womensecr.com
  • Cukrzyca z cukrzycą typu 2

    click fraud protection
    Przeczytaj artykuł: Przyczyny
    • cukrzycy drugiego typu
    • dieta dla cukrzycy typu 2
    • diety receptur z cukrzycą typu

    dieta dla cukrzycy typu 2

    cukrzycę drugiego typu jest znany insulinozależna, czyli trzustkainsulina ludzka wytwarza pacjenta( a czasami nawet powyżej).

    Jednak z powodu zaburzeń metabolicznych w organizmie zawiedzie, powodując komórki nie są w stanie korzystać z produkowanej insuliny, a bez uzyskania bardzo potrzebne glukozy, zaczynają odczuwać głód energii

    To dlatego, że komórki tkanki organizmu stają się niewrażliwedo własnego hormonu insuliny, czyli po prostu zatrzymać to „zobaczyć” i zablokować go „access”.

    wyniku rozwoju oporności na insulinę( niewrażliwość na insulinę), insuliny, jeśli stężenie glukozy we krwi się nieproporcjonalne.

    Przyczyny cukrzycy drugiego typu ^

    Głównymi przyczynami cukrzycy drugiego typu, zwanej lekarze:

    • dziedziczny czynnik
    • choroby trzustki,
    • otyłość.

    cukrzyca typu II cukrzycy lekarze nazywają nabyte lub „pełne ludzi z cukrzycą”, ponieważ coraz częściej nie jest to spowodowane przez genetyczną predyspozycją rodzinną( cukrzyca) oraz niewłaściwy sposób życia.

    instagram viewer

    Intryga tej choroby jest to, że przejawia się nie od razu - według lekarzy, od początku choroby przed pierwszymi objawami klinicznymi wymagających dostępu do opieki medycznej, średnio zajmuje to około 8 lat.

    W rezultacie, ludzie chodzą do lekarza zbyt późno, gdy trzustka traci zdolność do pełnej produkcji insuliny.

    główne skargi pacjentów w tym przypadku to:

    • pragnienie,
    • stały głód,
    • utrata wagi, osłabienie
    • ,
    • szybkie i obfite( do 8-9 litrów dziennie) oddawanie moczu.

    We wczesnych stadiach choroby do zdiagnozowania cukrzycy typu 2 jest trudne - jest tylko za pomocą testów laboratoryjnych jako normalne badanie krwi na cukier nie przekraczającej normy określone. Dla rozpoznania określenia krzywej poziomu cukru we krwi z glukozy lub sacharozy. Jeżeli wysokiego wzrostu cukru jest określane po obciążeniu - wskazuje formie utajonej cukrzycy lub stanu przedcukrzycowego.

    Dlatego konieczne jest, aby wiedzieć, najwcześniejsze typowe objawy cukrzycy drugiego typu, który powinien zwrócić uwagę i pomóc zdiagnozować chorobę na początku. Należą do nich:

    • suchość w ustach lub lepki śliny
    • zbyt suche, zaćmę
    • i niewyraźne widzenie, wygląd
    • świądu( włączając w pochwie),
    • krostkowej zmian skóry( czyraki carbuncles, neurodermit)
    • zwiększonasenność, zmęczenie
    • ,
    • niezwykle szybki postęp próchnicy.

    Ponadto, rozwój choroby może wskazywać, drętwienie i nóg skurcze, utrata włosów na nogach, zwiększony wzrost zarostu, wolniej niż wcześniej, gojenie ran, pojawienie się małych żółtych guzków na ciele i zapalenie napletka u mężczyzn( z powoduw przypadku częstego oddawania moczu).

    Głównym czynnikiem wytrącania w rozwoju insulinozależną lekarzy cukrzycą zadzwonić nadwagi i otyłości, grubas, jak wpada w błędne koło:

    • fakt, że tkanka tłuszczowa jest insulinozależna, czyli co to jest, potrzebne jest więcej insuliny.
    • Nadmiar insuliny, co z kolei przyczyni się do dalszej akumulacji tłuszczu.
    • uwalnianie dużych dawek insuliny powoduje silny głód, a człowiek zaczyna jeść więcej, w wyniku rosnącej otyłości zwiększa odporność na insulinę i stopniowo przeciążony trzustka zostaje zniszczona.

    W celu uniknięcia takiego rozwoju, konieczne jest, aby zmniejszyć do normalnej wysokości insulinozależną( tkanki tłuszczowej).Dlatego, utrata masy ciała jest podstawowym środkiem rekompensaty za cukrzycę typu 2, a jedynym sposobem uniknięcia takich strasznych komplikacji chorobowych, takich jak niewydolność nerek, stopy cukrzycowej, utrata wzroku i chorób serca i naczyń.





    Dieta w cukrzycy typu 2 ^

    dieta dla cukrzycy typu 2, bez przesady, jest życiową koniecznością, gdyż poprzez odpowiednią dietę, można nie tylko normalizacji masy ciała, ale również w celu uniknięcia niebezpiecznych powikłań.

    Według lekarzy, w ścisłej zgodności z diety( na całe życie), cukrzyca typu 2 może być skutecznie leczone bez lekarstw.

    odpowiednio składa dieta musi prowadzić do korzystnych zmian w przebiegu choroby - stopniowo zwiększa wrażliwość komórek i tkanek w celu jego własną insulinę, poprawia metabolizm lipidów i węglowodanów.

    Podstawowe zasady diety u pacjentów z cukrzyca typu 2

    • niezbędnym do organizowania ułamkowych i częste( co najmniej 5 - 6 razy dziennie), jedzenie, i należy zachować ostrożność tak, że kalorie i węglowodany równomiernie w każdym posiłku.
    • dzienna norma żywności należy zawsze rozdzielone w następujący sposób: pierwsze śniadanie, obiad i kolacja Pierwszy - do 25%, obiad - 15%, obiad i kolacja, drugi - 5%.

    Ta dieta zapewnia najlepsze wchłanianie składników odżywczych zawartych w produktach, a ponadto jest to bardzo ważne, aby uniknąć rozwoju hipoglikemii - bardzo niebezpieczny stan, w którym pacjent gwałtownie spada poziomu glukozy we krwi.

    Kiedy hipoglikemia u ludzi są przedstawione następujące znaki ostrzegawcze:

    • rozwijać nagłe osłabienie,
    • zwiększona potliwość,
    • czując nieznośny głód,
    • drżenie rąk i nóg,
    • głowy,
    • ewentualne działania motywacji.

    Warunek ten jest szczególnie niebezpieczne, ponieważ w przypadku awarii, aby zapewnić natychmiastową pomoc, Możliwe drgawki, utrata przytomności i rozwoju hipoglikemii śpiączki.

    Aby uniknąć śmiertelnych powikłań, pilną potrzebę nadania pacjentowi przyswajalnych węglowodanów, które szybko podnoszą poziom glukozy we krwi( 3-5 minut) - dla tego pacjenta z cukrzycą powinni zawsze mieć przy sobie kilka grudek cukru lub soku owocowego.

    Jest to szczególnie konieczne w przypadku nadejścia ćwiczenia, które mogą również prowadzić do gwałtownego spadku poziomu glukozy we krwi, aż do hipoglikemii śpiączki. W podeszłym wieku i starczej stanu hipoglikemii jest najbardziej niebezpieczny, a także znacznie zwiększa prawdopodobieństwo rozwoju piorunującej zawału serca i udaru mózgu.

    Indywidualne obliczenia dziennego spożycia kalorii powinny uwzględniać masę ciała i aktywność fizyczną.Idealna waga dla mężczyzn jest obliczana według wzoru( wzrost - 100) - 10%;idealna waga kobiety( -100) wynosi 15%.

    • Osoby idealnej masy ciała wymaga 25 kcal na dzień na kilogram masy ciała, gdy powyżej progu 10% kalorycznej wartości muszą być zmniejszone do 20 kcal
    • otyłość i nadmiar masy, 50% - wystarczające 17 kcal
    • otyłości 3 - 4 stopnii otyłość więcej niż 50% kalorii w diecie nie powinna przekraczać 15 kcal na kilogram.

    zależności od pracy i aktywności fizycznej dziennie kalorii wzrost obliczonej w następujący sposób:

    • z lekkim pracy fizycznej na 1/3,
    • na umiarkowanym pracy - on,
    • w ciężkiej pracy fizycznej - 60%,
    • w bardzo ciężkiej pracy fizycznej -dwa razy. Zapewnienie

    ciała białka, węglowodany, tłuszcze, witaminy i minerały, należy podawać w fizjologicznie wymaganych ilościach do organizmu:

    • ( białko 1 - 1,5 g tłuszczu 0,75 - 1,5 g Węglowodany 4,5 - 5 g nakilogram masy ciała).Przez kalorii białka
    • musi zajmować około 20% całkowitej ilości kalorii, węglowodanów - 50 - 60% tłuszczu - 30% dziennego spożycia energii.

    konieczne całkowite wyeliminowanie lub ograniczenie w diecie strawne węglowodany rafinowane( słodycze, wyroby cukiernicze, napoje bezalkoholowe, alkohol).Ponadto, konieczność ograniczenia spożycia tłuszczów zwierzęcych i cholesterolu - około 2/3 ich dzienna ilość powinna stanowić olejów roślinnych( z oliwek, słonecznikowy, kukurydziany).

    prawidłowe obliczenie niezbędnej ilości węglowodanów jest kluczem do diety dla chorych na cukrzycę, ponieważ węglowodany są ważnym źródłem pożywienia i energii dla komórek. Aby ułatwić obliczenia węglowodanów w międzynarodowym żywienia wprowadził pojęcie „jednostka chleba”( XE), który pozwala na szybkie poruszanie się po zawartości węglowodanów w produkcie.

    dla każdego pacjenta z cukrzycą XE dawki dziennej należy obliczyć biorąc pod uwagę lekarza:

    • wagi ciała
    • ćwiczeń,
    • nasilenia choroby,
    • niepożądanych komplikacji
    • leków( od 8 do 22 BU).

    Poniższa tabela zawiera listę produktów zawierających jednostkę 1 chleb, który pomaga znaleźć odpowiadające substytutów węglowodanów o różnych produktach i być urozmaicone i bogate menu.

    Wysokość stołu zawierającego 1 XE

    produkty mleczarskie, jogurt, śmietana, mleko - 200 ml arbuz - 270 g
    biały chleb - 20g pomarańczowy - 150 g
    chleb czarny - 25 g banan, Persimmon, winogronowy - 70g
    krakingu okruchy - 15 g śliwki, wiśnie, gruszy, jabłoni - 90 g
    makaronu, makaron Lasagne - 15 g melon - 100 g
    kukurydzy - 100 g fig - 80 g
    semoliny, mąka, grykakukuri. Płatki - 15 g truskawka - 160 g
    ryżu, pszenicy, mąka owsiana, jęczmień - 15 g brzoskwinia, agrest - 120 g
    płatki owsiane - 15 g mandarynka, maliny - 150 g wióry
    - 35 g moreli, kiwi, mango - 110 g
    tłuczone ziemniaki - 75 g jagody , żurawiny, jeżyny - 140 g
    gotowane ziemniaki - 65g porzeczki, ananas, pigwa - 140 g wiórów
    ziemniaczane - 25 g grejpfrut, granat - 170 g
    kwas piwo - 250 ml lodu -
    60 g cukru - 10 g

    W produktów mieszanych( naleśniki, kluski, Hamburgery, ciastka ser) ilość XE powinien być obliczany na podstawie składu i ilości przychodzących składników. Zamiast cukru do gotowania żywności może wykorzystywać ksylitol, sorbitol lub fruktozy( dzienna szybkość - nie więcej niż 40 gramów na dzień).Ale ponieważ są wysokokaloryczne, nie zaleca się stosowania u pacjentów z otyłością, nadwaga jest lepiej używać substytutów cukru.

    chodzi o wykorzystanie napojów alkoholowych, na cukrzycę musi być bardzo ostrożny i umiarkowany, gdyż trzustki jest bardzo wrażliwy na działanie alkoholu i alkoholu uniemożliwia wyjście z wątroby nadmiaru cukru. Przy zastosowaniu 200 - 300 g dobrego poziomu cukru napój wzrasta gwałtownie po 30 minutach, jak również gwałtownie spada 3-4 godzin.hipoglikemia

    alkoholowych jest bardzo niebezpieczne, ponieważ nie powstaje od razu, jak to często bywa w czasie snu, co prowadzi do śmierci. Dlatego diabetycy zakazane szampana i win z zawartością cukru powyżej 5%.Dopuszczalne użycie tylko suchy wina i szampana suchej( nie więcej niż 200 ml) i piwa( 300 ml).

    Polecamy również lekturę artykułu Dieta dla kamicy żółciowej.recepty

    Suplementy z cukrzycą typu ^

    Podsumowując, możemy zauważyć, że pomimo faktu, że dieta w cukrzycy obu pierwszych i drugich typów muszą być utrzymane do końca życia, nie rozpaczaj. Dzięki kreatywnemu podejściu do tworzenia menu Twoja dieta może być przydatna, smaczna i zróżnicowana. Dowodem na to jest kilka przepisów na dania dietetyczne. Pokarmowy zupa

    • umyć i pokroić kapusty( 80 g), buraki( 80 g), ziemniaki( 120 g), pocięto na kostki, marchew( 15 g), seler( 20g) koła.
    • Przygotowano warzywa w bulionie warzywnym( 350 ml) i gotowano przez 150 minut w umiarkowanym upale.cebuli
    • ( 20 g), smażyć w maśle( 20 g), a następnie dodać do niego pokrojone pomidorów bez skórę( 45 g) i sauté kolejne 10 minut.
    • Put zupę w koncentrat pomidorowy, mąka saute, cebulą, solą i gotować kolejne 5 minut.
    • Przed podaniem dodać kwaśną śmietanę i drobno pokrojone warzywa z kopru i selera. Dietetyczne

    mieszania

    • potrzebę przygotowania - 1 twardo jaj 120 g chudego gotowanego mięsa wołowego, 50 g ziemniaków, marchwi 50 g, 100 g świeżego ogórka, 40 g majonezu lub kremu, 0,5 l kwas, 2 g soli.
    • tną mięso, jajka i warzyw w kostkę, cebulę, pietruszkę, sól i wlać KWAS.
    • Przed podaniem dodać kwaśną śmietankę lub majonez. Placki roślinne

    • ruszt obranych ziemniaków( 100 g), dodano rozdrobnionych marchewek surowy( 50 g), żółtko jaja( 1/2), 15 ml mleka, 10 g mąki, białko jaj bity( 1/2).
    • mieszanka sól, tworzą placki i piec w piecu( ogrzaną wstępnie do 120-150 ° C) na patelni, smarowane.
    • Przed spożyciem dodaj śmietanę i zielenie. Skrzep

    śrut i orzechy

    • przetrzeć przez sito 400 g twarogu, dodać 2 ubite jajka, 90 g mąki, 90 g otręby, 90 g ksylitolu, 3 g wodorotlenku sodu, 90 g posiekanych orzechów, 0,2 g soli kwasu cytrynowegodo smaku.
    • Wymieszać, umieszcza się w formie( mąką) ozdoba z kawałkami owoców na górze i piec w podgrzanej( 200-220 ° C) w piecu, aż ugotowane.