Co może uratować przed cukrzycą?
Unikanie rozwoju cukrzycy może codziennie wykorzystywać kawę w małych ilościach. Według naukowców ten napój zawiera kafestol - substancję odpowiedzialną za zapobieganie cukrzycy typu 2.Zostało to udowodnione w trakcie badań prowadzonych przez specjalistów z Duńskiej Kliniki Uniwersyteckiej.
Ten efekt zapobiegawczy opiera się na dwóch związkach odkrytych przez naukowców. Wcześniej eksperci mieli tendencję do tego, że zapobieganie cukrzycy wiąże się z obecnością kofeiny, ale jej działanie ma krótkotrwały efekt. W tym przypadku działanie kofeiny jest podobne do glukozy lub insuliny.
Zauważono również, że kawa bezkofeinowa ma podobny efekt zapobiegawczy. Wszystko to pozwoliło ekspertom stwierdzić, że ludzie, którzy piją kilka filiżanek dziennie( ale nie więcej niż cztery) są lepiej chronieni przed rozwojem cukrzycy typu 2 w porównaniu do tych, którzy nie piją tego napoju.
Badania zostały przeprowadzone przez naukowców z University Clinic duńskiego miasta Aarhus. Eksperci przetestowali właściwości tego napoju na szczurach laboratoryjnych, w szczególności zbadali wpływ na komórki zwierzęce poszczególnych składników obecnych w tym napoju.
Najważniejszą z punktu widzenia zapobiegania tej chorobie jest kafestol, który jest w stanie zapobiec rozwojowi cukrzycy typu 2.Ale oprócz tego, inne substancje, które tworzą kawę, mogą mieć podobny efekt. Takie wnioski wypowiedział Soren Gregersen - twórca tego trwającego badania.
W trakcie eksperymentu zwierzęta laboratoryjne zostały poddane testom, które były w stanie wykryć, że pod wpływem kwasu kawowego i kafestolu, zwiększało się wydzielanie insuliny, pod warunkiem dodania glukozy. Odnotowano również inny efekt cafestolu - pod wpływem tej substancji nastąpił wzrost poziomu wychwytu glukozy przez komórki mięśniowe, co praktycznie odpowiadało działaniu leków przeciwcukrzycowych.
Takie wyraźne działanie z kafestolem powoduje, że ta substancja jest dobrym środkiem zapobiegawczym, który może zapobiegać rozwojowi cukrzycy typu 2.Jednocześnie naukowcy nie wykluczają, że ta wartość należy nie tylko do kafestolu, zakłada się, że inne związki tego napoju mogą mieć podobne właściwości.
Istnieją inne użyteczne właściwości kawy, które wcześniej odkryli naukowcy. W szczególności eksperci z Uniwersytetu Harvarda stwierdzili, że regularne spożywanie kawy może zmniejszyć prawdopodobieństwo przedwczesnej śmierci z powodu chorób neurologicznych i sercowo-naczyniowych.
Podoba Ci się artykuł?Podziel się z przyjaciółmi i znajomymi: