Oddzielna dieta na odchudzanie
Nauka oddzielnego żywienia powstała dawno temu. Tysiąc lat temu, Ibn Sina w „Kanon medycyny” starannie rozważyć, jakie rodzaje żywności zalecany do stosowania w czasie, a które oddzielnie. Pod koniec XIX wieku laboratorium IP Pawłowa zaczęło przeprowadzać eksperymenty na temat fizjologii trawienia. Naukowcy odkryli, że dla każdego rodzaju żywności( chleb, mięso, mleko itp.) Przydzielane są różne soki trawienne. Różnice te są charakterystyczne dla całego przewodu pokarmowego( śliny, soku żołądkowego, soku trzustkowego, żółci, soków trawiennych, jelita cienkiego i grubego).
W naszych czasach teoria oddzielnego żywienia została opracowana i zastosowana w praktyce przez słynnego amerykańskiego lekarza Naturopath Herbert M. Shelton. Zgodnie z tą teorią "właściwa" kombinacja produktów przyczynia się nie tylko do utraty wagi, ale także do ogólnej poprawy ciała.
podstawowa zasada odrębnej żywności - że wszystkie produkty można podzielić na trzy grupy: białka, węglowodanów, i „neutralne”.Produkty spożywcze bogate w białka( ponad 10%) oraz produktów bogatych w węglowodany( ponad 20%), nie mogą być używane jednocześnie, w odstępach nie krótszych niż 2 - 3 godzin. Produkty "neutralne" są kompatybilne zarówno z żywnością bogatą w białka, jak iz żywnością bogatą w węglowodany. Pożądane jest, aby świeże warzywa i owoce związane z pokarmami "obojętnymi" stanowiły ponad połowę produktów codziennej diety.
Dlaczego zwolennicy oddzielnego źródła zasilania stosowali takie zasady?
fakt, że w wyniku trawienia białek, ciało wydziela kwas i po obróbce i trawienie węglowodanów - alkalicznych. Jeżeli środowisko po wprowadzeniu skrobi w żołądku i jelitach będzie nieco alkaliczny, będzie to prowadzić do niecałkowitego trawienia skrobi fermentacji w jelicie, tworzenia gazu, wzdęcia. W przypadku normalnej pracy
pepsynę - enzym rozszczepia białko - konieczne jest kwaśne środowisko, więc w żołądku kwas solny do obróbki białek. Ponieważ kwasy i alkalia neutralizują się nawzajem podczas interakcji, białka i skrobie nie zaleca się jeść razem. Z tego samego powodu nie są szkodliwe skrobie z produktów kwasowych. . Ocet, cytrusowych, sos pomidorowy, itp
wyniku niewłaściwych produktów mieszania obu zatrzymanych w żołądku, a następnie pozostawia w formie niedostatecznie przetworzonego. Wszystkie reakcje w organizmie są zahamowane, wątroba, trzustka i inne narządy są przeciążone. Ponadto w organizmie gromadzą się toksyny i pojawia się nadmiar tłuszczu.
Kombinacje odmiennych produktów nie zawsze powodować biegunkę lub innych zauważalnych objawów, ale często te pokarmy nasilają trawienie i wchłanianie siebie i cicho, skrycie zatruwają organizm.
w oddzielnej grupie wydanych cukrów( nie tylko słodycze i rafinowane, ale wszystkich owoców i soków), są one wolno używać zarówno jako pokarm, a skrobiowego. Owoce i soki lepiej zrobić osobny posiłek jak cukier, zgodnie z Shelton, hamuje wydzielanie kwasu żołądkowego i nie jest konieczne do trawienia pokarmu.
Jak przekonać Herbert Shelton, siły natury, zawarte w naturalnej i prawidłowo dopasowane żywności dana osoba jest w stanie powrócić wigor i zdrowie.
"Nie korzystamy z żywności, która nie jest strawiona. Są i jednocześnie psują jedzenie w przewodzie pokarmowym - stratę żywności. Ale jeszcze gorzej - zepsute jedzenie prowadzi do powstawania trucizn, które są bardzo szkodliwe. Zdumiewająca liczba przypadków alergii pokarmowej znika całkowicie, gdy pacjenci zaczynają spożywać jedzenie w odpowiednich kombinacjach. Tacy ludzie nie cierpią na
z powodu alergii, ale z braku trawienia pokarmu. Alergia to termin stosowany do zatrucia białkami. Nieprawidłowe trawienie przenosi się do krwioobiegu, a nie do substancji odżywczych, ale do trucizn "- napisał Shelton.
Oddzielna dieta to niezwykły rodzaj diety, którą zalecamy obserwować bez wyjątku, niezależnie od budowy ciała i masy ciała. Możesz zacząć ćwiczyć oddzielne posiłki, na przykład od jednego dnia w tygodniu. Jeśli ten styl jedzenia lubisz, a następnie w miarę upływu czasu, jak mówią ci, którzy praktykują rozdzielenie władzy, zaczynają rozróżniać nawet dużo więcej odcieni smaku pożywienia niż wcześniej.
Chociaż waga jest tracona powoli( około 2 - 3 kg na miesiąc), dodatkowe funty nie wracają.Efekt widoczny jest od dwóch do trzech miesięcy lub nawet wcześniej.
Jedzenie powinno być zróżnicowane, ale nie jeść całej różnorodności żywności za jednym zamachem. Z wielu różnych potraw, takich jak na świąteczny stół, nie staraj się jeść to wszystko na raz i więcej. Wypróbuj wszystko i wybierz dla siebie te potrawy, które najbardziej Ci się podobają.Jeśli chcesz zjeść kilka różnych potraw, spróbuj zrobić między nimi co najmniej półgodzinną przerwę.I będzie lepiej, jeśli przerwa będzie trwała od 40 minut do 1,5 godziny Zgodność z tymi prostymi zasadami znacznie ułatwi pracę żołądka, złagodzi nieprzyjemne konsekwencje niewłaściwego połączenia produktów, poprawi samopoczucie, podniesie na duchu. Jeden aspekt
oddzielne zasilanie również produkty z podziałem czasu dni w zależności od występowania białka, tłuszczu i węglowodanów. Opiera się to na tym, że ciało ludzkie o różnych porach dnia reaguje inaczej na te substancje, trawi i przyswaja je na różne sposoby. W
raz rano dla żołądka korzystne jest korzystnie żywność białka wieczorem - węglowodany.Żywność zawierająca dużą ilość tłuszczu zaleca się spożywać w środku dnia. Zasada ta jest dość trudna do spełnienia, ponieważ wszystkie pokarmy zawierają białka, tłuszcze i węglowodany.
Grupa 1. Produkty białkowe
Mięso, jaja, ryby;twarożek, ser, mleko i produkty z kwaśnego mleka;fasola, fasola, groch, soczewica;orzechy, nasiona;grzyby.
Bardzo dobrze łączy się z zieleniną i warzywami kompatybilnymi. Wyjątkiem jest tu mleko, które najlepiej pić osobno. Dopuszczalne użycie białek z tłuszczów i białek zwierzęcych, najlepiej w połączeniu z tłuszczów zwierzęcych i roślinnych białek - oraz tłuszczów zwierzęcych i roślinnych. Ale tłuszcze spowalniają trawienie, więc pożądane jest dodawanie warzyw i zieleni do połączenia białek z tłuszczami.
Białka są niekompatybilne z pokarmami bogatymi w skrobię, z owocami i cukrami. Wyjątki - twarożek, produkty z kwaśnego mleka, ser, nasiona, orzechy - czasami można je spożywać z owocami.
pszeniczna Grupa 2. Produkty bogate w skrobię
, owies, żyto, produkty zbożowe( chleb, makaron, itp. ..);zboża: kasza gryczana, ryż, proso itp.; ziemniaki, kasztany, dojrzała kukurydza.
Najlepsze połączenie z zieleniną, tłuszczami i wszystkimi warzywami. Można łączyć ze sobą różne rodzaje skrobi, ale nie jest to zalecane dla osób ze skłonnością do otłuszczenia. Podczas spożywania produktów bogatych w skrobię z tłuszczami zaleca się spożywanie czegoś z zielonych lub warzyw.
szkodliwych związków skrobie z białkami, a zwłaszcza zwierząt( chleba, mięsa, ryb, ziemniaki), mleko i produkty mleczne( zbożowych z mleka, jogurtu i chlebie), cukry( BUN z jam, płatki z cukru), dowolnej owoców isoki owocowe.
Grupa 3. Tłuszcze
Masło śmietankowe i roztopione, śmietana, śmietana;oleje roślinne;smalec i inne tłuszcze zwierzęce. Czasami w tym miejscu można również znaleźć tłuste mięso, tłuste ryby, orzechy. Tłuszcze
idealnie połączony z ziół, warzyw( sałata z kwaśnej śmietany), z produktów skrobiowych ze zbóż( olej).Czasami dopuszcza się łączenie tłuszczów z owocami, zwłaszcza z jagodami( truskawki z kwaśną śmietaną).
Niepożądane jest łączenie tłuszczów z cukrami( krem z cukrem, słodycze).
Grupa 4.
cukier cukier, miód, fruktoza, dżem, syrop, melasy.
W połączeniu z fermentu białko i skrobia cukru, więc najlepiej jest jeść słodyczy oddzielnie( jeśli w ogóle z nich korzystać).Na przykład zorganizuj herbatę z herbatą lub dżemem z cukierkami. Cukierki w małych ilościach( 2 - 3) można jeść na godzinę przed posiłkiem, ale w żadnym wypadku po posiłku! Wyjątkiem od ogólnej zasady jest miód. Zawiera substancje, które zapobiegają gniciu, aw niewielkich ilościach są kompatybilne z wieloma produktami( z wyjątkiem karmy dla zwierząt).
Grupa 5. wspierane warzywa
kapusty( z wyjątkiem koloru), ogórki, papryka, rzodkiewki, rzodkiewka, cebula, czosnek, buraki, rzepa, brukiew, fasola, marchew, dynia młodzi, młodzi cukinia, sałata.
Doskonałe połączeniu z prawie każdą żywności zwiększenia absorpcji: białko( mięso z marchwi, ogórka, twaróg), tłuszcz( kapusta z masłem), wszystkie warzyw, skrobie( chleb z buraków), ziół.Wszystkie warzywa są niezgodne z mlekiem. Związki owocowe również nie są pożądane, chociaż możliwe są wyjątki.
Grupa 6. Mniej kompatybilne warzywa
kalafior, kapusta gotowana, bakłażan, groszek zielony, późno dynia, cukinia później.
skutecznie połączone ze skrobią( cukinia chleb) i we wszystkich warzywach z tłuszczów( bakłażan z kwaśnej śmietany), z zieleni. Dopuszcza się łączenie z serem. Mniej pożądane są połączenia z białkami zwierzęcymi( kalafior z mięsem, zielony groszek z jajkiem).Niekompatybilne z owocami i mlekiem.
Grupa 7.
zieleni pietruszka, koper, sałata, cebula, zielone szczaw i innych.
zieleni w połączeniu z posiłkiem, oprócz mleka. Dla dobrego zdrowia zaleca się codzienne spożywanie pęczków zieleni. Szczególnie przydatny przy jej wykorzystaniu skrobi i białek, w tym przypadku, to pomaga w trawieniu pokarmów, neutralizuje toksyny, nadrabia niedoborem witamin, poprawia perystaltykę jelit.
Grupa 8. Słodkie owoce
sałatki jak warzywa i owoce w ogóle, Herbert Shelton dużą uwagą, wierząc, że zawierają one wiele ważnych sole organiczne, jak również naturalne witaminy, tak niezbędne dla człowieka.
Dodatkowo Shelton zidentyfikowała kilka ważnych zasad sałatek, które przyczyniają się do tego, że całe bogactwo obdarzył słońce, a woda jest przechowywana substancji w gotowym naczyniu.
Sałatki muszą być przygotowane ze świeżych warzyw. I lepiej, jeśli można je przynieść bezpośrednio z ogrodu. Kupując warzywa na rynku lub w sklepie, musisz wybrać najświeższe i najsilniejsze warzywa. Słabe i pomarszczone warzywa straciły zarówno walory smakowe, jak i wartości odżywcze. Najlepsza sałatka jest zrobiona z zielonych zewnętrznych liści roślin, które są otwarte na słońce wraz ze wzrostem. Piękne sałatkowe warzywa - sałata, seler, ogórki, pomidory, zielona papryka itp. Doskonały dodatek do sałaty - rzepa;pyszny i wartościowy dodatek - szczyty rzodkiewki i liście szpinaku.
Owoce i warzywa stosowane w sałatkach powinny być dobrze umyte. Produkty takie jak jabłka traktowane arsenem powinny być dokładnie przemyte i wysuszone. Krucha zieleń pozostawia po umyciu muszą być lekko suche, nie jest możliwe użycie do cięcia lub zeskrobać powierzchnię marchwi, buraków i innych roślin korzeniowych, należy je dokładnie oczyścić za pomocą szczotki. Nie można wyciąć skóry z ogórków, trzeba ją spożywać razem z miąższem.warzywa
do sałatek nie są zalecane szlifować, trzeć, pokroić w plasterki i tak dalej. . Wszystko to prowadzi do utleniania i utraty energii. Ponadto, ponieważ naturalny smak produktu jest stracone, jest chęć poprawienia go, tak że warunki są tworzone na niewłaściwym torze zasilania. Przy takim rozdrabnianiu traci się również ilość witamin w tych produktach.
Podczas przygotowywania sałatek owocowych ważne jest podawanie owoców w całości( jeśli są małe) lub duże kawałki. W takim przypadku ważne jest, aby nie dopuścić do utleniania i fermentacji, aby nie niszczyć witamin.
Podczas przygotowywania sałatek warzywnych warzywa nie powinny być moczone w wodzie. Należy je ostrożnie oderwać, dokładnie wyczyścić, nie uszkadzając powierzchni. Moczenie w wodzie pozbawia warzywa witamin i minerałów oraz zmniejsza ich wartość odżywczą.
Sałatki nie powinny mieć złożonego składu. Maksymalnie - trzy składniki. Mieszanie więcej rodzajów warzyw jest obarczone utratą witamin ze względu na ich utlenianie. A to sprawia, że sałatka nie jest w stanie osiągnąć celu, dla którego jest spożywana.
Sałatka może być gotowana prosto, a mimo to pod wieloma względami zadowoli najbardziej wyszukane smaki. Będzie wymagał przygotowania i minimalnego wysiłku. Sałatka
powinna wyglądać apetycznie i atrakcyjnie. Jednak nie wolno nam zapominać: niezależnie od tego, jak ważny jest wygląd, nie jest on tak znaczący jak wartość odżywcza i przydatność sałatki.
Przygotowując sałatkę, nie wolno naruszać przepisów dotyczących połączeń produktów spożywczych ani mieszania ich z innymi produktami. Sałatka z pomidorów z potrawami skrobiowymi narusza zasadę zakazującą mieszania kwasów ze skrobią.Sok z cytryny w sałatce z pożywieniem białkowym narusza zakaz łączenia kwasów i białek. Dopuszcza się dodawanie do sałatki sera lub orzechów, jeśli takie produkty stanowią czysto białkową część diety. Dodanie jaj do sałatki powinno być stosowane tylko wtedy, gdy są one stosowane jako białka w diecie białkowej.
Do sałatki nie trzeba dodawać soli, octu, soku z cytryny ani żadnych innych przypraw. Zarówno tłuszcz zwierzęcy jak i kwas zapobiegają wchłanianiu skrobi. Naturalne zapachy i aromat naturalnych produktów są o wiele smaczniejsze niż smak przypraw. Kto dąży do najlepszego trawienia, nigdy nie naruszy odpowiednich kombinacji żywności, spożywając tak zwane przyprawy zdrowia. Sałatka
powinna towarzyszyć spożyciu dowolnego białka, jak również produktów bogatych w skrobię.Dr Shelton podkreśla znaczenie sałatki dla każdej diety. Sałatki może być wykonana z dowolnego nie-skrobiowych, warzywa, takie jak: •
surówką( sałata), seler, kapusta;
• sałata, seler, pomidory;
• sałata, kapusta, papryka( słodka);
• sałata, francuskie endywii i pomidory;
• kapusta, ogórek, rzodkiew.
jako zasady sałaty odpowiedni kapusty i innych materiałów - w zależności od pory roku: rzodkiew, seler, pasternak, ogórków, pomidorów, papryki, pietruszka, mniszek lekarski, itp
połączenie skrobi z surówką, lepiej się trochę skrobię warzywa. .marchew, burak, itd. .. Na przykład, odpowiednie białej kapusty, marchew, burak surowe lub gotowane i zielonych. Enzymy i witaminy, zawarte w lekko skrobiowych warzywach, pomogą dobrze trawić skrobię.
W przypadku sałatek owocowych następujące zestawy są odpowiednie na śniadanie:
• wiśnie i czereśnie, morele;
• czereśnie, morele, śliwki;
• Brzoskwinie, morele;
• jabłka, winogrona, szklanka zsiadłego mleka.
Pyszną i oryginalną sałatkę można przygotować z owoców sezonowych z dodatkiem sałaty lub selera.
SAŁATKA Z PALONĄ I MARYNARKĄ
Składniki: 1/2 mała główka kapusty, pietruszka, seler, 3 małe marchewki.
Kapustę i marchewkę posiekać, dodać drobno posiekane warzywa i napełnić niewielką ilością oleju roślinnego.
WARZYWA WARZYWA
Składniki: sałata wielkotłowa, seler i posiekany ogórek.
Wszystkie mieszanki, daj trochę wstać, lekko sól.
sałatki z kapusty oraz rzeżuchy
Składniki: 1/2 mała główka kapusty, ogórek, pietruszka, seler i kilka rzeżuchy.
Posiekać kapustę i ogórek, dodać drobno posiekane warzywa i doprawić olejem roślinnym.
SAŁATKA Z SŁODKIM PAPIEREM
Składniki: sałata wielkot, zielona seler i zielona papryka.
Pieprz pokroić w paski, posiekać seler, wymieszać wszystko i lekko sól. Nie możesz zatankować oleju.
sałatki z kapusty, marchwi, jabłek
składniki: 1/2 mała główka kapusty, 1 mały cebuli, marchwi i jabłek.
Wszystko posiekać, zamieszać i dodać trochę oleju roślinnego.
SAŁATKA Z PATISSONAM I ZIELONYM
Składniki: 2 małe patisson, cebula, koperek i pietruszka. Patissony są dobrze umyte i oczyszczone, pokrojone w kostkę, a następnie zwijane w mąkę żytnią z solą.Smażyć na patelni i pozostawić do ostygnięcia. Posyp posiekane zioła.
SAŁATKA dyni, rodzynki i fig
Skład: 100 g oczyszczonej dyni, kilka kawałków suszonego owocu, kilku rodzynek.
Dynia pokroić w małe kostki, zalać wrzącą wodą, aby zamknąć zawartość, przytrzymaj przez 2 minuty, aby dynia stała się bardziej miękka, ale nie rozpadła się.Wrzuć do durszlaka, a następnie włóż go na ściereczkę i wysusz. Garść rodzynek zmiękcza się w gorącej wodzie, kilka kawałków suszonych fig i miesza się z rodzynkami, dodając mieszaninę do dyni. Daj sałatkę stać pół godziny, a możesz podawać na stole. Sałatka
z zielonej fasoli i ostra Młode zielone
Składniki: zielona fasola, pietruszka, bazylia i zielonej cebuli.
Fasolę należy czyścić z grubych włókien i spawać w osolonej wodzie. Po schłodzeniu fasoli pokrój ją na kawałki na 2 cm, dodaj pokruszoną zieloną pietruszkę, bazylię i zieloną cebulę.Trochę soli.
SAŁATKA kapusty
Skład: 300 g kapusty, 150 g czerwona kapusta, kopru, olej z oliwek.
Kapustę drobno posiekać, delikatnie wycisnąć, dodać soli, trochę sosu z oliwą, udekorować koperkowymi zieleniami na wierzchu.
SAŁATY Z KAPUSTĄ I JABŁKAMI
Składniki: kapusta biała, 2 zielone jabłka, olej lniany.
Biała kapusta do siekania. Wytrzyj dużą tarka 2 jabłka( zielone i słodkie).Wszystko wymieszaj i dodaj 1 łyżeczkę oleju lnianego.
Sałatka z kapusty czerwonej i zielonej
Składniki: kapusta czerwona, kolendra, koper i pietruszka.
Kapustę drobno posiekać, lekko wycisnąć, dodać soli, trochę sosu z oliwą.Cilantro, koperek i pietruszka są kruszone i mieszane z kapustą.Do smaku można dodać trochę imbiru i oleju roślinnego.
Alternatywnie, sałatkę można ugotować inaczej: pokroić kapustę, wycisnąć trochę, aby pojawił się sok. Dodaj do tego wyciśnięty sok, żurawinę i olej roślinny. Wszystko wymieszaj i podawaj na stole, dekorując natką pietruszki.
KAPUSTA ASAORTOWANA
Ta sałatka przygotowywana jest z czerwonej kapusty i białej kapusty w proporcji 1: 1.A ta i inna kapusta drobno siekać, każde z osobna ściskać.Posyp kapustę sokiem żurawinowym lub żurawiną.Wymieszaj kapustę białą z drobno pokrojoną zieloną cebulką, a następnie umieść ją na środku naczynia i nałóż czerwoną kapustę na brzegach.
kalafiora sałatki
Składniki: mały kalafior głowy, 1 duża marchew, cebula zielone i pietruszki, oliwa z oliwek.
Podziel kapustę na części, zagotuj lekko osoloną wodę.Parze marchew pokroić w plastry, wymieszać z kapusty, dodać drobno posiekanej zielonej cebuli i pietruszki, sezon w niewielką ilością oleju z oliwek.
sałatka pomidorowa z słodkiej papryki i cebuli
papryki i pomidory pokroić w półkola, dodać drobno posiekanej zielonej cebuli i pietruszki. Sezon mieszanina olejów: z oliwek, soi i siemienia lnianego.
SAŁATKA Z TOPINAMBURU Z CARROTEM
Korzenie topinamburu( karczoch) i świeże marchew ruszt, dodać puree z zielonego słodkiego jabłka i trochę imbiru. Skropić olejem sojowym.
SAŁATKA chińska kapusta
kapusta pekińska, papryka słodka i drobno posiekać jabłko, wymieszać.Dodaj posiekaną natkę pietruszki i bazylię.Włóż liście sałaty. Dodaj kilka kropel oliwy z oliwek.
FASOLA SAŁATKA
i czosnku Składniki: 100 g fasoli, 1 średnia cebula, średnie marchewki 1, 2 - 3 średnie ząbki czosnku, zioła do dekoracji. Ziarna
płukania i moczyć przez 3 - 4 godzin. Następnie ugotuj fasolę, aż ugotujesz. Gdy staje się miękka, usuwanie, mózgów, wycierając go przez maszynkę do mięsa lub CHOP.Do mieszaniny dodać drobno posiekaną i soloną cebulę.Marchewki zetrzeć na dużej tarce. Sól. Czosnek musi przejść przez wyciskarkę czosnku i wszystko wymieszać.Uzupełnij nierafinowanym olejem roślinnym. Udekoruj selera lub koperkiem.
SAŁATKA selera
Skład: 200 g selera, 2 zielony olej jabłkowy, zielenie dekoracji.
seler czyste, lekko wrzeć i posiekać.Zielone jabłka trzeba zetrzeć i wymieszać z selera. Sól do smaku, dodaj odrobinę oleju roślinnego. Wszystko wymieszaj i udekoruj zielenią.
SAŁATKĘ tofu i
sojowy Skład: 100 g tofu, 2 średnie cebule, 100 g gotowanej soi, 4 łyżki.łyżki oleju roślinnego( najlepiej sezamu), sól do smaku.
zacier sojowy. Do tej suchej soi przemyto i moczono w wodzie przez 12 godzin. Woda jest odprowadzana, nowe wlać soli kuchennej i 3 - 4 godziny w niskiej temperaturze. Gotuj gotowaną fasolę za pomocą maszynki do mięsa.
Tofu pokroić w plasterki. Pokrój cebulę.Wszystkie składniki sałatki dobrze wymieszać, dodając olej roślinny;podawać na stole w stanie zimnym.
SHI
We wrzącej wodzie włóż liść laurowy i kilka groszku. Następnie dodaj pokrojone w plastry ziemniaki do wody, aby lekko się ugotowały, a następnie - kapustę, która została posiekana słomą.Cebule są smażone na patelni, dodając do niej plastry pomidora. Marchewka, posiekane słomki, wpuść.Wymieszaj z cebulą i pomidorami, pozwól mu się trochę gotować, wlej do bulionu porcję bulionu warzywnego.
Rosół warzywny z bulionem. Trochę soli. Przed zakończeniem gotowania dodaj dużo zieleni - pietruszkę, seler, koper. Zdejmij z ognia, gdy tylko kapusta zmięknie, ale nadal nie straci kształtu.
SOUP-LAPSHA
Musisz przygotować domowe kluski na to danie. Wymieszaj mąkę pszenną i gorącą wodę soloną, uformuj sztywne ciasto, które powinno leżeć w temperaturze pokojowej przez 20 minut. Następnie rozwałkuj płaski placek, zwiń w mąkę, zwój w rulon. Pokrój długie kluski, trochę wysuszyć.
Równolegle z przygotowaniem klusków ugotuj bulion warzywny, do którego dodajemy liść laurowy, czarny pieprz, posiekaną cebulę i marchew. Aby uzyskać pikantny smak, możesz dodać trochę korzenia imbiru i korzeń selera. Marchew powinna być dużo, aby bulion stał się złoty. Jeśli nie przenosisz cebuli, możesz spawać całą żarówkę, a następnie wyjąć ją z bulionu po ugotowaniu. Wlać wysuszony makaron do bulionu. Przed zakończeniem gotowania dodaj dużo zieleni - pietruszkę, koperek, bazylię.
SOUP LEAVES
SALAD Możesz ograniczyć się tylko do sałatki, możesz dodać ziemniaki lub domowe kluski do bulionu. Przygotuj bulion w taki sam sposób, jak w przypadku zupy kapustnej. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotuj, aż będzie prawie gotowy. Następnie dopraw do zupy drobno posiekaną sałatą.Udekoruj zupę pietruszką.
CZĘŚCI Z KABLI CHLEBOWEJ
We wrzącej wodzie włóż liść laurowy, kilka groszku. Następnie dodaj grubo pokrojone ziemniaki, aby trochę ugotować.Cebula smażyć na patelni. Marchewka, posiekane słomki, wpuść.Wymieszaj z cebulą, pozwól mu trochę się gotować, wlej do bulionu porcję bulionu warzywnego. Kapusta kwaszona nie powinna być zbyt kwaśna. Z zielonego wystarczy pietruszka.
SOUP DUŻA Z ZUKINI
Danie to nadaje się dla kogoś, kto nie może całkowicie zrezygnować ze zbóż.We wrzącej wodzie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę, a także liść laurowy i kilka czarnych pieprzu. Warzywa powinny być w połowie ugotowane, wtedy można dodać pokrojoną w kostkę cukinię.
Ziarna jęczmienia należy ugotować oddzielnie: po wyschnięciu i wysuszeniu na patelni ugotuj owsiankę, aż będzie gotowa. Cebule są lekko smażone na patelni na płótnie lub oliwie z oliwek, zmieszane z płatkami zbożowymi. Warzywa gotować, aż zmiękną, przetrzeć owsianką, aby zrobić puree z zupy.
SOUP FASSEED
Weź świeżą fasolę z obliczeń 2 filiżanek na zupę.Jeśli fasola jest twarda, powinna być namoczona przez 10 godzin. Udział wody wynosi 5: 1.Ugotuj fasolę do takiego stopnia, że zacznie mięknąć, następnie dodaj rzuconą wcześniej cebulę i marchew, a także groszek pieprzu, liście laurowe, dwie kromki posiekanego czosnku. Gotować, aż zmiękną warzywa. Powinien dostać ziemniaki z puree zup. Możesz zacierać warzywa przed utworzeniem kleiku.
SOUP POWDER
Przygotowany w taki sam sposób jak zupa fasolowa.
SOUP SOYA
Fasola sojowa opłukać i moczyć przez 5 godzin. Następnie posiekaj fasolę, gotuj razem z liśćmi laurowymi i groszkiem z czarnego pieprzu. Przełóż cebulę i marchew, dodaj je do fasoli. Do smaku możesz użyć małego korzenia imbiru. Aby zupa była smaczna i piękna, będziesz potrzebował zielonego groszku i posiekanych liści sałaty. Przed podaniem posyp dużo pietruszki i kopru.
PUMP SOUP
Składniki: 1 dynia, 5 średnich ząbków czosnku, 1 duża marchewka, 1 duża cebula, nierafinowany olej roślinny.
Rozdrobnij marchew, przepuść ją na małym ogniu z dodatkiem oleju. Cebulkę drobno pokroić, cebulę podsmażyć, aż stanie się złota. Wymieszać cebulę z marchewką.Wlać 0,5 litra gorącej wody, zagotować bulion.
Skórki z dyni i ziarna, pocięte na małe kostki. Obniż kostki do wrzącej osolonej wody. Umieścić tyle dyń, aby woda prawie go nie zakryła. Gotuj, aż skończysz. Gdy kostki dyni zaczną tracić kształt, dodaj czosnek, uprzednio zmielony w garnce czosnkowej. Gotuj przez 5 minut. Usuń patelnię z ognia. Ostudzić i dokładnie zmiażdżyć masę do stanu tłuczonych ziemniaków. Posyp je z pietruszką i podawaj.
ZUPA POMPA Z MIĘSA
Składniki: 2 łyżki.łyżki farszu mięsnego( wołowego)( jego udział można zmniejszyć), 1 dużą cebulę, 1 dużą marchewkę, 1 szklankę pokruszonej dyni.
Drobno posiekaj mięso mielone, wymieszaj z odrobiną zimnej wody, aby uzyskać płynną masę, taką jak tłuczone ziemniaki. Dodaj wcześniej drobno posiekaną cebulę i posiekane pałeczki marchewki, wlej odrobinę oleju roślinnego. Pozostaw wszystko w lodówce na 1 godzinę.Następnie zalać mieszaninę soloną wodą( około 1 litra), dokładnie wymieszać.Dodaj 1 szklankę pokrojonej dyni. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut. Podawaj gorącą zupę.Możesz dodać zielone pietruszki.
ZUPA Z KOŁNIERZA
Doprowadzić wodę do wrzenia. Cebula dla przechodniów. Potnij ziemniaki na małe kawałki. Wszystko to dodaje się do wody. Kalarepa( około 300 g) zetrzyj na drobnej tarce i zagotuj. Woda nie jest konieczna, napełnij zupę mąką( 1 łyżka stołowa).Aby przygotować smaczną i apetyczną zupę, mąkę należy rozcieńczyć ciepłą wodą i cienką strużką w bulionie. Rosół do dekoracji z pietruszką i koperkiem.
domowych chleb Chapatis
składników. 250 g przesianej mąki pszennej, 150 ml ciepłej wody, 1/2 łyżeczki soli, 3 łyżki.łyżki oleju roślinnego.
W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj ciepłą wodę i mieszaj, aż otrzymasz miękkie ciasto. Następnie ugniataj go. Posypać wodą.Następnie przykryj płótno i pozostaw na 1 godzinę w temperaturze pokojowej.
Weź żeliwną patelnię i połóż ją na ogniu, aby się rozgrzała. Podzielić ciasto na 15 części, wywałkować z nich kule, ciągle mieszając. Następnie wypuść 15 płaskich ciastek. Umieść je na patelni. Gdy powierzchnia chapati pojawią się małe białe pęcherzyki, a krawędzie zaczynają zwijać się, obróć ciasto na drugą stronę.
Grzanka, dopóki nie pojawią się bąbelki po obu stronach. Następnie delikatnie chwyć chapati z krawędzi kleszczami, najlepiej drewnianymi, aby ciasto się nie rozerwało. Przynieś go do ognia i przytrzymaj, aż pojawią się na nim brązowe plamy. Nasmarować olejem po jednej stronie.
ZIEMNIAKI Z MARCHEWEM I BROKKOLAMI
Ziemniaki gotować.Marchewki i brokuły to para. Pokroić cebulę na kleik, wlać trochę wody i lekko podsmażyć na oleju roślinnym. Ziemniaki i brokuły pokrojone na połówki lub ćwiartki, marchewki - koła. Włóż wszystko do miski, posyp cebulą i drobno posiekanymi ziołami.
ziemniaki z serem feta
Ugotować ziemniaki, pokroić w plasterki i posypać tartym serem feta, na grubej tarce. Pokrój kapustę na cienkie plasterki, posiekaj cebulę.W garnku wlej trochę wody, możesz dodać 1 łyżkę.łyżka oleju roślinnego. Włóż produkty do garnka, zalej tą samą wodą z mąką, gotuj do gotowości. Przed podaniem posyp drobno posiekaną natką pietruszki.
czerwona kapusta z chrzanu i papryka
W małej głowicy wymaga 2 papryki, 100 g chrzanu, tarty na drobnym tarce. Posiekaj paprykę w pierścieniach, posiekaj cebulę.Wszystko wypływa w minimalnej ilości wody pod pokrywką.Potnij kapustę, dodaj do innych warzyw i napełnij chrzanem. Możesz dodać olej roślinny. Wszystko do gaszenia przy małym ogniu.
Kalafior dla pary cebulek
Potnij cebulę na krążkach i wyłóż w minimalnej ilości płynu. W tym celu wlać 3/4 szklanki wody na dno garnka. Gdy się zagotuje, dodaj drobno posiekaną cebulę.Najpierw gaśnie na dużym ogniu, ale po ugotowaniu należy zmniejszyć ogień.Włóż kalafior do durszlaka i włóż go do garnka z wrzącą wodą.Gotuj to. Umieść kapustę w głębokim talerzu, polej rosół duszoną cebulą, udekoruj zieloną pietruszką i żurawiną.
czerwona kapusta z warzywami
gdzie głównym składnikiem pożywienia jest Braised zielenie - pietruszka, kolendra, koper. Metoda przygotowania jest podobna do poprzedniej receptury.
Kalafior z młodymi kiełbaskami
Kapustę należy pobrać 2 razy więcej niż cukinia. Podziel go na kwiatostany i zagotuj. Cukinia pokroić w cienkie plasterki, smażyć na oliwie z oliwek. Wrzuć squash i kapustę do salaterki. Przygotuj sos beszamelowy( patrz poniżej), ostudź go, wlej warzywa. Posypać drobno posiekanymi trawnikami na wierzchu.
KOLOROWA KAPUSTA Z EGG
Kapusta oczyszczona, lekko przegotowana. Z liści bulionu gotować na kapuście, dodać do niego pokrojoną w plasterki marchewkę, pietruszkę i koper. Posyp mąkę z kapusty. Zagotuj ugotowane na twardo 2 jajka i zmiel je na kleik. Posyp je kapustą, udekoruj koperkiem od góry.
KOLOROWY KABEL Z WARZYWAMI
Gotuj przez 5 minut. Kiszoną cebulę i marchewkę wyłożyć, napełnić 1 1/2 szklanki wody. Bulion powinien być nasycony. Mąka rozpuścić ciepłą wodę, wlać cienką strużkę do bulionu warzywnego. Mieszając stale, skończ sos, aż ugotujesz, lekko schłodzisz i dodaj odrobinę oliwy z oliwek. Wlać kalafior z tym sosem i udekorować zieleniną.Dla smaku, drobno posiekaj rzodkiewki w kółko i połóż je wokół kapusty na talerzu.
kalafior z serem
kapusty Czyste, lekko gotować dla pary. Kiszoną cebulę i marchewkę zalewamy wodą i gotujemy bulion warzywny. Warzywa zielone powinny być drobno posiekane. Wlać kapustę bulionową, posypać ziołami i tartą na dużym tartym domowym serze. Powinieneś odnieść wrażenie, że zjeżdżasz po śniegu.
BROKCOLES Z ZIELONYM ASIONEM
Cebulę i posiekać cebulę.Cebulę posiekaj drobno. Zagotuj kapustę.Wymieszaj z cebulą.Lekko usmażyć.Pokrój pomidory z kubkami. Na nich położyć kapustę, wlać ją beszamelowym sosem i posypać zieloną cebulką.
brokuły z WARZYW
myć warzywa i obrać je umieścić pierwsze korzenie pietruszki i marchwi na durszlak i umieścić je w garnku z wrzącą wodą.Gdy są już prawie ugotowane, włóż brokuły do durszlaka, lekko ugotuj go i włóż do miski. Drobno posiekaj duszoną pietruszkę i marchewkę.Oczyść rzepę, pokrój ją na bardzo cienkie plasterki. Wymieszaj wszystkie warzywa, dodaj odrobinę oliwy z oliwek. Udekoruj pietruszką i zieloną cebulką.
BIAŁA KAPUSTA Z POMIDORAMI
Mała główka kapusty jest drobno posiekana. Smażyć na oleju roślinnym. Zmiel marchewki, pietruszkę, pieprz i cebulę i wyłóż je w minimalnej ilości wody. Wymieszać z kapustą.Pomidory parzy wrzącą wodą, usuwają skórę.Wyłożyć na małym ogniu, dodać do warzyw. Ostudzić, ozdobić jagodami z góry. KAPUSTA
Z OLEJAMI
Pokrój niewielką główkę kapusty, zagotuj w minimalnej ilości wody. Cebula i marchewka, starta na dużej tarce, saute, wymieszać z kapustą.Oliwki bez pestek powinny być dokładnie posiekane, wszystkie zmieszane. Dodaj sos sojowy. Top udekoruj zielenią do smaku.
DOLLARS Z CZERWONĄ
Kapusta koziego podzielona na liście, gotować we wrzącej wodzie przez 3 minuty. Przygotuj marchewkę mieloną z warzyw, słodką bułgarską paprykę i ryż, zawiń go w liście kapusty. Smażyć bułeczki kapustne po obu stronach oliwą z oliwek. Do serwowania pokrój rzodkiewki kubkami i włóż je do miski razem z bułeczkami kapustnymi. Udekoruj kiełkami koperku, kolendrą i natką pietruszki.
TRUSKAWKA Z ZIEMNIAKAMI
Kiszona kapusta. Na głębokiej patelni zalać 1/2 szklanki wody, a następnie zagotować dodać oliwę.Połóż kapustę i odstaw na 3 minuty. Posiekajcie słodką paprykę i ułóżcie cebulę.Dodaj do kapusty. Zagotuj ziemniaki z góry i pokrój w cienkie plasterki. Jako dodatek do naczynia można pokroić w kubki z pomidorami.
OMELET BEZ MLEKA
Weź 3 jajka, ubij je trzepaczką do pianki. Wstępnie mielono cebula( około 1 Średnia termometr) gotowana w małej ilości wody do cebuli są spalane i w lewo cebulowa, którego nalewa bitą jaj. Lekko posolić, smażyć, aż będą gotowe, udekorować koperkowymi zieleniami z góry. Najlepiej jest gotować na patelni z nieprzywierającą powłoką.
omlet z warzywami
Idealnie nadaje się do tego kalafior i marchew. Kalafior zagotować w osolonej wodzie, podzielić na części. Marchew parzona, krojona w kubki. Połóż na patelni kapustę i marchew, zalej roztrzepane jajko. Piec do momentu ugotowania w piekarniku. Podczas serwowania na stole udekoruj koperkowymi zieleniami na wierzchu.
SZCZEPIENIE WARZYWOWE
Ugotować ziemniaki i zacieru, ale bez mleka. Drobno pokrojona biała kapusta, aby wyłożyć na patelni z olejem lnianym, aby stała się miękka. Rozdrobnij marchewkę, drobno posiekaj cebulę, wymieszaj i usmaż w oliwie z oliwek. Wymieszaj wszystkie warzywa, dodaj natkę pietruszki i koper, włóż na blaszkę do pieczenia, posmaruj ją olejem roślinnym i upiecz w piekarniku.
duszoną marchewkę marchew
Shred, dodać sól, dodać liść laurowy, trochę oliwy z oliwek i wlać trochę wody. Gulasz na małym ogniu. Zielone jabłka( słodkie) pokroić w kostkę i wymieszać z marchewką.Doprowadź to do gotowości.
bakłażan warzywa
oberżyny średniej wartości skórki zanurzenia w wodzie i pozostawia na około 1 godzinę.Pokrój i wyłóż tak, abyś mógł położyć warzywa. Gotuj to. Jednocześnie przekaż marchewki, pokrój w kostkę i cebulę.Pomidory parzone z wrzącą wodą, skórki usunięto zawiesinę pulpy do mielenia, mieszania z marchew i cebula. Do tego nadzienia dodaj drobno posiekaną pietruszkę.Przygotowane oberżyny nadziewane warzywami, na gałązkach kopru.
dekorować
sojowy sojowy płukane, moczono w wodzie przez 5 godzin do nich zmiękczone. Gotuj w odrobinie solonej wody, w której dodaje się kilka groszków czarnego pieprzu. Wlać cebulę z oliwą z oliwek. Następnie dodaj do gotowanej soi. Naczynie powinno być ozdobione pietruszką i koprem.
FRESH FROM
DRĄŻKA Młode cukinie oczyszczone, starte. Dodaj mąkę pszenną nie bieloną do zacieru. Sól, dodaj trochę przetartego korzenia imbiru i usmaż na oliwie z oliwek.
ŁOSOŚ smażone
Od tego tłustych ryb, najlepiej jest przygotować grilla, piec lub smażyć bez dodawania oleju na patelni z powłoką nieprzywierającą.Sól z łososia, dodać rozmaryn lub oregano i smażyć po obu stronach. Podawaj z zielenią.
HEC gotowane
morszczuka spoina pachwinowa w temperaturze wrzenia solonej wody z parą skrzydeł i czerń grochu ziela angielskiego. Dodaj zieloną pietruszkę i koper. Zdobądź pyszny rosół.Podczas serwowania na stole udekoruj rybę pietruszką.
pstrąg pstrąg z warzywami
spoiny pachwinowej, dodać bulion i pokrojone w kostkę marchew rumiane cebula i liść laurowy i kilka groszek czarny pieprz. Udekoruj filetami z pietruszki podczas serwowania.
sudak gotowane
pręta spoina pachwinowa grochu przez dodanie wody czarny pieprz, liść laurowy. Zmiel gotowaną pietruszkę, koper i bazylię, rozcieńczyć wodą i dodaj rumianą cebulę i startą marchewkę.Skrop ryby z sosu warzywnego.
flądry gotowane sposób
wytwarzania okoń podobny do preparatu, lecz jest dodawana do marchwi imbiru.
WARZYWA WYPEŁNIONE WARZYWAMI
Obrane szpikle. Pokroić w kubki, usunąć mięso i nasiona. Następnie zmiksuj je, pozostawiając w durszlaku, aby zrobić szklankę wody. Do mielonych warzyw. Wlać kapustę, posiekać marchewkę i korzeń pietruszki w małe kostki, dodać soli i podsmażyć.Oddzielnie przechodzą cebule. Wymieszaj z nadzieniem, dodaj czosnek. Doprowadzić do jednolitego stanu na patelni. Owoce z cukinią wymieszać i upiec w piekarniku, aż ugotują.
CITTON CAKE
Cukinia obrana, przechodzi przez maszynę do mięsa wraz z marchewką.Dodaj rumianą cebulę i słodką bułgarską paprykę, zielenie i czosnek, przeszedł przez maszynkę do mielenia mięsa.
OBERŻYNY duszonymi
oberżyny obrane, pocięte na kołach, dodaje się wodę, uzyskując ich zanurzenia w wodzie przez około 1 godzinę.W tym momencie minąć cebulę, drobno posiekać pietruszkę.Rozłóż bakłażana na patelni, dodać trochę oleju i wody, włożyć cebulę, pietruszkę i czosnek, gotować na wolnym ogniu do miękkości.
warzywa naczynia
warzywa( do wyboru trzy rodzaje), rozbudowany w glinianym garnku, dodać trochę oliwy z oliwek, rumiane cebuli i pieprzu, umieścić w piekarniku aż gotowane.
PLOV
Gotowanie brązowy ryż musi być rodzajem się, przemywa i suszy. Marchew pokrojono w paski, cebulę, podrzucamy, w procesie lekkiego prażenia dodajemy kurkumę.W tej mieszaninie roślinnego wlać oliwę, a następnie wylać ryż, dodać wody( w stosunku 1 kubka ryżu ciekłych 2 filiżanki) i gotować na wolnym ogniu, aż woda paruje. Do smaku dodać kilka ząbków czosnku.
BOBOWA dynia
Wash 150 g ziaren i włosów na patelni na małym ogniu, obracając. Włóż do rondla, dodaj wodę i sól. Doprowadzić do wrzenia i obniżyć ciepło. Ważne jest, aby ziarna były pod wodą przez cały czas. Zaparzać do miękkości. Miąższ dyni( 150 g) pokroić w drobną kostkę i dodać do ziaren. Gdy pulpa celulozowa zostanie ugotowana, spuść wodę, dodaj olej roślinny i podawaj.
PICK-UP
Dynia i ziemniaki pokrojone na małe kostki. Gotuj w wodzie na małym ogniu przez 10 minut, aby warzywa trochę zmiękły. Wrzuć je do durszlaka, by zrobić szklaną wodę.Włóż do formy, dodaj gałkę muszkatołową.Na wierzchu można umieścić posiekane orzechy. Piec przez pół godziny.
GRATIN mycia bakłażan
bakłażanów i pocięte na długości 1 cm, a rolki w mące, smażyć.Złożyć je w naczyniu do pieczenia, na wierzchu pokroić serową mozzarellą i posypać startym serem. Piecz w temperaturze 180 ° C aż do ugotowania.
POMPA PIEKARNIA
Umyć dyni, zetrzeć i złożyć w formę.Następnie wlej zawartość kremu o niskiej zawartości tłuszczu, który można zmieszać z wodą.Zetrzeć lub pokroić domowy ser na batoniki i położyć na miąższu dyni, dodać trochę gałki muszkatołowej. Przynieś go do piekarnika.
DRIVER RIS
Do rondla wlać 1 1/2 szklanki wody, dodać 1 szklankę surowego ryżu, lepiej jest nacisnąć tę mieszankę z pewnym ciśnieniem, aby ryż był pod ciśnieniem. Nałóż wystarczająco silny ogień.Doprowadzić do wrzenia. Kiedy pokrywa z jarzmem się trzęsie, zmniejsz ogień.Gotuj przez 25 minut. Następnie wyłóż ugotowany ryż i trzymaj przez 10 minut. Zdejmij pokrywkę i załaduj, aby para wydobywała się z patelni. Nadmiar wody został spuszczony. Rhys jest gotowy.
CAŁY RYŻ
Trochę soli. Ugotuj ryż w wodzie z dodatkiem soli, aby pozostał lekko ugotowany. Proporcja: ryż - 1 część, woda - 5 części.
FASOLA SUSZONA Z ZIELONYM
Płucz i namocz 750 g fasoli, aby lekko puchły. Pokrój fasolę na plasterki. Wlać olej roślinny na patelnię w taki sposób, aby zamknąć dno, wlać tam ziarna i mieszając przez 1 do 2 minut smażyć na małym ogniu. Następnie wlać taką samą filiżankę
1/2 szklanki oleju roślinnego i 1 szklankę wody, dodać sól i doprowadzić do wrzenia.
Zamknij rondel pokrywką i gotuj ziarna na małym ogniu, aż staną się miękkie. Dodaj 5 ząbków tłuczonego czosnku, drobno posiekaną natką pietruszki i koperkiem rozcieńczonym zimną wodą 1 łyżeczką mąki. Możesz dodać trochę wody, jeśli nie wystarczy. Gulasz, aż cała woda odparuje. Podawaj zimno.
ODŻYWKI ODŻYWCZE Moczyć 200 g soi, a następnie gotować do gotowości. Ostudzić i przejść przez maszynę do mięsa wraz z serem. Dodaj jajko, sól. Dobrze wymieszaj. Kształtować kotlety, doprawić bułką tartą i podsmażyć po obu stronach.
OBRÓBKA Z ŚWIEŻĄ CAUGE
Wytnij 1/2 tuszek z indyka na porcje. Rozdrobnij kapustę, trochę pieprz, wymieszaj z drobno posiekaną cebulą.Połóż połowę kapusty w głębokim rondlu, połóż mięso i ponownie kapustę.Zalej 1 szklankę gorącej wody i dodaj trochę oleju roślinnego. Przechowywać na małym ogniu, aż woda odparuje.
PICKETS Z WIEKU I WOŁOWINY
Weź mięso w proporcji 1: 1.Przygotuj mielone mięso, w którym dodaj 1 pokruszoną żarówkę, zielenie i sól. Jajo dodaje się tylko w celu utrzymania kształtu kotletów. Możesz dodać niewielki bulion warzywny. Gotuj w piekarniku.
COOKIES Z KURCZAKA( PARA)
Przekręć mięso kurczaka przez maszynę do mięsa, zszywaj kotlety i gotuj je dla pary. Jako dodatek do podania z cukinii lub kapusty.
SOULED CHEESE MIĘSO Z WARZYWAMI
Kapusta, bułgarska papryka i cebula są najlepsze z warzyw. Zbierz tyle kapusty, ile mięsa;cebula i pieprz - 2 razy mniej.
Mięso przechodzi przez maszynę do mięsa. Pokroić cebulę na okręgi, kapustę i paprykę.Dodaj warzywa do mięsa, wlej gorącą, osoloną wodę.Dusić pod pokrywką przy małym ogniu, aby naczynie było prawie gotowe. Następnie zawiń patelnię i nalegaj na około 1 godzinę.
Smażone kalorie
Wyczyść kalmary: poparz je wrzątkiem, aby usunąć folię.Gotować w osolonej wodzie przez 3 minuty, nie więcej. Potnij cebulę na pół-pierścieniu, włóż na patelnię z olejem roślinnym i lekko brązowy. W tej samej patelni dodaj kalmary pokrojone w paski, a wszystkie razem jeszcze trochę usmażone.
FISH AS SAUCE
Dla 1 kg ryb, weź kilka dużych marchewek i cebulek. Ryby( najlepiej filety) pokroić na kawałki o szerokości 2 cm. Podsmaż je na patelni z olejem roślinnym i połóż w głębokiej misce. Marchew pokroić w paski, posiekać cebulę.Powinny być wklejone z małą ilością oleju. Wlej wodę do sosu, dodaj liście laurowe i groszek z czarnego pieprzu. Niech sos się zagotuje. Następnie należy wlać rybę w taki sposób, aby pokrywała ją ciecz. Gulasz na małym ogniu, aż ugotowany.
STRAWBERRY
Pokrój na 2 średnie bakłażany i 2 cukinie, zmiażdż 2 cebule. Niskotłuszczowa młoda jagnięcina pokrojona w kostkę, sól. Warzywa smażyć, dodając do smaku drobno posiekanego czosnku. Wlać wodę.Wypuść.Następnie umieść to samo mięso, dodaj
trochę startego korzenia imbiru. Gulasz do zrobienia.
WOŁOWINA Z WARZYWAMI
Zagotuj mięso. Jako dodatek indywidualnie ugotuj duszoną kapustę, gotowaną marchewkę i groszek. Cebula na brązowy na oliwie z oliwek. Włóż mięso do miski i warzyw, zalej zaprawą cebulową.
WOŁOWA Z PIEPRZEM I POMIDORAMI
Cielęcina pokroić w plasterki, jak w przypadku befstroganowa, trochę soli. Cebula drobno posiekać, czosnek zmiażdżony do kleiku. Słodką paprykę i pomidory pokroić w plastry, wymieszać z cebulą i czosnkiem, wlać niewielką ilość wody i ułożyć na małym ogniu. Mięso trochę smażyć, a następnie dodać do warzyw i gulaszu, aż zrobione.
WIEPRZ Z KABINĄ
Pokrój mięso na małe kawałki. Rozdrobnij kapustę.Podsmaż pierwszą kapustę masłem, a następnie mięso. Wlej niewielką ilość wody i wypuść na małym ogniu. Udekoruj drobno posiekaną natką pietruszki.
KURCZAK Z JOKES
Podsmaż filety z kurczaka. Cebule pokroić w plasterki, passer. Bakłażan czysty, pokrojony w paski. Złożyć warstwy w garnku do gaszenia, dodać liście mięty i pietruszkę.Wlej wodę.Gulasz w piekarniku gotować.
ROLL FROM VEAL
Kawałki cielęciny do ubicia, sól. Do nadzienia przygotować mięso mielone wieprzowe i wołowe, w równych proporcjach. Wymieszaj z cebulą.Włóż przygotowany farsz na kawałki cielęciny, skróć, zawiń w gazy, dobrze zawiąż i zagotuj w niewielkiej ilości solonej wody. Podawaj na gorąco, krojone w plastry. Dobrym dodatkiem do tego dania będą warzywa.
ZOZAS MIĘSO
Przygotuj mięso mielone. Uformuj z niego cienkie kotlety. Marchewki zetrzyj na dużej tarce, posiekaj kapustę, wymieszaj i zgaś.Dodaj cebulę zrumienioną.Warzywa leżały w środku każdego z kotletów. Dodać zrazy, który jest lekko smażony na oliwie z oliwek. Następnie należy je ugotować w piekarniku.
KRASNOTS Z CZARNYM
Cielęcina pokroić na kawałki, jak na pieczoną wołowinę, odlać, sól. Przygotuj mielone mięso ze śliwek, po czym wylej go wodą i napęcznij. Miąższ drobno posiekać, wymieszać z cebulką i dodać trochę gałki muszkatołowej. Mięso zapakuj na kawałki mięsa, zawiń i pokrój w szaszłyki. Smażyć po obu stronach w oleju z pestek winogron.
SINTER Z WĄTROBY
500 g wątroby wołowej, płukać, pokroić w plasterki, ubić, posolić, smażyć po obu stronach. Dodaj cebulę do wątroby. Podawać do stołu z pomidorami, ozdobione drobno posiekaną pietruszką.
Banany, persymony, melony, daktyle, figi, wszystkie suszone owoce, rodzynki.
Owoce to szybko trawione pożywienie. Słodkie owoce są nieco dłuższe w żołądku, bardziej kwaśne - mniej. Wszystkie owoce najlepiej oddzielić od innych produktów spożywczych. Szczególnie szkodliwe je jeść po posiłku, ponieważ powodują fermentację( który jest słodszy niż owoc, tym więcej).To samo dotyczy soków owocowych.
Zarówno owoce, jak i soki najlepiej spożywać 3 godziny po posiłku i godzinę przed następnym posiłkiem. Słodki owoc doskonale z siebie( rodzynki z suszonych śliwek i owoców) semi-kwasowych( jabłko persimmon).Słodkie owoce można łączyć ze śmietaną, śmietaną, zieleniną, produktami z kwaśnego mleka. Suszy się w małych ilościach wolno dodać zboża( na przykład ryż, rodzynki i suszonych moreli i inni.).
Grupa 9. Słodki
semi-kwas owoce jabłka, gruszki, wiśnie, śliwki, winogrona, melony, mango, jagody, jagoda, truskawka, malina, morela, brzoskwinia i inne.
owoc pół-kwas dobrze razem, słodkie owoce( gruszkafigi), z kwaśnymi owocami( jabłko i pomarańcza) oraz z kwaśnymi produktami mlecznymi( winogrona z jogurtem).Kompatybilny ze śmietaną, śmietaną, świeżymi ziołami, a także produktów białkowych zawierających dużo tłuszczu - sery, orzechy, tłuszczu serem.
nie można mieszać je z innymi produktami białkowymi( mięso, jajka, ryby, grzyby, rośliny strączkowe) ze względu na różnicę w szybkości trawienia, a także skrobie.
melon, brzoskwinie, jeżyny, borówki, winogrona doskonale trawione, zjedzone przez siebie, ale nie są kompatybilne z innymi produktami( z wyjątkiem niektórych owoców pół-kwaśnym).Dlatego lepiej je jeść osobno. Do grupy owoców pół kwaśnych, pomidor również należy do jego właściwości - ze względu na wysoką zawartość kwasów. Ale, podobnie jak wszystkie warzywa, pomidory nie mieszają się bardzo dobrze z owocami, ale nie są źle kompatybilne z białkami i warzywami.
Grupa 10. kwaśne owoce
cytryny, pomarańcze, mandarynki, grejpfruta, ananas, granaty, porzeczki, żurawiny, jeżyny;Kwas jak jabłka, gruszki, śliwki, morele, winogrona, itp
kwaśnym owoców również połączone ze sobą z owoców pół-kwasu, z fermentowanego mleka, śmietany, śmietana, twaróg pogrubioną.Odpowiednie kombinacje z orzechami, serami, ziołami.
Niezgodny z produktami białkowymi pochodzenia zwierzęcego, roślinami strączkowymi, skrobią i mniej kompatybilnymi warzywami.
możliwych kombinacji z owoców i warzyw, taki:
- pomarańczowy, jabłko, sałacie;
- ananas, grejpfrut, liście sałaty;
- jabłko, gruszka, seler, liście sałaty;
- banan, figa, gruszka lub jabłko;
- awokado, cebula, liście sałaty;
- brzoskwinia, morela, śliwka, liście sałaty;
- pomarańcza, grejpfrut, jabłko, liście sałaty;
- banan, czereśnia, słodkie winogrona, liście sałaty.
Kiedy robisz sałatki owocowe, nie tnij składników na małe kawałki, gotuj taką objętość, aby natychmiast zjeść.
deser czereśnia czereśnia
umyć różne kolory, oddzielić mięso od kości. Weź truskawki, przetrzyj przez sito. Napełnij puree truskawkowym wiśniami w proporcji 1: 1.Nie mieszaj.
wiśnie sałatkowe, śliwki i morele
śliwek, moreli przemyto oddzielone od kości.Śliwki są ocieplane do kleiku. Z tym puree zalej czereśnie i morele. Do smaku można dodać orzechy( do 100 g) lub domowy ser( jeśli owoc jest kwaśny) do sałatki.
SAUCE LUKOVO
Umieść cebulę w wodzie i dodaj oliwę z oliwek. Dodaj zielenie, przetrzyj ząbek czosnku i wymieszaj. Można podawać z mięsem, rybą i warzywami.
SAUCE SPRING
Wczesne wiosenne zielenie( młode pasternak, pietruszka, koper i porzeczka) dokładnie spłukać, drobno posiekać.Wszystko wymieszaj, dodaj sok pomarańczowy, wymieszaj ponownie. Nadaje się zarówno do potraw mięsnych, jak i skrobiowych.
SAUCE GARLIC
Ząbki czosnku obrane, włożyć do szklanego słoja i wylać z oliwą, tak aby całkowicie przykryła czosnek. Konieczne jest, aby sos ten był stromy przez 1 miesiąc. Dodaj go do różnych potraw.
SAUCE SALAD
Liście sałaty drobno posiekane, dodać drobno posiekaną pietruszkę, dodać oliwę z oliwek, dodać 1 łyżkę.łyżka soku pomarańczowego.
SAUCE KUNJUTNY
Przygotuj sos sałatkowy. Nasiona sezamu smażyć na patelni. Lekko posolić, zmiażdżyć lub zmiażdżyć, zmieszać z dressingiem sałatkowym. Nadaje się do warzyw i mięsa, a także do ryżu i innych produktów bogatych w skrobię.
SAUCE BESHAMEL
Rosół warzywny gotowany( kapusta, marchew, korzenie selera i pietruszka).Do zagęszczania konieczne jest przygotowanie mąki z kiełkowanych ziaren pszenicy, które należy zmielić w młynku do kawy. Następnie na patelni 1 szklankę bulionu warzywnego doprowadzić do wrzenia. Mąkę ugotować w jednolitej masie w kubku ciepłej wody i cienką strużką w bulionie gotującym się na małym ogniu. Ciągłe mieszanie doprowadzić do stanu gęstego. Pozostaw do ostygnięcia i dodaj do smaku gałki muszkatołowej i czarnego pieprzu.
SAUCE SAUCE
Do przygotowania sosu potrzeba 500 g soi, którą należy namoczyć przez 2 do 3 dni, zmieniając wodę kilka razy dziennie. Następnie wlej świeżą wodę i gotuj przez około 1 2 godziny. Ponownie odcedź wodę, wlej nową wodę i gotuj, aż zrobisz. Fasola powinna stać się miękka, aby łatwo zetrzeć do jednorodnej masy. Jeśli dostaniesz owsiankę, powinieneś dodać bulion sojowy. Jako dodatki smakowe można stosować imbir, szept kurkuma i 3 groszki pachnącego czarnego pieprzu. Przypraw wszystkie przyprawy i wymieszaj z powstałym klejem. Aby smakować bardziej szlachetnie, należy dodać olej roślinny, najlepiej sojowy lub oliwkowy.
SOS Z CZARNEGO
Przycinamy, aby zmiękczyć w wodzie, posiekać.Zmieszaj z 2 łyżkami.łyżki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego i 5 łyżek.łyżki soku z jagód, na przykład wiśni. Dodaj 2 łyżki.łyżki oliwy z oliwek lub oleju z pestek winogron. Ten sos jest zalecany do stosowania w drugich daniach.
Shelton nazwał napój wyłącznie czystą wodą.Wszystkie inne płynne uważał za „żywność” lub truciznę, w zależności od stopnia wpływu na organizm człowieka. Z napojami, do których jesteśmy przyzwyczajeni w ostatnich dziesięcioleciach, a nie prawie nic. Przede wszystkim należy zrezygnować z herbaty, w szczególności - w wodzie, napowietrzonej wody ze środkami słodzącymi i środkami konserwującymi. Nawet czarnej herbaty nie należy pić regularnie. Preferowana jest woda oczyszczona lub napar ziołowy.
TEA
Ryż brązowy ryż smażyć aż brązowy. Dodaj wodę proporcjonalnie do ryżu 10: 1.Gotuj to. Lekko sól. Trochę ochłodzić i wypić.
TEA PSZENICA
Toast pszenicy, tak że stają się brązowe. Wlać 1 łyżkę.łyżka ziaren 150 ml ciepłej wody. Zagotuj napar i ostudź.
napój z nasion soi i olej sezamowy
Przygotowanie mieszaniny podobnego do powyższego przepisu: smażenia kleistych ziaren owsa, ryżu, soi i nasion sezamu. Następnie zmiel wszystko. Przy 1 1/2 łyżki.Łyżka mieszanki wymaga 500 ml ciepłej wody. Wlać, zagotować, schłodzić i wypić.
napojów MINT
wlać 100 g liści mięty 500 ml wody. Gotuj to. Dodaj sól. Napij się przed śniadaniem o 1/4 szklanki.
DRINK rzodkiewka
Zetrzeć białej rzodkwi.2 łyżki.Łyżkę zalej 750 ml gorącej wody. Dodaj 2 łyżki.łyżki sosu sojowego i 1 łyżeczka startego imbiru. Zaleca się picie z przeziębieniem. VITAMIN
TEA
№ 1. Mix 100 g i 100 g dzikiej róży miąższ rokitnika, dodać 20 g owoców głogu.1 - 2 łyżeczki mieszanki zalać 1 szklanką wody, doprowadzić do wrzenia. Niech warzy się w porcelanowym imbryku przez 1 godzinę.Ten napój stymuluje aktywność układu sercowo-naczyniowego.
№ 2. W 500 ml wody, aby pobrać 25 g suszonych liści i brusznicy 4 łyżki rodzynek. Wlać wrzącą wodę.Pozostawić w czajniku na 15 minut. Możesz pić przez schłodzenie do stanu ciepłego.
№ 3. W 500 ml wody, aby się 25 g wysuszonych liści truskawki i mięty 10 g. Zaparzyć w imbryku. Pozwól parzyć przez 10 minut, pij ciepłe.
№ 4 w 500 ml wody, po 70 g suszonych jagód, malin jarzębiny 15 g, 1 h. Łyżka suszonych liści czarnej porzeczki. Zaparzyć w imbryku. Pozwól parzyć przez 10 minut, pij ciepłe.
№ 5. W 500 ml wody, aby się 50 g wysuszonych liści tymianku, 50 g Hypericum 10 g wysuszonych liści żurawiny. Zaparzyć w imbryku. Pozwól parzyć przez 10 minut, pij ciepłe.
№ 6. W 500 ml wody, aby się 50 gramów wysuszonej głogu, 25 g suszonych owoców popiołu 1 łyżka.łyżka suszonych liści oregano. Zaparzyć w imbryku. Pozwól parzyć przez 10 minut, pij ciepłe.
№ 7. Za 500 ml wody zażyj 1 łyżkę.mieszaniny suszonych liści truskawki, jeżyny, czarnej porzeczki, 2 łyżek.łyżki dziurawca i tymianku. Zaparzyć w imbryku. Pozwól parzyć przez 10 minut, pij ciepłe.
Nr 8. Dla 500 ml wody, weź 1 łyżkę.Mieszaninę łyżka wytworzono z suszonych owoców dzikiej róży, jagód, dzikiej wiśni i ziela pokrzywy w stosunku 3: 2: 1: 3, odpowiednio. Gotować przez 10 minut, wlać do termosu i pozostawia na 2 godziny. Gromadzenie, między innymi, ma wpływ na ustalanie, więc należy go pić z ostrożnością, jeśli masz zaparcia. Wypij 1/2 szklanki ciepłej.
Wszystkie wymienione herbaty są wzmacniane. Takie napoje jak dużo jak dieta i opcji wybrać.Bądź odważniejszy w swoich innowacjach. Ponieważ jest obecnie prawie niemożliwe, aby znaleźć dobrą wodę, to najlepiej, aby zminimalizować szkody, które mogą powodować częste picie zwykłej przegotowanej wody i stosuje się do długiej tradycji witamin i ziołowych herbat.
Nowoczesna nauka odrębnego oświadczenia żywieniowego:
- w żołądku zdrowej osoby w zasięgu wzroku i zapachu żywności przeznacza dużo kwasu solnego, to jedzenie, nawet starchy wchodzi kwaśnym środowisku i jego trawienie jest spowolniony.
- białka i węglowodanów nie powinno być całkowicie strawione w żołądku, w żołądku w innej funkcji - przygotowania odebranych trawienia w jelicie cienkim: włókien roślinnych kwasów zmiękczenia i rozbić duże cząsteczki białka na mniejsze.
- ilość alkaliów wchodzących do żołądka ze śliny nie wpływa na jego kwasowość i nie wpływa na trawienie białek.
- w zdrowym ludzkim żołądku nie może wystąpić fermentacja węglowodanów i gnicia białek. Procesy te prowadzą bakterii, i dostaje się do żołądka zobojętnia się kwaśnym środowisku, a czas powinien wynosić 2 do uruchamiania procesów rozkładu i fermentacji - 3 więcej niż raz, że żywność jest zazwyczaj w żołądku.
- dla skrobiowego pokarmu( chleba), więcej enzymu trawiennego pepsyny jest uwalniane do soku żołądkowego niż białko( mięso).
- białka pokarmowe aktywują lipazę - enzym trzustkowy, który rozkłada tłuszcze.