Nettles

NETTLE - roślina, która zawiera witaminę C, K, karoten, kwas pantotenowy, chlorofil, żelazo, potas, wapń, siarkę, cukru, białka.

najczęściej pokrzywa( U. dioica L.) i pokrzywa( U. urens L.).

Nazwa rodzajowa pochodzi od łacińskiego czasownika urere - spalanie jak cała roślina jest pokryta kłujących włosków. Definicja gatunków oznacza "dwupienne" dla aranżacji kwiatów tej samej płci.

Pokrzywa

wieloletnie zioło, rozpowszechniona w całej centralnej Rosji. Rośnie wszędzie w lesie, w obudowie, w pobliżu ogrodzenia, poboczach dróg, w ogrodach i na wolnych partiach. Nazwy zwyczajowe - zhguchka, zhalyuga, strekanka, strekusha, Kostirko.

Łodyga o wysokości 40-150 cm, prosta, czworościenna. Liście odwrotnie, lancetowate lub owalny lancetowate kształcie serca na dole, z grubsza na brzegach, o długich ogonków. Wszystkie zielone części rośliny są gęsto pokryte palącymi i zwykłymi włosami. Kwiaty są małe, zebrane w pachnące obwodowe kwiatostany;kobiece kwiatostany bardziej gęste, zielone, męskie - cieńsze od żeńskich, żółtawe. Owoce to jednoszyplowany suchy orzech. Kwitnie od czerwca do września. Owoce dojrzewają w lipcu - wrześniu.

Roślina znalazła szerokie zastosowanie zarówno w medycynie ludowej, jak i tradycyjnej medycynie i kuchni. Użyj jako całej rośliny, a poszczególne części - łodygi, liście, nasiona i korzeń.

Skład chemiczny. pokrzywy zawiera kwas mrówkowy, pantotenowy, kwas kofeinowy, ferulowy i kwas kumarowy n-histaminy, acetylocholina, kwas askorbinowy, karotenoidy, karoten i inne substancje, witaminy grupy B, K i glikozyd urtitsin lotny, chlorofil, taniny i protein, skrobiażelazo, wapń, cynk itp.

Działanie. ma hemostazy, żółciopędny i efekty estrogenowe, zwiększa aktywność układu trawiennego, zmniejszyć wzdęcia, obniżają poziom cholesterolu we krwi. Dodatkowo, środek moczopędny, tonik, właściwości przeciwzapalne, który reguluje metabolizm węglowodanów.

Zastosowanie w medycynie. w praktyce terapeutycznej, gdy jest podawany doustnie i sprzyja hemostatycznego czynnika krzepliwości krwi, na klimakterium, hemoroidy, krwawienie z przewodu pokarmowego i innych, w celu znormalizowania ovarialnomenstrualnogo stopnia wzmocnienia ścian naczyń i innych. Pokrzywa zwiększa skurcze macicy, korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowypromuje szybkie gojenie uszkodzonych tkanek, a także wzrost zawartości hemoglobiny w erytrocytach, dlatego jest stosowany w leczeniu malokrovIya. Dodatkowo, przeznaczony miażdżyca tętnic, reumatoidalne zapalenie stawów, zapalenie nerek, pęcherza moczowego, choroby wątroby, hemoroidów i innych. W herbat witamin i opłat otrzymanych w chorobach żołądkowo-jelitowe, choroby reumatyczne, choroby pęcherzyka żółciowego, wątroby, prostaty, awitaminozy.

W leków dermatologicznych pokrzywy stosowany jest do egzemy, łuszczycy, trądziku wulgarny i różowym, zapalenie naczyń, otarcia, zapalenie skóry, łysienie i bielactwo.

Powszechnie stosowany jako produkt spożywczy do przygotowywania różnych potraw.

pokrzywy

rocznych roślin zielnych wysokość 15 - 60 cm, z licznymi rozgałęzień czworokątnym macierzystych. Cała roślina pokryta jest płonącymi włoskami. Liście są małe, jajowate lub eliptyczne, ząbkowane wzdłuż krawędzi. Kwiaty są małe, zielonkawe, zebrane w pachowe gęste kwiatostany. Kwitnie od lata do jesieni. Skład chemiczny .Instalacja zawiera witaminy A, B i C, kwas pantotenowy, sole wapnia i żelaza, tanina, taniny i inne działania

glikozydowe..Ma stymulujący, dezynfekujące, ozdoravlivayuschim, łagodzące i tonizujące działanie, normalizuje procesy namnożeniu komórek i remineralizacji, reguluje równowagę wody i tłuszczu, działa wzmacniająco na ciele, a także działa jako ~ krovoochistitelnoe i wykrztuśny.

Zastosowanie w medycynie. Roślina stosowana w krwiopluciem, różne krwawień, gruźlica, krztusiec, dna. Ponieważ pokrzywy ma pozytywny wpływ na metabolizm, jest on stosowany w leczeniu alergii, miażdżycy tętnic, niedokrwistości, chorób wątroby. Ponadto, wywar z pokrzywy stosowane do zwiększania apetytu, i zaburzeń neurologicznych, takich jak środek moczopędny, pokrzywka, krztusiec, zapalenie oskrzeli, astma, choroby żołądka, reumatyzm i trądziku. Bulion pokrzywy na mleku pomaga w wymiotach i bólach w żołądku.

Rozprzestrzenienie geograficzne .Rośnie w cienistych lasach wilgotnych zarówno iglastego i liściastego, polanach, wśród krzewów, wzdłuż dróg, w pobliżu domów, Działki i zarośniętych miejscach.

rozprzestrzenił się na prawie całym terytorium ZSRR, z wyjątkiem dalekiej północy, w północno-wschodniej części Syberii, pustynie i półpustynie Azji Środkowej.

główne obszary wykroje - Białoruś i Ukraina, Baszkir Autonomiczna Socjalistyczna Republika Radziecka, Stawropol i terytoriów Krasnodar, Tatar ASRR.

Zbieranie i suszenie. liście pokrzywy są zbierane w okresie kwitnienia w rękawiczkach lub rośliny kosić i kiedy więdną nie tylko liście, ale również pędy tracą cierpki, pozostawia zerwać gołymi rękami.

Wysuszyć w cieniu, na strychach, pod markizami.

Lecznicze surowce .Gotowe surowce - pokrzywy urticae liście( folium), polega na ciemnozieloną, podłużne wskazała liścia z zaokrąglonym dnem w krtoryh często ma wgłębienie w kształcie serca. Krawędź liścia ma duże ząbkowanie. Powierzchnia liścia z lekkimi, rzadkimi włoskami. Zapach jest specyficzny, smak gorzki - ziołowy.

GOST 12529-67 pozwala: zawartość wilgoci nie więcej niż 14%;poczernione i rumiane liście nie więcej niż 5%;pozostałe części pokrzywy nie więcej niż 5%;pokruszone kawałki przechodzą przez sito o średnicy otworów 3 mm i nie więcej niż 10%;zanieczyszczenie organiczne nie więcej niż 2%;mineralny - nie więcej niż 1%.

niedoświadczonych monterzy zamiast blachy pokrzywy liścia zebrano pokrzywy - Urtica urens L. surowego różnią się klin lub shirokoklinovidnomu podstawy i krawędzi ząbkowanej. Pozostawia biały jasnota - Lamium album L., popularnie zwany jasnota, mają taki sam kształt jak pozostawia dioica Pokrzywa, ale pokryte miękkim i nie wyróżniać się w kolor włosów. Skład chemiczny .Liście zawierają urtitsin glikozyd, do 5%, chlorofil, karotenoidy( karoten, ksantofil ksantofillepoksid, wiolaksantyna), więcej niż 2% taniny, witamina C, kwas pantotenowy, prekursory chlorofilu - protoporfiryny i coproporphyrin-1, itd.

świeżych liści soku pokrzywy.z nich zawierają filochinon - witamina K, ale nie występuje w suche.

Akcja i zastosowanie. Świeże liście pokrzywy mają działanie hemostatyczne. Jak pokazano prof IE Akopov, suche listki takie działania nie mają, a wręcz przeciwnie, spowolnić proces krzepnięcia krwi jest około 2 razy.

Mimo to liść pokrzywy ma wszechstronne zastosowanie. Jest on stosowany jako środek przeciwzapalny, moczopędny i niedokrwistości, febrifuge. W połączeniu z innymi lekami, to jest stosowane w leczeniu reumatyzmu, zapalenia kości i stawów, choroby żołądka i inne. Zaobserwowano dobre wyniki w leczeniu łuszczycy zawierająca zbiór pokrzywy liści i traw w najmniejszej proszku pochechuynuyu. Użyj mieszaniny na 1 łyżeczkę przed jedzeniem.

alkoholowy ekstrakt pokrzywy, liście, zawierające chlorofil, że alkohol stosowany do barwienia roztworu olejek miętowy, znany jako mięty nalewki( Tinctura Menthae piperitae).

dużą wagę świeżych pokrzywy w rolnictwie, zwłaszcza do karmienia ptactwa, a zapobiega rozwojowi skazy krwotocznej u kur.Świeże liście po blanszowania tracą cierpki i stosowany w kuchni, aby przygotować Mineral Spring sałatki, zupy z kapusty i innych potraw.
pokrzywy zwiększa krzepliwość krwi, zwiększa ilość hemoglobiny, liczby płytek i erytrocytach obniża stężenie cukru we krwi, ma działanie moczopędne, gojenie się ran i działanie regenerujące. Jest to przydatne do krwawienia, niedokrwistość, miażdżycy, choroby nerek, pęcherza moczowego, wątroby i pęcherzyka żółciowego, hemoroidy, gruźlica, zaburzeń metabolicznych, w okresie rekonwalescencji.

Nettle - cennym produktem spożywczym. Młodych pędów i liści gotuje zupę smaczne i pożywne, przygotowane z liści sałaty. Ponadto, liście i pędy pokrzywy można stosować jako marynaty, a to odbywa się, na przykład, na Kaukazie, jako przyprawa do potraw mięsnych.
jest powszechnie stosowany jako roślina lecznicza, a także gotowania. Zbierz pędów wczesną wiosną, później - tylko młode liście i wierzchołki.Żywność może być również mniejszy spalania pokrzywa( Urtica urens L.).

pokrzywy, liście zawierają wiele chlorofil, garbniki, glyukokininy( przyczyną obniżenia cukru we krwi), kwas organiczny, acetylocholina, aminy, witaminy C, B2, B6, karoten, kwas pantotenowy, lotne substancji mineralnych - żelazo, magnez, wapńmangan. Pokrzywy wspomaga prawidłowy przebieg fermentacji, aktywności jelita, ma choleretic i działanie moczopędne, wpływa na tworzenie się krwi.

Świeżo ekstrakcji soku z liści - część oznacza „sprężynę leczenia.”Świeże zielone pokrzywy stosowany jako środek ludowej w walce z reumatyzmem, ból plamy są lepiej ukrwione, jakby uderzenie pokrzywy.Świeże i suszone zioła są przygotowania nalewki dla odzyskania włosów. Suszone zioła NETTLE stosowany w farmakologii, służy elementu przeciwreumatyczne, moczopędne, metabolicznych mieszanin infuzji do odkrztuszanie i herbat. Przed gotowaniem pokrzywy uprzednio dobrze umyte.

zhguchest pokrzywy znika po oczyszczalniach wody gorącej( do 85 °) lub w wodzie w temperaturze wrzenia. Pokrzywy można gotować zupy „szpinak” omletów, dodatki na sałatki, jajka, mięso mielone z dodatkami, mięso Gachet( naczynie mózgach zwierząt, jaja), siekane mięso, do smarowania.