Przepis na dżem z pomarańczy z zedrą, przepisy na dżem z obranych pomarańczy i przypraw, a także dżem

Dżem z pomarańczy jak wszystko, zwłaszcza małe dzieci. Zawartość witaminy C w pomarańczy pokrywa dzienną ilość potrzebną osobie. Przeciwgorączkowe właściwości pomarańczy znane były w czasach starożytnych. Sok pomarańczowy został użyty do wyleczenia ran, a wywar z skorupek niedojrzałych pomarańczy - doskonały hemostatyk.

Dżem pomarańczowy z zedrą - jest bardzo piękny i bardzo smaczny. Dżem ma niezwykły, jasny smak, lekko gorzki. Niewiele osób wie, że bez tego dżemu nie ma ani jednego śniadania w angielskiej rodzinie. Dogodne jest również to, że ten dżem można przygotować przez cały rok, więc wiele osób interesuje się recepturą dżemu z pomarańczy z skórą własnymi rękami.

W tym artykule dowiesz się, jak gotować ten dżem w domu.

Składniki

Do dżemu weź kawałki 8 dużych pomarańczy, 1 cytryny i cukru. Nie podajemy ilości cukru, dlaczego - wynika to z przepisu.

Proces gotowania krok po kroku

Najpierw ostrożnie pociąć skórkę z pomarańczami i cytryną.Przeciąć pół skórki w cienkie paski.

Podziel cytryny i pomarańcze na plasterki, obierz plasterki z folii. Następnie odważyć uzyskaną masę i skórkę i zalać wodą, zgodnie z liczbą równej masy owoców, i pozostawić powstałą mieszaninę w postaci infuzji przez 24 godziny.

Po chwili delikatnie wyciśnij owoce i zważ je. Napełnij ilość cukru równą masie owoców i włóż do rondla.

Postaw rondel na niewielkim ogniu i doprowadzaj do wrzenia. Gotuj, aż owoce ugotują się, około 20-30 minut.

Natychmiast po tym umieścić dżem w wysterylizowanych słoikach i zamknąć.

Przepis dla leniwych

Istnieje prostsza recepta na to zacięcie.

kg pomarańczy tylko pocięte kawałki skórki, wlać syrop, napar z półtora kg cukru i dwa kubki wody. Pomarańcze gotowane są w syropie na wolnym ogniu przez półtorej do dwóch godzin.

Powiedzieliśmy wam, jak gotować użyteczną dżem z owoców cytrusowych skórkę w domu bez dodatków, a istnieje wiele wariantów tego dżemu z różnymi dodatkami, takimi jak cynamon.

Wideo recepty cytrusowych dżem

oryginalny przepis na dżem ze skórki pomarańczy:

dżem obrane pomarańcze:

Dżem z pomarańczy: dżem

Citrus z przyprawami: