Chubby perfumado

Asperula odorata

Uma planta herbácea perene de 30-40 cm de altura. Cresce selvagem em florestas deciduas obscenas, principalmente madeiras, na Europa.

Descrição: fora do rizoma rastejante cresce e não derivado de ósseos tetraédicos ramificados não

com folhas com farol. Folhas oblongas, em forma de lança e inteiras. As flores são pequenas, perfumadas, coletadas em panículas de cabeça adiantada. Calyx não claro, corolla em forma de funil, 4 estames. Floresta de abril a junho. A fruta é uma mancha redonda.

Ingredientes: a erva contém taninos, amarguras, ácidos gordurosos, vitamina C, asperulosida, um pouco de óleo essencial e cumarina, que possui um cheiro de pimenta picante, saboroso e especial, especialmente no processo de secagem da erva.

Cultivo: a geléia é muito despretensiosa e pouco exigente para os solos. Facilmente divorciado em jardins. A semente é cultivada em mudas de primavera, bem como para a maioria dos vegetais aromáticos, que é posteriormente transplantado para o solo, quando o perigo de congelamento de maio passa. Também é possível semear em terras abertas no início ou meados de maio. O material de plantação também é obtido dividindo arbustos antigos. Isso é feito no outono, separando as partes da raiz, nas quais há pelo menos 3 rins, que mais tarde dão brotos jovens.

Recolhimento: uma erva é usada que é cortada durante a floração. Seque, deve estar na sombra, muitas vezes virando.

Propriedades medicinais: Ashberry Ashberry - planta medicinal. Tem um efeito diurético, em medicina popular geralmente é usado para doenças hepáticas, com icterícia e como calmante e hipnótico. O papel principal no efeito terapêutico é desempenhado pela cumarina. No entanto, a água-viva não pode ser consumida em grandes quantidades, uma vez que tem um efeito tóxico e pode causar dor de cabeça, tonturas, vômitos e com sobredosagem grave, paralisia do centro respiratório, parada de respiração e até mesmo morte. Aplicação

: a madeira tem um cheiro agradável e intenso, um sabor picante e amargo.É usado para aromatizar frutas, aromatizar tabaco. Yasmennik é uma das primeiras plantas aromáticas da primavera, é amplamente utilizada por amadores e conhecedores de especiarias. Dá um sabor agradável aos pudins, compotas, doces e sorvete. No entanto, as folhas da madeira ainda não são adicionadas ao prato em forma finamente picada, como em outras plantas. As folhas ligeiramente murchas são colocadas brevemente em um prato e depois retiradas. O sabor das saladas de frutas, sopas doces e limonada torna-se mais fino após este procedimento.