Kalafior

Kalafior jest bardziej termofilny niż buk. Dla jego udanego wzrostu i rozwoju wymaga umiarkowanie ciepłej pogody, około 18 stopni. Odmiany

Wybór

Wczesne odmiany( 75 do 85.dney od kiełkowania do dostępności): Wyrazić F1 dyplomata F1, F1 Bora, błyskotliwy, Alrani F1, F1 Malimba Megan F Goodman, Stareeyt F1, F1 Cassius, Arfak F1,Cztery pory roku, Françoise, Princess, Snowstorm. Stopnie

średniego dojrzewania( 90-100 dni): Movir, płatek śniegu, Snow Ball, krajowego, Lateman Fargo F1, Regent F1, letni rezydent, kozim Boxthorn, wagon z zielonym głowy, a także typ hybrydowy Romanesco Veronica F1, AmphoraF1, Shannon F1 i marka Birma.

późne odmiany i hybrydy( 150 dni): Jesień gigant Sierra, F1 Sala Krohn, Athos, Primus, Erfurt karzeł.

podzimnego kalafior na naszym rynku jest reprezentowana przez mieszańców Kafa F1, F1 Dalton, które wysiewa się w czerwcu w szklarniach( okres dojrzewania około 200 dni).

Termin siewu

Najlepiej jest uprawiać kalafior przez sadzonki. Bezpośrednie zasiewanie w glebie jest niepożądane. Wczesne odmiany można sadzić na sadzonkach 45-55 dni przed posadzeniem w ziemi. Wczesne odmiany dojrzewające są gotowe 100 dni po wykiełkowaniu. Jeśli chcesz jeść kalafior w lipcu, to powinno zostać posadzone na początku marca. Jak już wspomniano powyżej, sadzonki kapusty są trudne do uprawy ze względu na zbyt suche powietrze, słabe oświetlenie i wysoką temperaturę.Dlatego też wczesne sadzenie sadzonek może odbywać się tylko w ogrzewanych szklarniach, w ogrzewanych loggiach lub na izolowanych balkonach. Można zasiać wczesnych odmian kapusty w filmie cieplarnianych dla biopaliw jest już w połowie kwietnia, ale wtedy konieczne jest pokrycie upraw podwójne lutrasilom( oprócz szklarniach film).Odmiany średnio dojrzewające rosną około 120 dni i powinny być wysiewane pod koniec kwietnia lub na początku maja, najlepiej w szklarni. Ale średnio dojrzewające odmiany można wysiewać w domu na początku kwietnia.

siew Cechy

najlepiej zarządzać sadzonki kapusty w „powijakach” filmu. W tym celu kawałek folii o wymiarach w przybliżeniu 20 x 12 cm umieszcza się bliżej jednej krawędzi z wilgotną ziemią( 1 -2 łyżki stołowe).Następnie folia jest lekko zgięta w dolnej krawędzi i złożona w rurkę.Aby zapobiec obracaniu się folii, włóż gumową opaskę na rurkę i siej nasiona kapusty bezpośrednio w tej glebie. Rury formują się szczelnie w płytkich pojemnikach i umieszcza w najjaśniejszym miejscu( na parapecie).Na 2-3 obecnych arkuszach kapusta jest sadzona pod przykryciem w ziemi. Można siać nasiona kapusty w płytkich miseczek, a jak tylko dobrze rozwijać semyadolki sadzonki raspikirovat w glebie, co jest na taśmie, a następnie włącz „pieluchy”, jak wspomniano powyżej. Najważniejsze w tej metodzie uprawy - nie wlać zbyt kapusty wody: może zginąć system korzeniowy( ze względu na suchą zgniliznę kapustnych).

Dojrzewanie i rozwój późnych odmian trwa około 150 dni. Kapusta dowolny dojrzewania nie powinny być wysiewane na raz, lepiej jest siać w 10 15 dni, to była inna epoka, wtedy będziesz miał świeżą głową nieprzerwanie przez całe lato. Możliwe jest utworzenie ciągłego kalafiora przenośnika przez jednoczesne zaszczepianie różnych odmian dojrzewania, i możliwe jest stworzenie takiego przenośnika w sposób ciągły do ​​wysiewu nasion siewki w odstępach 10 dni. Można

kapusta część rozwijać poprzez sadzonki, z których nasiona wysiano w szklarni pod koniec kwietnia lub na początku maja, w ramach maciory nasion bezpośrednio do gruntu w połowie pod koniec maja. Istnieje jednak wielkie niebezpieczeństwo, że pędy kapusty zostaną zjedzone przez pchłę krzyżową.Ponadto, przy późnym wysiewaniu nasion bezpośrednio na otwarty grunt, mucha wiosenna może zaatakować pędy i całkowicie je znokautować.Z sadzonek muchowych pomoże uratować lutrasil. Podobnie, gdy posadzimy w ziemi, pędy mogą być zjedzone przez ślimaki korzeniowe lub ślimaki. Jest jeszcze jeden szkodnik, który zamieszkuje glebę, głupiec. Chętnie zjada nasiona bezpośrednio w glebie, gdy tylko pęknie pestka. Tak więc siew bezpośrednio w ziemię kosztuje więcej. Bezpieczniejsze, choć bardziej kłopotliwe, jest hodowanie kapusty przez sadzonki.

Przed siewem nasiona kalafiora powinny być odkażone, ponieważ mają tendencję do patogenów. Aby to zrobić, tuż przed siewem, rozgrzej nasiona przez 15-20 minut w gorącej( 52-53 stopni) wodzie. Najłatwiejszy sposób na utrzymanie tej temperatury w termosie.

Rosnące kiełki

Czasami sadzonki silnie wyciągnąć - to jest złe. Czasami ma wygiętą łodygę - to nie jest istotne. Czasami ma cienką dolną część pnia, nawet wyschły - to jest nie do przyjęcia. Sadzonki te mają być wyrzucone jako znak początkowej choroby suchą zgniliznę kapustnych( dolna część trzpienia jest cienka i czarny).choroby na suchą zgniliznę kapustnych przyczyniają się również skrócone upraw i nadmiar wilgoci w glebie. Zagęszczony upraw mocno wyciągnąć, dolna część łodygi w tym samym czasie zaczyna się kurczyć.Aby tego uniknąć, przynajmniej na tyle ziemi priokuchit sadzonkę, jeśli nie ma czasu na swoje miejsce.

Czasami korzenie tworzą się małe zgrubienie - przepukliny, sadzonki powinny być wyrzucone.

Siewki

Młode pędy nie toleruje mrozy. Dla nich nawet destrukcyjny temperatura - 1 stopień, więc najlepiej sadzić sadzonki w otwartym terenie po mrozy minęły, albo posadzone sadzonki powinny być natychmiast pokryty podwójną lutrasilom i utrzymać ją na mróz aż nie mijają.Sadzonki w czasie wyładunku powinna wynosić około 4-6 prawdziwych liści i wysokość 12-15 cm.

Przed posadzeniem sadzonek w otwory powinny być wykonane na łyżeczki azotanu wapnia, wlać doskonale, wody i sadzenie sadzonek tak że liścieni pozostawia się w glebiei pierwsze dwa z nich zostały ustanowione na ziemi. Liście te powinny być pół pokryte ziemią, które powinny zostać usunięte z liśćmi w ciągu kilku dni. Pomoże to utrzymać wszystkie liście, a bez niego otrzymania sadzonki są zazwyczaj kilka liści podczas przesadzania traci.

Jeśli w momencie przesadzania sadzonek wyrosła na miejscu, a następnie oderwać kilka najniższych liści. Wszystko jest zrobione, jak zostało powiedziane wyżej o głowę kapusty. Sadzonki posadzone w godzinach wieczornych, dobrze podlewane i pritenyayut czapki przez 2-3 dni od gazety. Podlewanie i nawożenie

kapusta

dobrze i regularnie podlewane i karmione. Agronorma( n + p + K) mają kalafior i bilans 51( N: P: K) 37: 14: 49, to jest, przede wszystkim, że lubi potasu.Łóżko kapusta jod, można również wypełnione substancją organiczną.Ale pod nim nie można zrobić świeżego obornika liczby i konia. Nie należy przesadzać z nawozów azotowych.

Raz posadzone sadzonki nowej listy - przyłapała na i od razu zacząć opatrunek.

Weekly( i kiedy sucha i gorąca pogoda 2-3 razy w tygodniu) obficie podlewać wieczorem wodę.Co 2 tygodnie bezpośrednio po podlaniu nie karmienie przemian organicznych i mineralnych w czasie.

nawóz organiczny można wprowadzić infuzji chwastów lub świeżego obornika, obornik lub humianu. Szczególnie czułe karmionych kapusta Ufa nawozy organiczne "Gummy", "Omi-Gumi" i Buiskaya "omi".Nawóz organiczny, dlatego ich zastosowanie może być wyłączone dodatków mineralnych. Jeśli ich nie używasz, a staromodny make nawożenie obornikiem i infuzji chwastów, trzeba wprowadzić do diety suplementów kalafior mineralnych. W tym celu można stosować dowolną mieszankę mineralny zawierający azot, fosfor, potas, ale jest wymagane do 2 łyżek mieszanych nawozów konieczne dodanie dodatkowej 1 łyżkę potasu nawozu na 10 litrów wody i wlać korzenie każdej rośliny w 0,5 litra roztworu.

Kiedy głowica związania( 5-7 dużej bract) zapotrzebowania kalafior elementów, w szczególności molibden i bor śladowych. Dodanie nawozu boru( w 2 g na litr roztworu nawozu) i molibdenianu amonu w takiej samej dawce. Ale nawet lepiej używać unikalny nawóz „Uniflor mikro” lub „Uniflor-Bud”, dodając 2 godziny. Łyżki któregokolwiek z nich na każdym karmieniu wiadra. Nawozy te zawierają prawie komplet niezbędnych pierwiastków śladowych. Ponadto, te elementy są w chelatowanej postaci, że jest zamknięta w powłoce organicznymi, i takie jednostki są wchłaniane przez rośliny bardzo szybko.„Uniflor” - prawdziwy „pierwsza pomoc” dla roślin! Są to ten sam rodzaj nawozu „Aquadon łaskawie mikro” i „kwiaciarnia”.

może ułatwić zadanie, jeśli zaraz po posadzeniu sadzonek w otwór do długotrwałego AVA nawozów( frakcja pyłu 1/2 łyżeczki.) Lub „Apion” - 1 saszetka kopać głębokości 4 między poszczególnymi roślinami palmowych.torby shell działa na zasadzie membrany, więc zawartość worka do gleby nie może przeciekać.Korzenie roślin, które mają szczególny charakter( tropomorfizmom), pozwalając im rozwijać go w kierunku, gdzie znajduje się żywność i woda, jest łatwe do znalezienia pakiety opatrunku i dosłownie kręcić wokół nich ze wszystkich stron, zdobywania pożywienia w odpowiedniej ilości iw odpowiednim czasie do nich. Zawartość torby są dobrze znane Buiskaya nawóz „Rastvorin”.

Ponadto gleba do kalafiora, jak również do każdej innej, musi być stale utrzymywana w stanie lekko zasadowym( pH 6,5-7,5).W tym celu, co 2-3 tygodnie Korzenie każdej rośliny wlano do 0,5 litra roztworu azotanu wapnia( 3 łyżki. Łyżka 10 litrów wody) lub dolomit lub roztworu wodorotlenku wapnia( wapna szkła lub dolomitu w 10 litrach wody).

Przeczytaj notatkę

Jednak gleby kwaśne nie mogą uciec od stępki. Korzeni, zakażonych wielorybem, nie można umieścić w kompoście, trzeba je spalić.W miejscu, w którym znajdował się kil, uprawy kapusty nie powinny być sadzone przez co najmniej 4 lata. Spory tej choroby grzybiczej mogą utrzymywać się w glebie i kompoście do 7 lat. Kila żyje tylko w kwaśnych glebach, z brakiem miedzi w nich.Łóżka, kiłę porażone powinny wchodzić również nawadniano roztworu siarczanu miedzi lub „Homa”( litra 1 łyżka na 1 wody. - 3% roztwór) po zebraniu tygodni przed sadzeniem. Ponadto, na wszelki wypadek, gdy rośnie kapusta, należy ją regularnie podlewać roztworem "Fitosporin".

Cechy uprawy

Kalafior - duży kapryśny. Jeśli w młodym wieku spadnie on w niskich temperaturach( 4-5 stopni Celsjusza) przez długi okres( około 2 tygodni), wówczas głowa szybko wpadnie do niego. Jeśli jest wysoka temperatura( około 20 stopni) przez 10-15 dni w nocy, to samo stanie się.

Kiedy rosną sadzonki we wczesnych okresach wzrostu będzie suszenie gleba gdy nie ma wystarczającej nawadniania, kapusta daje głowę mały egzystencji, z których dalsze karmienie i pojenie nie pomaga.

jesień kalafior bardziej odporny na światło niż mrozy we wczesnym wieku i jest w stanie przeprowadzić bez narażania zamrożenia -3. ..- 4 °, a w każdym razie lepiej ukryć lutrasilom. Jeśli kapusta wyhodowała dobrą maszynę do liści, ale nie przywiązała głowy do końca września, istnieje zagrożenie, że może ona zostać zniszczona przez mróz. Ale może być uprawiana na mrozy w szklarni, a nawet w piwnicy, w ciemności. Aby to zrobić, jest kopany grudką ziemi, umieścić w pudełkach szczelnie między sobą i pozostawić w szklarni lub piwnicy.

Kapusta będzie wiązać lub rosnąć nowo zawiązane głowy do normalnej wielkości ze względu na składniki odżywcze, które zgromadziły się w liściach pokrywających. Więc nie spiesz się, aby wyrwać rośliny z dużymi liśćmi, które jeszcze nie związały sobie głowy do końca września.

Często można przeczytać zalecenia, że ​​po przygotowaniu głowic do cięcia w lipcu należy pozostawić rośliny z grubymi liśćmi na łóżkach - aby uzyskać dodatkowe małe główki wyhodowane w kątach liści. W przypadku północno-zachodniego zalecenia ta nie uzasadnia się z reguły.

Typowe awarie

Kalafior nie wiąże głowy .Brak odżywiania i wilgoci podczas wzrostu, sadzenie porośniętych pędów, suche gleby, szczególnie w młodym wieku, zbyt gorąca pogoda lub, przeciwnie, przedłużone chłodzenie podczas wzrostu. Czasami ogrodnicy usuwają liście, aby przyspieszyć dojrzewanie, a wynik jest wprost przeciwny( taki sam jak w przypadku kapusty).

Ten sam efekt pojawia się, gdy oświetlenie jest słabe. Kapusty nie można podnieść w półcieniu lub na stronie oświetlonej przez słońce tylko pół dnia. Rośnie dobrze tylko w miejscu oświetlonym przez słońce przez cały dzień.

Ka jest pusty i wiąże bardzo małą główkę. Dzieje się ponownie w przypadku nieprawidłowego odżywiania i braku wilgoci powietrza i gleby, na słabych glebach gęstych gleb ilastych, w glebach kwaśnych, kiedy choroba kiłę, z niedoboru pierwiastków śladowych, zwłaszcza borem i molibdenu.

Głowa rozpada się .Albo nadgryza, albo sprowadzasz do gleby nadmiar azotu, zwłaszcza z braku potasu, lub sadzonki rosły z braku wilgoci.

Przyczyny kłaczków luźnym złej głowicy Mocno rozciągnięte się, zarośnięte sadzonki, brak wilgoci, przedłużone zimno czar silne( powyżej 25 stopni) ciepła.

Jeśli głowa kapusty zrobi się ciemna lub lekko żółta ze względu na fakt, że nie zamknąłeś jej w czasie od słońca, nie denerwuj się.Wystarczy kilka minut w wodzie z kwasem cytrynowym( 1 łyżeczka na 1l wody) i rozjaśni się.

System korzeniowy rozpada się w kapuście po przyłożeniu do gleby po zasadzeniu gnoju, czyli przy dużych ilościach azotu w glebie, przy wilgotności gleby powyżej 90%.

Kalafior ma te same choroby co kapusta i atakują go te same szkodniki.

Korzystanie z

Kalafior jest bardzo przydatny jako produkt spożywczy dla osób z miażdżycą, cukrzycą, chorobami wątroby i innymi chorobami.

Głowice kalafiora to najbardziej realne skarby odżywczych i leczniczych substancji. Zawierają tu o wiele więcej niż w kapuście. Włókno roślinne w kordelasie barwnym, wręcz przeciwnie, jest znacznie mniejsze i jest lepiej wchłaniane przez organizm człowieka, dlatego dietetycy zalecają go do chorób żołądkowo-jelitowych i do żywienia dzieci.
Ten wyjątkowy eksperci roślinni zalecają stosowanie w chorobach jelit, wątroby, pęcherzyka żółciowego, będzie przydatny w otyłości. Ten rodzaj kapusty wzmacnia naczynia krwionośne i pomaga usunąć nadmiar złego cholesterolu z organizmu, co jest doskonałym zapobieganiem tak poważnym chorobom jak zawał serca, udar mózgu i atak serca.

Warto zauważyć, że kalafior jest nieodzownym składnikiem diety dla dzieci, w szczególności z wszelkimi problemami związanymi z funkcjonowaniem jelita grubego. Kalafior, między innymi, ma wysoki poziom użytecznego białka roślinnego, który jest najważniejszym materiałem budowlanym dla szybko rosnącego ciała.

Dietetycy uważają, że kalafior jest szczególnie przydatna w przypadku chorób sercowo-naczyniowych, a także sole i minerały zawarte w kalafiora pomóc naszemu organizmowi regulować poziom cukru we krwi i poziom cholesterolu. Ten produkt roślinny nie jest zalecany tylko dla pacjentów z dną, ponieważ zawiera znaczną ilość związków purynowych, które zaostrzają tę chorobę.
Wiele karotenu, kwasu askorbinowego i nikotynowego, witamin z grupy B, łatwo przyswajalnych białek. A także potasu i magnezu, wapnia i manganu, żelaza i miedzi, cynku i fluoru. Kalafior szybko trawione i dlatego jest zalecany do terapeutycznego i dietetycznego żywienia dzieci cierpiących na zaparcia i dorosłych z rozpoznaniem miażdżycy, cukrzycy, choroby wątroby, kamica żółciowa, dna moczanowa, niestrawność samego.

W medycynie ludowej kalafior służy jako środek zapobiegawczy przeciwko chorobom nowotworowym. I to jest zrozumiałe. Faktem jest, że enzymy zawarte w kalafiacie przyczyniają się do eliminacji toksycznych, a zwłaszcza rakotwórczych substancji z organizmu. Od dawna wiadomo, że jeśli te substancje zaczną się akumulować, ostatecznie powodują uszkodzenie komórek, które często po latach prowadzi do rozwoju łagodnych lub złośliwych nowotworów.

Kalafior ma inną niezwykłą właściwość: jest to produkt niskokaloryczny, więc dietetycy zdecydowanie polecają go tym, którzy chcą schudnąć.Możesz jeść kalafiora w dowolnej ilości, bez obawy o poprawę.

Przepisy tradycyjnej medycyny

- marynowany kalafior, a zwłaszcza z solanki wytrawiania zaleca się pić na pusty żołądek z zaparcia, uczucie ciężkości w wątrobie, brak apetytu.

-( bez soli!) Jeśli regularnie pić sok ze świeżych owoców, kalafior, bogate w witaminy U, to bez żadnych dodatkowych leków promuje blizny wrzodów żołądka i dwunastnicy.Świeży sok jest przyjmowany w ciepłej formie 1/2 szklanki trzy razy dziennie na godzinę przed posiłkiem. Przebieg leczenia to miesiąc. Jeśli to konieczne, powtórz kurs.

- Świeży sok z kalafiora jest przydatny w zapaleniu żołądka o niskiej kwasowości, niektórych chorobach wątroby, śledzionie i do utraty wagi z nadwagą.Ale nie gotuj soku dłużej niż 1-2 dni, ponieważ traci swoją przydatność.

- Przy hemoroidach warto pić ciepły kalafior marynowany w pół kielichu dwa razy dziennie przez godzinę przed posiłkiem.

- Kalafior pomaga w poparzeniach lub słabo gojących się ranach. Aby to zrobić, miazga z liści kapusty zmieszanej z surowego białka jaja, umieścić na gazę lub bandaż wielowarstwowych stosuje się do rany i oparzenia lub bezpieczne.

- Jeśli masz zapalenie dziąseł, spróbuj rozcieńczyć świeży sok z kalafiora z ciepłej przegotowanej wody w proporcji 1: 1 i do płukania jamy ustnej.