Estrutura de ervas
As ervas do ponto de vista da botânica são espécies de culturas não-madeireiras anuais ou perenes. Ao descrever plantas medicinais aromáticas aromáticas e verdes, o termo geral "ervas" é usado. As plantas medicinais secas e processadas são usadas para fins medicinais, produzem fitopreparações e as ervas picantes são processadas em ervas de origem vegetal, chamadas especiarias e utilizadas na culinária. Dependendo da duração do ciclo de vida, as gramíneas são divididas em plantas de uma, duas e perenes. As anotações
passam por todo o ciclo de desenvolvimento em 1 ano, as plantas bienais requerem 2 estações de crescimento.
Perennials, como o próprio nome indica, possuem um ciclo de vida prolongado. As substâncias ativas contidas nas plantas são distribuídas de forma desigual em suas diferentes partes e órgãos.
As folhas das plantas são mais utilizadas como matérias-primas medicinais e especiarias. Isso se deve ao fato de que neles a concentração de substâncias activas, óleos essenciais, elementos minerais é a mais alta, o que é em grande parte devido à presença de uma grande quantidade de pigmento verde de clorofila nos tecidos foliares. Com sua ajuda, a planta absorve energia da luz solar e realiza o processo de fotossíntese. Portanto, o metabolismo nas folhas prossegue com a maior atividade, o que determina seu valor.
O caule fornece entrega de água e nutrientes das raízes para as folhas, flores e frutos da planta. Nos seus tecidos contém um número limitado de nutrientes e substâncias activas, mas mais do que em outras partes da planta, acumula nitratos.
A casca, por sua designação, é o local da deposição de alguns produtos específicos do metabolismo das plantas, por exemplo, astringentes e taninos, o que torna a casca uma matéria-prima medicinal valiosa( casca de carvalho e espinheiro).
As raízes das plantas são absorventes e acumulam órgãos, especialmente raízes tuberosa e rizomas. Eles acumulam substâncias activas, que dão às plantas propriedades curativas, substâncias açucaradas.
As flores contêm, além de nutrientes, também substâncias ativas usadas em medicina.
Designação em latim / Parte da planta / encurtamento
Planta para raiz Herba / Herb.
Folha, folhas Folium, Folia / Fol.
Flor, flores Flos, Flores / Flor.
Sementes Semen / Sem.
Frutas, frutas Fmetus / Fmct.
Raiz Radix / Rad.
rizoma Rhizpma / Rhiz.
Bulb Bulbus / Bulb.
Bark Cortex / Cort.
Exemplos: Basilici herba - planta( capim) de manjericão, Sam-buci flos - flor de sabugueiro, cortex de Quercus - casca de carvalho
Frutas carnudas são ricas em minerais e vitaminas. Nas sementes, todos os nutrientes vitais e substâncias activas em uma determinada forma biológica são vitais para a futura planta. As sementes podem ter propriedades curativas que não são inerentes a nenhuma parte da planta. Além disso, eles são ricos em óleos essenciais.