Tabela diety 3: menu dietetyczne dla Pevzner dla dzieci i dorosłych

W różnych chorobach narządów wewnętrznych ważną rolę w procesie odzyskiwania odgrywa nie tylko leki, ale też poprawnie odebrać jedzenie, ponieważ różne produkty mają różny wpływ na pracę różnych narządów.

Diet 3 table - jedna z metod leczenia opracowana przez dietetyka Pevzner M.I.do zapobiegania i eliminowania niedrożności jelitowej, która była spowodowana siedzącym trybem życia, nieregularnym niedożywionym odżywianiem, chorobami jelit o przewlekłym przebiegu.

Wskazania dietetycznych żywności tabeli 3

Dieta jest przewidziana u pacjentów z tymi chorobami:

1. zaparcia, wzdęcia;

2. hemoroidy i szczeliny odbytu;

3. przewlekłe choroby jelit.

Tabela N 3 to pokarm, który stymuluje jelita, poprawia perystaltykę, co przyczynia się do ruchu jelit. Dieta zawiera produkty przeczyszczające i poprawiające funkcje motoryczne układu trawiennego.

Wpływ diety na

ciało diety terapeutyczne tabeli 3 jest kompletne zbilansowanej diety w okresie leczenia jelita nasyconym mikro- i makroelementy, minerały, witaminy i sole.

Pod wpływem żywienia terapeutycznego następuje przywrócenie funkcji jelitowej, normalizacja procesów metabolicznych. Uaktywnia się ruchliwość jelit, niedrożność jelit jest wyeliminowana, obrzęk znika.

lista dopuszczalnych produktów z diety produkty mleczne są dozwolone: ​​niskotłuszczowa śmietana, kefir, jogurt, twaróg dowolny tłuszcz, fermentowane mleko pieczone, ser.

Warzywa są zalecane: ogórki, cukinia, dynia, buraki, marchew, kalafior, pomidory.

Dowolne owoce i jagody w świeżej, zamrożonej, suszonej postaci.

Ze zbóż najbardziej przydatne będą proso, gryka, jęczmień.

Smoczki nie są pozbawione: dozwolone są świeże pszczoły miodne, marmolada, domowe dżemy.

Dozwolone przez dietę i kurze jaja miękkie, ale nie więcej niż dwa dziennie.

Mięso i produkty rybne są dozwolone dla wszystkich odmian o niskiej zawartości tłuszczu, ale zaleceniem lekarza jest umiarkowane stosowanie tych produktów. Owoce morza mogą być dowolne.

Z wyrobów cukierniczych: wczorajsze pieczywo, nie wypiekane ciastka i ciastka, można wysuszyć biszkopt.

Od napojów: herbata, herbata ziołowa, kompoty, soki( świeżo wyciskane).Produkty

zakazany dieta

Zabrania się stosować następujące produkty:

1. Ryby i produkty mięsne odmian tłuszczowych, każda produktów ubocznych;

2. Grzyby w dowolnej postaci i warzywa, takie jak rzodkiew, rzodkiew, czosnek, cebula;

3. Makaron, suszona fasola, zboża - płatki owsiane, jęczmień perełkowy, ryż, kasza manna;

4. Nie obejmuje napojów alkoholowych, gazowanych, naturalnej kawy, kakao, galaretek.

5. Zupy na mocnych, grubych bulionach;

6. Wszelkie przetwory konserwowe, produkty wędzone, czekolada i artykuły z nich;

7. Owoce i jagody: cornelian, winogrona, jagody, banany.

Tabela 3 dla dzieci Tabela

Dieta 3 dzieci, które nie różni się znacznie od leczenia i zapobiegania diety tabeli 3 dla dorosłych. Ale dla dzieci poniżej trzeciego roku życia warzywa nie powinny być podawane w surowej postaci, idealną opcją są warzywa gotowane dla pary lub gotowane.

Starsze dzieci w menu diety mogą dodawać owoce, sałatki warzywne, różne rodzaje zapiekanek. Lekarz zaleca, aby dania mięsne były włączane do diety dwa razy w tygodniu, a dania rybne - do pięciu razy.

Menu dietetyczne

Do stołu dietetycznego 3 stolika zaleca się gotowanie na trzy sposoby: gotowanie na parze, gotowanie i pieczenie. Dania smażone są surowo zabronione.

Menu diety składa się z ułamkowego pięciokrotnego zasilania. Każdego dnia, zgodnie z harmonogramem, są trzy główne posiłki, na przemian z dwoma przekąskami. Ostatni posiłek powinien składać się z kompotów owocowych lub napojów z kwaśnego mleka.

Menu próbki:

Pierwsze śniadanie składa się z tłustej kaszy gryczanej, herbaty z miodem.

Drugie śniadanie to twarożek z chudą śmietaną.

Na obiad - barszcz gotowany na lekkim bulionie mięsnym, kotlet mięsny na parze, kompot z suszonych owoców.

Możesz wypić szklankę jogurtu na przekąskę.

Kolacja - puree z ziemniaków, surówka "Vinaigrette", szklanka mleka.

Diet Pevzner table number 3 - jedna z piętnastu diet stołowych, przeznaczona do żywienia terapeutycznego i profilaktycznego podczas choroby i po chorobie. Każda tabela składa się z produktów oszczędzających organizm w zależności od rodzaju choroby. Wybór filmów na temat artykułu