Tabela 1b diety dla Pevznera: jakie produkty mogą być spożywane i jak je przygotować

Tabela żywieniowa 1b jest jedną z najskuteczniejszych metod leczenia chorób przewodu żołądkowo-jelitowego. Przy wyznaczaniu liczby diety 1b szczególnie brane pod uwagę wpływ niektórych produktów na produkcję soku żołądkowego i czynności żołądka.

Kiedy ostre choroby próbują przepisać diety o najłagodniejszej naturze. Na przykład, szereg 1b dieta składa się głównie z ciekłych żelowych i puree z ziemniaków, ponieważ są one najbardziej żywność szybko trawione i mechanicznie podrażnia żołądka.

miarę jak poprawa w menu pacjenta rozpoczyna zawierać więcej stałej kompozycji żywności, przygotowanie żołądka przejście do zwykłej diety. Wskazania

medyczne dieta

Diet liczby 1b jest przypisany gdy tłumienie choroby wrzodowej żołądka. Ta dieta jest przepisana po tabeli diet 1 i tabeli 1a. Pogorszenie się choroby już minęło, a pacjent musi być przygotowany na normalne jedzenie. Dieta numer 1b zachowuje skład produktów diety 1, ale sposób przygotowania może być inny. W tej diecie dopuszcza się gotowanie i duszenie żywności. Dieta

zakazuje produktów powodujących silnie wydzielanie soku żołądkowego i pokarmów, które powodują mechaniczne podrażnienie błony śluzowej. Produkty są najczęściej gotowane i wycierane.

Menu diety

Zupy, zmielone na bulionie zbożowym lub mlecznym puree. Dopuszcza się chleb z mąki pszennej( w postaci suszonej).Mięso i drób są dokładnie oczyszczane ze ścięgien, gotowane i przekazywane przez maszynę do mięsa. Mięso nie powinno być odważne.

ryby mogą być gotowane na parze, ale bez skorupy i zaplątane w maszynce do mięsa, ryb i ciast souffles. Jajka mogą być spożywane do trzech dziennie. Jajka gotowane są z jajek i sufletu lub gotowane.

Warzywa są duszone lub gotowane, przygotowywane są ziemniaczane ziemniaki. Od owoców przygotować galaretkę, tłuczone ziemniaki, mus. Z napojów dozwolonych słaba herbata, sok owocowy rozcieńczony wodą.

Tłuszcz lub olej roślinny jest dozwolony z tłuszczów. Dodaj je do przygotowanego jedzenia.

Kategorycznie zabrania ostre i kwaśne potrawy, przyprawy, przyprawy, ostre sosy. Materiał

Video on przedmiotu

artykułu Ten film opowie o najważniejszych sposobów utraty wagi: dietę

które szkodzą organizmowi:

skuteczność diety mówi dietetyk:

5 zasad żywienia, które pomagają schudnąć: