Przydatne i lecznicze właściwości medycyny morskiej

Ludzie od dawna doceniane i skarby bogini kwiatów i roślin Flora, jednak i Neptun - bóg mórz i oceanów - ma zielone aptekę.Czołowe miejsce w nim należy do roślin morskich - algi.

glony - zielony, czerwony, brązowy i inne kolory - są uważane za smaczne jedzenie produkowane od morza i skutecznych leków. Są one nieodłączną częścią listy zdrowej żywności i są niezbędnymi składnikami kuchni narodowej Japonii, Chin i Korei, gdzie jedzenie jest zawsze utożsamiane z lekiem.

W naszym kraju, algi są popularne na Dalekim Wschodzie, ale w centralnej Rosji o ich właściwościach leczniczych korzyści i zaczął mówić stosunkowo niedawno, dlatego warto dowiedzieć się o tym kultura lepiej i dłużej.

alg( glony) - niższą grupę rośliny wodne zawierające chlorofil i inne pigmenty, produkcji substancji organicznych fotosyntezy. Dla glonów, bez kwiatów, bez nasion i zarodniki są zazwyczaj pozbawione twardej skorupy. Algi są również pozbawione korzeni, a oni potrzebują substancję wchłonąć całą jego powierzchnię wody.ciało glonów( thallus lub thallus) w swojej strukturze prostsze niż mchów, paproci i innych niższych roślin lądowych. W tym samym zakresie wielkości od glonów submikronowym do kilku metrów.

W przyrodzie istnieje ponad 30 tys. Gatunków glonów morskich, na obszarach przylegających do brzegów naszym kraju, istnieje ponad 900 gatunków, z czego około 80 gatunków są uważane za jadalne. Na podstawie różnic w zestawie barwników wyposażony morfologię i biochemię( skład błon komórek, substancja zastępcza) 10 odróżnia typów alg: niebiesko-zielonego( Cyanophyta);złoto( chryzofity);pirrofitovye( Pyrrophyta);okrzemki( Bacillariophyta);

raznozhgutikovye lub żółto-zielony( Xanthophyta);

Euglenophyta( Euglenophyta);

zielony( Chlorophyta);

Stoneworts( charophyta);

brązowy( Phaeophyta);

czerwony( Rhodophyta).

Chiny roślin morskich od dawna nazywa magia zioło życia, ponieważ mają ogromną moc uzdrawiania, który pomaga nie tylko w celu zapobiegania chorobom, ale także do czynienia z najpoważniejszych chorób.

jednokomórkowe glony często z pomocą śluzu lub wypustek razem w koloniach. Duże gatunki roślin niższych głównie brązowy, często tworzą całe podwodne lasy. Większość mieszka alg od powierzchni wody do głębokości 20-40 m, typów urządzeń( czerwony i brązowy) wody z dobrą przezroczystością są obniżone do 200 m.

użytku alg inaczej. Studne- z alg i śluzu substancji - agar( ahnfeltia, gelidium) agaroid( filloflora, Gracilaria), karagen( Chondrus, Gigartina, furtselyariya), alginiany( Laminaria i Fucus) i mąkę pasza i jod. Oprócz alg, które są przetwarzane do żelatyny - agar i karageniny( są stosowane w produktach mlecznych i czekoladowych), istnieje ogromna różnorodność innych jadalnych wodorostów. Najczęściej w żywności spożywane gatunków morskich - Sea kale, fioletowy, Ulvi.

składu chemicznego. Owoce morza jest bardzo przydatna - są bogate w substancje biologicznie czynne, makro i mikroelementów. A zatem, o zawartości suchej masy w nim białka wynosi od 5 do 50% tłuszczu, - od 1 do 3%, a węglowodanów - od 40 do 70%.Ponadto, dolna strawność roślin morskich białka osiąga 60-80%( gdy białko mięsa - 30%), ponadto zawiera stosunkowo dużą ilość podstawowych aminokwasów. Tłuszcze algi są trawione w 49-55%, i bardzo cenne, że składa się z nienasyconych kwasów tłuszczowych. Znaleziony w algach, a znaczna liczba specyficznych węglowodanów. Niewielka część sałatkę z alg zapewnia dobowej normę jod, cynk, selen, miedź, żelazo i magnez.

W świecie coraz bardziej zyskuje na popularności glonów, które żyją na wybrzeżach północnych i wschodnich mórz - Aram Noria, morszczyn, Cystoseira, wakame, dulze, hidzhiki, Kombu lub mekabu. Niektóre gatunki są zaangażowane w tworzenie błot terapeutycznych. Zawartość

substancji leczniczych w algach zależy od gatunku i warunków uprawy. Tak, wakame i Aram zawiera 10 razy więcej wapnia niż mleko.

hidzhiki Glony jest 10 razy więcej żelaza niż wołowina. Zawartość jodu kombu i arame jest 500 razy więcej niż ostrygi, a prawie 1000 razy większe niż w rybach morskich. Przydatne wodorosty dla wszystkich, którzy chcą schudnąć, ponieważ kalorii w nich - przynajmniej.

Terapeutyczne działanie alg. Jeśli zaczniemy od zasady wyrażonej przez Hipokratesa, że ​​jedzenie powinno być lekarstwem, a lekarstwo pokarmem, to nie ma lepszego "pomocnika" niż owoce warzywne.

Bez przenoszenia opieki medycznej na lekarzy można stosować dietę, która jest najlepszą metodą zapobiegania, z wyjątkiem pojawienia się różnych chorób. W przypadku układu sercowo-naczyniowego bardzo przydatne jest podawanie owoców morza warzywnego dwa razy w tygodniu.

Każdy gatunek roślin morskich ma najbardziej wyraźny wpływ, wystarczy wiedzieć o tej specyfice. Dlatego warto stosować wodorosty na wysoki poziom cholesterolu, kombi - pod podwyższonym ciśnieniem, vakame - na raka i hemofilię, a noria działa antybakteryjnie.

Wśród brunatnic, bogatych w jod, jest wrzecionowaty szampan. Jest przydatny w chorobach wątroby, żołądka, nerek, a także jako środek moczopędny i w chorobach nowotworowych tarczycy. Płynny ekstrakt jest przepisywany na wola i miażdżycę, astmę z dusznością.Preparaty oparte na wydzielinie zmniejszają utratę masy ciała, zwiększają metabolizm, usuwają metale ciężkie i radionuklidy z organizmu, eliminują objawy zawrotów głowy, migreny i bezsenności.

Jednak wrzecionowate szampan żyje w Atlantyku i na Morzu Śródziemnym, co tłumaczy ograniczone użycie w naszym kraju.

Prawda, fucus jest całkiem możliwe, aby zastąpić cystozę brązowego algi brodą, która jest szeroko rozpowszechniona na wybrzeżu Morza Czarnego, które ma takie same właściwości lecznicze.

Wiele alg zawiera substancje, które działają odmładzająco na komórki tkanek przewodu żołądkowo-jelitowego i płuc.

Wciąż jednak najczęściej do celów leczniczych stosuje się algi - wodorosty i agar-agar.