Dieta wegetariańska

Dieta wegetariańska, w odróżnieniu od wielu innych, jest odpowiednio zbilansowana: zawartość białka wynosi 15-20%, tłuszcz roślinny - mniej niż 25%.Ponadto nie zapominaj o indywidualnym podejściu do swojego zdrowia. To, co pasuje, nie zawsze jest dobre dla innych. Dlatego należy opracować system diety wegetariańskiej wraz z dietetykiem, biorąc pod uwagę wiek, zawód, styl życia, a także skłonność do choroby, tolerancję niektórych produktów.

Pierwsza opcja.120 g kaszy jaglanej z 1 szklanką gotowanego mleka, 1 bananem i 150 g soku owocowego.

Druga opcja.1 rolka pełnoziarnistej mąki, 10 gramów dżemu i 1 szklanka herbaty dzikiej róży.

Trzecia opcja.120 g kaszy gryczanej z 1 szklanką gotowanego mleka, 10 g miodu, 1 pomarańczowy.

Czwarta opcja. Jajko na twardo, 20 g liści szpinaku, 100 g soku ananasowego.

Piąta opcja.250 g suszonych owoców, uprzednio namoczonych w ciepłej wodzie, 150 g kefiru.

Drugi plan śniadaniowy na 11-12 godzin, może być trochę bardziej znaczący i zawierać około 300 kcal.

Pierwsza opcja.30 g gotowanych ziemniaków, 30 g pieczarek, 1 pomarańcza. Wśród osób niedoświadczonych w diecie ludzie są zdania, że ​​ziemniaki są szkodliwe dla organizmu ze względu na wysoką zawartość skrobi, są źle przetworzone i tworzą żużle. Ale tak nie jest, gotowane ziemniaki są właśnie tym, czego potrzebujesz do żywienia.

Druga opcja. Sałatka ze 100 g kiszonej kapusty i 50 g gotowanego buraka, 100 g soku owocowego. Kapusta kwaszona przed jedzeniem nie spłukuje wodą, więc można zmyć wszystkie witaminy i minerały - wartość energetyczną produktu.

Trzecia opcja.20 g niskotłuszczowego sera solankowego, 1 bułka pełnoziarnista, awokado lub jabłko.

Czwarta opcja.100 g niskotłuszczowego twarożku, 15 g suszonych moreli, 100 g kefiru.

Piąta opcja. Sałatka z pomidorów i zielonej papryki, 1 bułka z pełnego ziarna, 1 jabłko.

Na obiad można ugotować kasza jaglana lub gryczana, sałatka ze świeżej marchwi, buraków i rzodkiewek, naleśniki z jęczmienia. Bardzo przydatne są sałatki z kapusty, szczególnie z brokułów. Na deser przygotuj coś przyjemnego z owoców z miodem, jogurtem owocowym lub sałatą.

Na kolację można zjeść coś nie więcej niż 400 kcal.

Pierwsza opcja.150 g fasoli, duszona z sałatą, 1 owsianka, 1 szklanka miętowej herbaty.

Druga opcja.1 pieczone ziemniaki, 1 naleśnik z prosa ze szpinakiem, 1 szklanka soku z winogron.

Trzecia opcja.130 gramów ugotowanego owsa, 1 szklanka gotowanego mleka, 1 kromka chleba pełnoziarnistego.

Czwarta opcja.1 ciasto owsiane, 100 g twarożku o niskiej zawartości tłuszczu, 25 g obranych orzechów włoskich, 1 szklanka zsiadłego mleka.

Piąta opcja. Słodka owsianka z świeżymi malinami, 100 g kefiru.

W prezentacji ludzi, którzy są zaznajomieni z wegetarianizmem tylko przez słyszenie, wydaje się, że ten rodzaj jedzenia nie jest smaczny. To czyni wegetariańskie diety dla wielu nieatrakcyjnych. Ale w rzeczywistości wszystko nie jest tak monotonne w diecie wegetarian. W fachowych rękach rzemieślników każde danie staje się apetyczne i smaczne, wystarczy poznać małe sekrety tej szczególnej kuchni.