Dieta z kłębuszkowym zapaleniem nerek: lista zatwierdzonych produktów
Nerki zwykle pełnią rolę filtra w ciele i są zaangażowane w wiele procesów. W chorobach nerek dochodzi do naruszenia procesów oczyszczania krwi i innych mediów biologicznych, co prowadzi do występowania poważnych chorób. Naruszenie filtracji krwi ze względu na zapalenie kłębuszków nerek wyników z występowaniem zapalenia kłębuszków nerkowych. Wymagana kompleksowe leczenie obejmuje dietę, zwany stół № 7.
Dieta Renal Disease
Ponieważ wpływa kłębuszków kłębuszków nerkowych, głównym celem diety № 7 - ograniczenia wejścia i produktów zawierających białka i sól kryształów płyn. Fakt, że białko występuje w elucji zapalenie kłębuszków nerkowych( z jej pojawienia się w moczu) i sole wyjściowe naruszenie z organizmu.kłębuszkowe zapalenie nerek
dieta powinna być obserwowana nie tylko podczas ostrego procesu lub zaostrzenia, ale także podczas ciszy lub remisji. Główne wymagania żywieniowe są następujące:
- Ogranicz spożycie soli i słone produkty.
- Ogranicz spożycie żywności białkowej( dziennie do 20-40 g).
- Zmniejsz ilość zużywanych węglowodanów i tłuszczów.
- Wyklucz z diety tłuste mięso, ryby, drób.
- Nie można jeść mocnych, bogatych bulionów.
- Wyklucz wszystkie zboża.
- Nie dodawaj pikantnych przypraw i warzyw( cebula, czosnek, rzodkiewka, rzodkiewka).
- Nie jeść zieleni, mocnej herbaty i kawy, napojów gazowanych.
Ponadto pacjenci są zwykle w pierwszych dniach choroby wyznaczają tak zwane dni postu, które nazywane są cukier, ziemniaki, arbuzy, dynnymi, kompot. Taka dieta pomaga ciału radzić sobie z ładunkiem i ułatwia pracę najważniejszych narządów( serce, wątroba, naczynia).
Dieta ma ścisłą dietę, która jest nazywana tabelą numer 7a i która jest przepisywana we wczesnych dniach ostrej choroby. W takiej diecie są tylko takie produkty:
- Bessolovoy bread.
- Niewielka ilość mięsa.
- Przetwory mleczne i kwaśne.
- Marchewki, ziemniaki i pomidory w dowolnej postaci.
- makaron i cukier w ilości 80-100 g
Chociaż poprawa warunków i zmniejszając ciśnienie i ilość obrzęku diety rozbudowy, taka dieta wywoływany numer tabela 7b. Dieta dla nerek kłębuszkowe zapalenie nerek, w tym przypadku przypomina składu poprzedniego, ale ilość białka zwiększyła się nieco. Kiedy stabilizacja, zmniejszenie obrzęku i zmian w tabeli moczu rozwinąć, a dieta jest nazywany numer tabeli 7. Dieta dodać trochę soli, jako brak soli może prowadzić do utraty apetytu, wymioty i naruszeniem metabolizmu soli.
Ponadto, w diecie pacjentów z kłębuszkowym zapaleniem nerek powinna być witamina C w dużych ilościach. Do tego dodaje się do diety wszystkich pokarmów zawierających witaminę C. Należą cytryny, owoce cytrusowe, kwaśne soki owocowe, kwaśne owoce.
Jedzenie z kłębuszkowym zapaleniem nerek podczas remisji choroby jest prawie takie samo jak w ostrym procesie. Różnica polega na tym, że dodaje się sól( do 5 g), a wszystkie posiłki spożywa się po ugotowaniu i gotowaniu na parze. Jest to przydatne, aby dzień na czczo przy wykorzystaniu ziemniaków, melonów, arbuzów i innych produktów skrobiowych 1 raz na 2 tygodnie. Dieta
przewlekłe zapalenie kłębuszków nerkowych
Odżywianie podczas przewlekłej postaci choroby na podstawie testów moczu i ogólny stan zdrowia pacjentów. Jeśli nie białka w moczu i ślady krwi w diecie stopniowo obejmują pełne ziarna, warzywa i zupy raczej słabe, bez soli, trochę ryb i mięsa chudego, parzona.Żywność powinna pozostać ułamkowa, a metoda przygotowania - na parze, duszona, gotowana i gotowana na parze.
Ponadto można spożywać produkty mleczne, kwaśne mleko, a także warzywa, owoce, małże, kompoty. Jagody z kłębuszkowym zapaleniem nerek można spożywać w dużych ilościach, zarówno słodkich, jak i kwaśnych. Przykładowe menu potraw z chronicznym kłębuszkowym zapaleniem nerek:
- na śniadanie - mleko i owsianka, gotowane w wodzie, jajko, ser, makaron, kawa z mlekiem, słabej herbaty z cukrem.
- na obiad - warzywnych i mięsnych zup w obskurnym, zapiekanek, sałatek warzywnych, duszone i świeżych warzyw, ziemniaki pieczone w piekarniku, soki owocowe, koktajle, galaretki, napoje owocowe i tak dalej.
- Na przekąskę - można jeść owoce, warzywa, sałatki, produkty z kwaśnego mleka.
- na obiad - słodkie wypieki, ciasta, zapiekanki, makarony, naleśniki, ziemniaki w każdej formie.
zapalenie kłębuszków nerkowych pacjentów powinna być zgodna z dzienną ilość moczu, nie pije więcej cieczy w 350-300 ml moczu, nie jest przydzielone. Na przykład, około litr mocz uwalnia się, a dzienne szybkości zużytego płynu( soki, woda, zupy), nie powinna być większa niż 1300 ml.
szczególnie trzeba monitorować ilość białka w diecie dzieci chorych na kłębuszkowe zapalenie nerek, jak białka, których potrzebują w celu zwiększenia wzrostu i rozwoju. Jednocześnie norma białkowa nie powinna przekraczać 50% dziennej normy dla wieku dziecka.
W tym samym czasie następujące diety są całkowicie wyłączone z diety pacjentów:
- Ostre, słone, wędzone produkty.
- Dania z dużą ilością soli.
- Produkty w puszkach o podwyższonej zawartości barwników, stabilizatorów, emulgatorów i innych substancji chemicznych.
- Mocna herbata, kawa, kakao i napoje gazowane, które zakwaszają organizm.
- Tłuszcze zwierzęce i produkty białkowe w dużych ilościach.