Przepis na dżem z winogron: klasyczny i z dodatkiem różnych przypraw i orzechów

dżem winogronowy( podamy przepis poniżej) doskonale usuwa jesienią i zimą blues, przypominając nam o ciepłym latem. Przepis nie jest skomplikowany w wykonaniu, ale zachowuje wszystkie przydatne właściwości jagód i może sprawić Ci przyjemność w pochmurne dni. Jeśli nie wiesz, jak zrobić dżem z winogron w domu, zastanówmy się, czym jest winogrono i jakie witaminy są bogate. Przydatne właściwości winogron

roślina przyszła do nas z Azji Mniejszej, jest słodkie, soczyste jagody zebrane w zaroślach. Najczęściej używany w postaci surowej lub przetworzony do produkcji wina. W zależności od odmiany, produkt zyskuje swój smak. Winogron

bogate w Fe, Mg, Ca, K, P i nasyconego kwasu foliowego, karoten, pirydoksynę, pirydoksamina, flawonoidów, kwas askorbinowy i inne.

jest w stanie zmniejszyć gęstość krwi, zapewniając korzystny wpływ na serce i układ krążenia. Skoncentrowany sok z winogron może łagodzić bóle głowy i migreny. Dżem z niego jest uważany za środek przeczyszczający, więc nie daj się ponieść jego użyciu.

Składniki na dżem:

Winogrona: 1 kg;

Cukier: 1 kg;

Woda: 2 filiżanki;

Vanilla: 1-2 z

Przygotowanie

dżemem na tym dżemu najlepiej jest wziąć trochę jagód dospevshie aby ciało było gęste. Przejdź przez nie, oddzielając gałązki i uszkodzone jagody. Spłucz w zimnej wodzie. Jeżeli skóra jest gruba, może być myte w wodzie, w przeciwieństwie do( na gorąco przez parę minut, a następnie na zimno), a więc staje się trochę bardziej miękka.

Przygotuj syrop z cukru i wody, a następnie zasypiaj winogrona, pozostaw na pół godziny. Załóż ogień i dodaj wanilinę.Gotuj, aż skończysz. Podczas gotowania kości wynurzą się na powierzchni, usuwając je łyżką, aby zmniejszyć ich ilość w przygotowanym dżemie.

ten przepis nie jest wyjątkowy, wiele z nich, więc wybrać odpowiedni dla ciebie nie jest trudne. Dla miłośników słodyczy i kwaśnych możesz dodać trochę kwasu cytrynowego. Jeśli chcesz czegoś niezwykłego, możesz włożyć orzech do każdej jagody, z takim dżemem zdobędziesz serca miłośników słodyczy.

Inny sposób na

Aby przygotować dżem do tego przepisu, potrzebujesz 1 kg winogron. Możesz używać zarówno czarnych winogron, jak i białych. Następnie potrzebujesz 1 kg cukru pudru i pół szklanki wody.

Na początek przygotowuje się winogrona, oczyszczając je z ulotek, pałeczek, płukania. Następnie musisz umieścić winogrona w dużej pojemności. Może to być patelnia lub miska.

Winogrona muszą być pokryte cukrem i odstawione na kilka godzin. Powinieneś zauważyć, kiedy jagody zaczynają sok. To jest pierwszy znak, że nadszedł czas, aby podpalić patelnię.Dodać wodę i doprowadzić do wrzenia.

Po ugotowaniu się dżemu konieczne jest zmniejszenie niewielkiego pożaru. Uważaj na małe bąbelki na wodzie. Oznacza to, że dżem jest gotowy. Powinien być koloru bursztynu.

Jam złoty konieczne, aby pasowały do ​​słoików na zimę.Banki muszą przewracać i przykryć ciepłym kocem. Zachować wszelkie zacięcia zalecany w chłodnym i ciemnym miejscu.recepty

wideo

winogrona z migdałami i przyprawami:

Jam figi i winogrona:

prosty sposób gotowania:

Grape Jam: