Variedades de cranberries
variedades de amadurecimento precoce da criação americana:
Ben Lear, Black Vale, Washington, Crowley, Earley Black, com vencimento no início de setembro e rendimentos de 1,6-1,8 kg / m2.
Mid-maturação: Wilcox e Franklin, que amadurecem em meados de setembro e produzem até 1,9 kg.
variedades russas: Scarlet preserve, Krasa Severa ( entrega até 2,5 kg), Sazonovskaya, Severyanka, S-minskaya, Dar Kostroma e Hotavetskaya.
Cuidados: 2-3 semanas após o plantio, as plantas são alimentadas - 1 m2 requer 15 gramas de solução de sulfato de amônio e 7 gramas de solução de sulfato de potássio. A plantação de outono também é alimentada em meados de maio. O abono e a adubo não são submetidos a ararolas, mas anualmente são alimentados com pequenas doses de fertilizantes minerais - no final de abril, sulfato de amônio( 3-4 g), superfosfato duplo( 6 g) e sulfato de potássio( 3-4 g), no final de maio, antes da floração -a mesma quantidade de sulfato de amônio por m2.O melhor efeito é a aplicação freqüente de fertilizantes com regularidade a cada 15-20 dias. O uso de cloreto de potássio é indesejável devido ao efeito negativo dos íons de cloro nas plantas.
Quando fertilizar com microfertilizantes por 1 litro de água, tomar ácido bórico 2,0 g de cloreto de manganês 1,8, sulfato de zinco 0,2 g. Em seguida, 10 ml desta solução são aplicados com irrigação por 1 m2 de área de plantação. A partir da primeira metade de agosto, o fertilizante nitrogenado é excluído das misturas de nutrientes, a fim de inibir o crescimento e permitir que as plantas se preparem para o inverno.
Um indicador de um bom estado de plantas é o crescimento ativo de brotos, grande tamanho de folhas( comprimento 1 - 1,2 cm).No final do período vegetativo do primeiro ano de cultivo, o comprimento dos rebentos nas plantas deve ser de pelo menos 20 cm. Para estimular o crescimento e o enraizamento adicional dos brotos rastejantes em meados de abril, enquanto os brotos não se movem para o crescimento, arague a área( de preferência com areia grosseira)-1 cm.
É muito importante plantar arando para manter livre de ervas daninhas. O solo( turfa) deve estar sempre úmido, mas não molhado. Ao longo dos anos, as plantações são fortemente compactadas e os rebentos não atingem o solo onde eles arraigam. Em seguida, os brotos rastejantes são parcialmente cortados, e a plantação no início da primavera ou no final do outono é coberta com migalhas de turfa em uma camada de 1-2 cm( marsh cranberry) ou areia grosseira( grande frutado).Em um lugar, os cranberries podem crescer por várias décadas.
Anualmente, no início do inverno, a área com cranberries é inundada com água, especialmente para a airela americana. Quando a camada superior do solo é congelada um pouco( a uma temperatura de -5 ° C), despeje água com uma camada de 2 cm, quando esta camada se congelar, despeje a seguir, e assim até as plantas congelarem no gelo. Na primavera, a água deve ser abaixada. Este método protege os cranberries de uma doença perigosa - o molde da neve.
Além do congelamento, recomenda-se a polinização de arando com cinzas de madeira peneiradas no outono.
Grandes danos podem causar geadas durante a floração e enchimento de bagas. Os cranberries devem ser protegidos deles - cobertos com material de revestimento não tecido, filme ou saco. Cranberries podem ser danificados por pulgões e alguns outros insetos. O uso de pesticidas é permitido após a floração, interrompa o processamento 2 meses antes da colheita. Mas é melhor pulverizar com infusões de tabaco, cascas de cebola ou dentes de leão ou coletar pragas à mão.
Das doenças são especialmente os cogumelos perigosos, em particular o molde de neve: na primavera, os rebentos são completamente cobertos com fungos de micélio cinza e amarelo, depois se secam. Além do congelamento acima mencionado, recomenda-se que despeje a madeira com cinzas no final do outono. Com um remendo vermelho nas folhas e brotos jovens, aparecem bolhas de vermelho. As partes afetadas se afundam. A moniliose provoca o murcha de brotos jovens e a podridão dura das bagas. Com as duas últimas doenças, recomenda-se a remoção dos rebentos e folhas afetados.
Colheita: as bagas amadurecem em setembro-outubro, elas são colhidas quando atingem a maturidade biológica.
Uso: de cranberries preparam excelentes bebidas de frutas, geleias, sucos e geléias, obtendo-se belos tinturas. As bagas são adicionadas ao chucrute, ensopado. A partir dele, prepare deliciosos sorvetes, iguarias em pó de açúcar, pastilha e batedor em mousse de cranberry refinada. O iodo, o ferro, o manganês e o boro, contidos em frutas, contribuem para baixar a pressão sanguínea, e os cranberries e mel são tomados com aterosclerose e fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos. As bebidas de arando são administradas durante o pós-operatório, com doenças febris como remédio vitamínico, antipirético e apetitoso. As substâncias de pectina de cranberries contribuem para o tratamento de doenças gástricas.
O ácido ursólico, encontrado em cranberries, é um análogo de um dos hormônios das glândulas adrenais, ajuda a combater a inflamação e curar feridas;É especialmente abundante em espremedores de cranberry. Os ácidos benzóico e clorogênico na composição dos cranberries são anti-sépticos.
Aviso!
Cranberries não deve ser usado em processos inflamatórios agudos no estômago e nos intestinos.