistura de enzimas que melhoram a digestão. Além disso, a bromelina tem ação anti-inflamatória e anti-edematosa.
Abacaxi em forma de cone
Família de bromélias. O gênero do abacaxi. Condições climáticas naturais: subtropicais do Brasil( Campos).
Para a jardinagem interior, o mais interessante é A. comosus( Anastasia grande e irregular) com folhas de listrado branco, com espinhos afiados 2 -3 mm nas bordas. No abacaxi, as folhas são sésseis, linear-xiphoidal, montadas em uma roseta basal, seu comprimento não excede 70-100 cm, largura 2-3 cm. Em condições ideais de manutenção no apartamento por 2 a 3 anos, aparece um espigão de 40 a 50 cm, coberto com 150- 200 flores. No topo da fruta( fruta) há uma roseta de folhas, que pode ser enraizada, plantada no solo. As flores estão localizadas no eixo da copulação na inflorescência em espiral e muito bem, de modo que os ovários crescem juntos, formando um tipo de cone( o que costumávamos chamar de fruta - abacaxi).
Requisito de humidade: esmalte moderado, umidade constante.
regime de temperatura : no inverno é desejável diminuir para 10-13 ° С.
Modo de luz: planta fotofílica( a cor das folhas é mais intensa em luz brilhante, embora o abacaxi possa existir sob iluminação moderada).A exposição ao sul é preferível.
O requisito para o solo : a melhor mistura de solo de solo, húmus e terra de folha com areia na proporção de 2: 2: 2: 1, fertilizando no verão a cada duas semanas, principalmente fertilizantes orgânicos.
Reprodução de : brotos apicais( "sultões"), crianças radicais-descendentes.
Características : comestível.
Abacaxi recentemente criado( A. nanus), que forma rosetas com folhas não superiores a 20 cm.
♦ Alojamento. Para a manutenção do abacaxi em todo o ano, é necessário um quarto brilhante, ensolarado e quente com uma temperatura de 20 a 22 ° C.A planta não tolera temperaturas abaixo de 15 ° C.No inverno, o abacaxi é mantido em uma sala luminosa com uma temperatura entre 18 e 20 ° C.
♦ Cuidado de .Durante o período de crescimento e desenvolvimento da planta( abril-setembro), recomenda-se rega abundante com água sem lima. No mesmo período, fertilizando a planta 2 vezes por mês, para fertilizar, aconselhamos o uso de um fertilizante universal "Flor" ou fertilizante líquido "Rainbow".
Para o crescimento normal e o desenvolvimento do abacaxi em condições de sala, é necessária uma alta umidade. Recomenda-se colocar uma panela da planta em julho e agosto em uma palete com cascalho cheio de água. O transplante é feito a cada 2 anos no verão. Como substrato, utiliza-se um adesivo floral "Begonia" ou "Senpolia" fracamente ácido.
♦ Pragas e doenças - bainhas, ácaro. Com um excesso de umidade, há uma parcelagem das folhas.
♦ Reprodução de - por rosetas radicais ou apicales de folhas, prole. Após a floração e a frutificação, a roseta deixa as folhas e, ao lado dela, aparecem soquetes de filha, que são reproduzidas.
Recursos úteis
O suco de abacaxi é frequentemente recomendado para uso em doenças gastrointestinais e doenças hepáticas. Os abacaxis também são úteis em doenças do sistema cardiovascular, rins e anemia. No entanto, deve-se lembrar que o suco de abacaxi aumenta a acidez do suco gástrico e, portanto, seu uso deve ser limitado com úlcera gástrica e gastrite com maior acidez do suco gástrico. O suco de abacaxi é usado como agente antiescorbuticante. Na homeopatia, o abacaxi é prescrito para distúrbios funcionais do sistema nervoso. Na medicina indiana como protivoglistnoj significa usar suco de folhas de abacaxi.
As frutas são geralmente comidas frescas, em grandes quantidades, eles fazem alimentos enlatados e suco de abacaxi. O suco vai para a preparação de vinhos, socos, licores. Ambos os abacates frescos e enlatados chegam ao nosso país. O uso de suco de abacaxi é bastante comum.
A estrela do cinema italiano, Sophia Loren, come um abacaxi todos os dias, proporcionando-se com todo um complexo de vitaminas e o líquido extra necessário para o rosto.
Além disso, de suas frutas você pode preparar compotas maravilhosas, sucos, geléias. Peças de fruta de abacaxi podem ser açucaradas ou feitas delas únicas para saborear frutas confitadas.